のレシピと料理アイデア

燻出来ました 長い間水分を吸収してくれるので包んでいたのでパンチェッタ並に干から...

塩をまぶしてハーブを塗りつけて びっちりラップで寝かせるだけ

野菜の甘さとほろ苦さが生きたパスタ シンプルですがなかなかでした 振る舞った知人...

久しぶりにパンチェッタを仕込んだので

東京デーリーさんのモニター品 パルミジャーノ レッジャーノ フレークタイプ使用 ...

お取り寄せのパンチェッタ 美味しい

あさりとエビ ペンネでパスタ用のトマトソースを使いペスカトーレ風 桃とベーコンの...

元イタリアンシェフのいとこにパンチェッタ モッツァレラ スパゲッティを貰ったので...

出来立てのパンチェッタを使って 早速料理に 美味しい

ホワイトアスパラパンチェッタ巻き焼きwithトリュフソルト ハモ湯引き　枝豆　茹...

パンチェッタが手には入ったのでリベンジ 今日はお友達とのランチで パンとおかずは...

パンチェッタ仕込み始めて一週間目の状態 だいぶん水分が抜けて締まってきた 肉色も...