人気順 麹士 のレシピと料理アイデア

こんばんは 今日は1日雨 一時は凄い豪雨で ちょうど建物から駐車場に移動する時だ...

ご試食用のキムチ四種 上が 甘糀と自家製ヤンニョムに一晩漬けてから炒めた イカと...

三倍麹味噌のシーズンになりました 麹の仕込みに追われてます 麹 発酵教室 三倍麹...

4種の手前味噌 プラスティック容器での天然醸造 一つの容器に数種類のお味噌を入れ...

前から気になっていたけど 初訪問 アトリエアンドサロンはしまや 以前朝食に行った...

福岡の思い出 まずいちばん下の段が 上級麹士の講座のランチで頂いたものです 日目...

塩麹だけで味付けをした 生姜たっぷりのあったか簡単ポトフ キャベツは1 2個たっ...

　

手羽元の醤油麹グリル 生姜味 卵焼き 海苔 玉ねぎ ニンジン パプリカのカレケチ...

お買い得な新鮮な鰆をゲット 旬過ぎてるのになぁ 西京味噌に漬けて焼きました 栄養...

101回目の麹作り 2016年の8月24日に麹作りを本格的に始めてから 2017...

薬効の高そうなものを いろいろ学びました カラフルな塩麹もめっちゃインスタ映えで...

秋鮭あらの塩麹漬け オクラとひじきの胡麻和え 無限ピーマン いろいろきのこの味噌...

おにぎりアクションしときたい気持ちとパン食べたい気持ちの鬩ぎ合いは両者勝ちを譲り...