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Snapdishの料理写真:蓮根と豚肉のミルフィーユ💗        菜の花の柚子胡椒和え💗                  海鮮海宝漬け丼💗
蓮根と豚肉のミルフィーユ 菜の花の柚子胡椒和え 海鮮海宝...
蓮根と豚肉のミルフィーユ 雑誌に載っていたので蓮根と豚肉を重ねて焼きました 菜の...
材料: 蓮根 豚肉の薄切り 片栗粉 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:ミート矢澤さんシェフ直伝ハンバーグ
ミート矢澤さんシェフ直伝ハンバーグ
肉汁ジュワァ で美味しかったよ
材料: 牛挽肉 牛脂 生パン粉 牛乳 卵 バター 塩 黒胡椒 ナツメ...
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Snapdishの料理写真:“ 旬 で 手 づ く り 。”
旬 で 手 づ く り
ゆずぽん と 柚子胡椒 すり鉢で擦った柚子胡椒が すり鉢にへばりついて もってゃ...
材料: ゆず搾り果汁 水 酒 醤油 鰹節 みりん
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Snapdishの料理写真:男子が喜ぶガッツリ系♪ご飯が進む!わさびバター醤油豚ヒレステーキ
男子が喜ぶガッツリ系 ご飯が進む わさびバター醤油豚ヒレ...
わさびバター醤油豚ヒレステーキ この味美味しい わさび入ると味が締まるね うちの...
材料: 豚ヒレ肉 塩 コショウ 片栗粉 醤油 酒 みりん バター わ...
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Snapdishの料理写真:白神こだま酵母のベーグル
白神こだま酵母のベーグル
しっかり二次発酵でふんわりベーグルに 中はチョコ入りと ベーコンチーズ入りと 明...
材料: 強力粉 白神こだま酵母 砂糖 塩 こだま酵母を溶かすぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:自家製ハム作りに着手しました   その①
自家製ハム作りに着手しました その
今回は 肩ロースを使います 筋や余分な脂肪がない ここの部位が肩ロースの中でも ...
材料: 豚肉に対して 塩 砂糖 内 トレハロース1 2 旨味調味料 ...
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Snapdishの料理写真:“ ほんとは教えたくないけど。 ”
ほんとは教えたくないけど
な んて 巷でうわさの熱い奴 塩ヨーグルトで作ったディップ 木ぬけ定番になるコト...
材料: 水切り塩ヨーグルト オリーブのみじん切り バジルのみじん切り...
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Snapdishの料理写真:貴婦人のキス♪
貴婦人のキス
バーチ ディ ダーマ 貴婦人のキス というイタリアのお菓子 今回は ホワイトチョ...
材料: バター 粉砂糖 薄力粉 ココア味は 内6gを薄力粉と入れ替え...
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Snapdishの料理写真:下ごしらえ色々。👵🏻👴🏻
下ごしらえ色々
三連休の真ん中は帰省してました たっくさんいただいてくるので 翌日は朝から下ごし...
材料: めんつゆ 酢 砂糖 オリーブオイル ニンニクチューブ
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Snapdishの料理写真:明太大葉チーズはんぺんDE春巻き#今日の2人のお弁当🍱
明太大葉チーズはんぺんDE春巻き 今日の2人のお弁当
はんぺんで海老カツの明太子バージョンです
材料: 春巻の皮5枚 はんぺん1枚 大葉5枚 明太子1原 マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:自然薯とレンコンのお好み焼き/OKONOMIYAKI-Japanese Savoury Pancake with Yam, Lotus Root
自然薯とレンコンのお好み焼き OKONOMIYAKI J...
自然薯のもちもちと レンコンサクサクのお好み焼きです 小さめに切ったレンコンをご...
材料: 自然薯 レンコン 米粉 お出汁 三つ葉 お醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:【偶然】2色のイチゴヨーグルトゼリー【ゼリエース】
偶然 色のイチゴヨーグルトゼリー ゼリエース
偶然出来上がったけど見た目も味も悪くない 笑
材料: ゼリエース イチゴ味 熱湯 ホエー 牛乳 加工乳など不可 市...
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Snapdishの料理写真:苺ヨーグルトケーキ🍓
苺ヨーグルトケーキ
大好きな苺と大好きなヨーグルトで 今回もホットケーキミックス様にお世話になりまし...
材料: ホットケーキミックス ヨーグルト 卵 苺 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:カタラーニャ!
カタラーニャ
減量ちょっと休憩でカタラーナ作ってみました
材料: 玉子の黄身 きび砂糖 生クリーム バニラエッセンス グラニュ...
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