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Snapdishの料理写真:2016.9.27  ステーキ…素敵✨
2016 9 27 ステーキ 素敵
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筍 鶏ミンチ 油揚げ そぼろ
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アガーで作る 胡麻豆腐
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  ※陳 健一 先生レシピ

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳建一 陳 健一 中国料理 再現料理 支那料理 中華料理
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常備菜シリーズ
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冬瓜やっと使い切りました 一番シンプルに ダシと醤油と味醂で干し椎茸と煮ました ...
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つくりおき
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Snapdishの料理写真:ちょいピリ辛な新ジャガと鶏肉のバター醤油炒め🐔
ちょいピリ辛な新ジャガと鶏肉のバター醤油炒め
黒胡椒に七味唐辛子のダブル使いで進んじゃう
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