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Snapdishの料理写真:青切り塩たんかん香る🍊釜玉うどん✨
青切り塩たんかん香る 釜玉うどん
先日の食卓を紡ぐおたより便YouTube Live 編集長Mariさんのレシピ ...
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Snapdishの料理写真:豚ロースの低温ロースト
豚ロースの低温ロースト
豚ロースに塩胡椒をしてからニンニクすりおろし オリーブオイル レモン汁 セロリ ...
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Snapdishの料理写真:3/18晩ご飯:練り物と野菜の焼き物
3 18晩ご飯 練り物と野菜の焼き物
朝からテニスの試合してお疲れで帰宅したらご飯作るのもちょいしんどい 笑 飲みたー...
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Snapdishの料理写真:ミモザポテサラ💛
ミモザポテサラ
こんにちは お夕飯のお供に 久しぶりなポテサラ 作りました ミモザの花言葉 調べ...
材料: じゃがいも キタアカリ きゅうり ロースハム 新玉ねぎ ゆで...
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Snapdishの料理写真:無水の玉ねぎ麹
無水の玉ねぎ麹
ビタントニオを使って玉ねぎ麹 マイペースな無添加生活 美味しく楽しく腸活 旨みが...
材料: 玉葱 塩 乾燥米麹
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Snapdishの料理写真:アランチーニ♪
アランチーニ
アランチーニ 昨日のオムライスの中身のケチャップライス 新玉ねぎ ピーマン 人参...
材料: ごはん 新玉ねぎ ピーマン 人参 ウィンナー とろけるチーズ...
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Snapdishの料理写真:新じゃがカレーコロッケ🥔ジャワカレーパウダー入り。
新じゃがカレーコロッケ ジャワカレーパウダー入り
皆様こんばんは 新じゃがいも 新玉ねぎ ジャワカレーパウダーを使ってコロッケを作...
材料: 新じゃがいも 新玉ねぎ 人参 合い挽き 胡椒 ジャワカレーパ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:主菜 豚こま肉の生姜焼き(玉ねぎ)
主菜 豚こま肉の生姜焼き 玉ねぎ
主食 白米 汁物 コンソメスープ ソーセージ ジャガイ    モ 玉ねぎ 人参 ...
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Snapdishの料理写真:3/16のお弁当🍱
オムライス弁当🍳
3 16のお弁当 オムライス弁当
オムライス弁当 オムライス ケチャップライス 玉ねぎ 椎茸 きのこの素 ニンジン...
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Snapdishの料理写真:サバ缶とキャベツのカレー煮
サバ缶とキャベツのカレー煮
たっぷりのキャベツに玉ねぎも入れサバ缶を入れたカレー煮 o 野菜の甘味とカレーの...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:葉玉ねぎの卵とじ( ˙▿˙ )決め手の天かす
葉玉ねぎの卵とじ   決め手の天かす
葉玉ねぎの葉っぱだけを使った 卵とじ 春野菜の玉ねぎの葉っぱ もう 実の着いてな...
材料: 水 顆粒だし 砂糖 みりん 醤油 葉玉ねぎの葉っぱ 天かす ...
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Snapdishの料理写真:🍙朝ごはん☺︎3/16
朝ごはん 3 16
しそひじきおにぎり 雪塩で明太子おにぎり 発芽玄米で蜂蜜梅にぎり お豆腐なめこ乾...
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