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モウカザメ 淡白な白身ながらふわふわな身がいい感じでリーズナブル ただしサメは臭...
材料: モウカザメの切り身 水 山椒 ディル 生姜 ブイヨン 玉ねぎ...
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麻婆里芋にするつもりでしたが 麻婆がかぶるので こちらは ネギの香りだけで炊き上...
材料: 里芋 ひき肉 ネギ 砂糖 塩 粉末だし 水
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米粉の軽いムニエル 国産レモンの香りが爽やかです 付け合せには マッシュポテトと...
材料: ぶり 米粉 バター レモン 塩 胡椒 タイム 白ワイン オリ...
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消化能力が落ちているので 重曹で飛竜頭を柔らかに下処理して かんたんに大根おろし...
材料: 飛竜頭 大根 人参 長ネギ みりん 砂糖 醤油 粉末出汁 生...
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