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手料理
- 2016/10/17
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ジンジャーシロップの生姜を使って、佃煮
レシピ
作り方
- 1
- 干し椎茸の戻した物、糸昆布の水戻しした物、ジンジャーシロップ作った生姜を小さ目フライパンに入れて
- 2
- 麺つゆ、醤油、砂糖少しいれて、煮る （生姜があまいので）
- 3
- 汁気がなくなるまで煮て
- 4
- 花カツオ投入
- 5
- 黒胡麻投入
- 6
- 合わせてできあがり
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生姜が全然辛くない。生姜なくても、椎茸とこんぶだけでもおいしいと思う。
ごはんが進んで、困るかも？