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Snapdishの料理写真:麻婆茄子蓮根
麻婆茄子蓮根
茄子を揚げてしまった 面倒臭いから全部一緒に炒めようと思ってたのに そんな几帳面...
材料: 豚挽肉 蓮根 茄子 ピーマン 玉ねぎ にんにく 生姜 水 酒...
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Snapdishの料理写真:マフィンマフィンマフィン
マフィンマフィンマフィン
8種18個 チョコチップマシュマロ チョコオレオ 抹茶ホワイトチョコ 抹茶オレオ...
材料: 薄力粉 全卵 グラニュー糖 バター 牛乳 ベーキングパウダー
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Snapdishの料理写真:紅茶風味 ラ・フランスのムースタルト
紅茶風味 ラ フランスのムースタルト
洋梨のコンポートを 紅茶シロップで 仕込みました といっても簡単なレンチンです ...
材料: タルト生地 薄力粉 バター きび糖 牛乳 卵黄 塩 純ココア...
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Snapdishの料理写真:チョコとクランベリーのスコーン
チョコとクランベリーのスコーン
全粒粉をプラスする事でザックリとした食感にしました
材料: 薄力粉 全粒粉 きたほなみ ベーキングパウダー ゲラント塩 ...
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Snapdishの料理写真:真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:スイカのスムージー&カービング🍉
スイカのスムージー カービング
カービングの練習には 丸ごとのスイカ が必要なので スムージーで消費です 丸ごと...
材料: スイカ バナナ ヨーグルト はちみつ 牛乳
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Snapdishの料理写真:牛すじと根菜の煮込み♪̊̈♪̆̈
牛すじと根菜の煮込み
大好きな牛すじ煮込み いつ食べても美味しいですが この季節は根菜をたっぷり入れて...
材料: 牛すじ 牛すね肉 ごぼう 大根 人参 蓮根 コンニャク 焼き...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースでプルコギ
万能味ソースでプルコギ
味噌と中濃ソース の 万能味ソース にみりんとごま油でプルコギが出来ました 旨味...
材料: 2 3人分 牛薄切り肉 玉ねぎ 人参 生椎茸 ゆで筍 細切り...
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