麹を使った料理 のレシピと料理アイデア

サワークリームが残っていたから 夏カフェマスターの奥様直伝の ジャコネギ会え 時...

今朝は寒かったので当選した甘酒で野菜いっぱいスープ 米味噌でパンチをきかせ ホタ...

豚バラは醤油麹で下味を コショウ多めにして正解

ばんごはん 先日なだ万で楽しんだコースの中の お料理を無謀にもおうちで再現してみ...

バターの風味がなんとも

綺麗に焼けた 皆でニ皿は食べます 余ったタネで麻婆豆腐も作りました

連投 今日のお弁当の鶏チリ ヒロちゃまの鶏チリです 麹甘酒の素に漬けときました ...

玄米は はぜこむ でも ふと気づくと44度 il li 岡本先生 温度上がりすぎ...

マルちゃん正麺と互角の生麺感かな

念願の和風パスタ 感激でした o めちゃ旨でした cocoateaさんありがとう

黒麹ってね クエン酸を生成する 珍しい麹です お味噌には向かないだろうってまだ ...

色々な香草や根菜を使うタイの鶏肉のスープ料理です 今日は鶏胸肉を塩麹で漬けて 普...

酢豚 大豆とひじきの煮物 サンチュの塩麹サラダ 鰺のつみれ汁 ツナと破竹の炊き込...

自家製ポン酢で湯豆腐 カキの醤油麹を付けて食べるお刺身