麹を使った料理 のレシピと料理アイデア

ささみの大葉チーズ巻き 豆腐の塩麹いため ご飯が進む

うちにもとうとう 塩麹さんが来ました 味の感じを掴むのに 先ずはシンプルな食パン...

久しぶりに作りました にんじんと油揚げ入りです 手作りの醤油麹を使ったせいか ま...

今朝も良い天気 o o あったかメニュー 豚汁です 野菜たっぷりで いいんじゃな...

無着色の明太子と鶏ガラスープを作りながら一緒に炊いていた下仁田ネギを添えて混ぜな...

海老チリ スクランブルエッグ 豚肉 かぶの塩麹炒め 林檎 柿の柚子胡椒ドレッシン...

簡単やし 作った方がお買い得やから 無くなっては作ってます

糀作り 回目 友達の味噌仕込みの為に 玄米麹 キロ作りました 三分づきのヒノヒカ...

平均が35 で低体温の娘 すぐ風邪引いて困ってます 生姜をあらゆる料理に使って食...

塩麹 醤油麹のみの味付け 蓮根のサクサクがいい感じですo o

子どもと2人の 晚御飯 鰤の塩麹蒸し 柿のヨーグルトサラダ ほうれん草の胡麻和え...

国産レモンが手に入ったので マーマレードを作りました レモンの皮 298g レモ...

カルボナーラ ロールビーフ包み焼き サラダ ワインゼリー

昨日作った蒸し鶏を丼に ネギの甘辛ダレをかけて カボチャミートソースのペンネも ...