こんばんは 我が家の高校生息子 今日無事に卒業しました あいにくのお天気でしたが...
材料: 鶏ササミ肉 菜の花 酒 塩 サラダ油 酢 塩 醤油 こしょう...
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発酵メーカーを使って 作った醤油麹を使って 発酵きんぴらを作りました きんぴら ...
材料: ごぼう 太め 胡麻油 醤油麹 きび砂糖 白砂糖でも可 酒 味...
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塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...
材料: 豚ロース肉 塩麹 バター 漬け汁 生姜 醤油...
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