白、黒、黒、麦、玄米。暖かくなって、温度が上がり過ぎる。

玄米は、はぜこむ。。。
でも、ふと気づくと44度＿|￣|○ il||li

岡本先生、、、
温度上がりすぎるのは、、、
やっぱり種麹が多すぎるんじゃ・・・^_^;

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