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10月9日は 大黒様のお歳夜 でした 山形の一部限定で ハタハタと 焼き豆腐の田...
材料: 厚揚げの黄身味噌田楽 厚揚げ 白味噌 三温糖 みりん 卵黄 ...
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元気に育ったヨーグルト酵母を ストレートで使いました お砂糖代わりに 濃厚糀甘酒...
材料: 準強力粉 酵母液 濃厚糀甘酒 塩
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全粒粉を入れて生山食パンを焼いたよ なんで 生 かというとそのまま食べられるから...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 水 牛乳 ハチミツ イースト 無塩...
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カルーア抹茶のモニターに当選しました サントリーさん SnapDishさん あり...
材料: 抹茶のグラニテ 抹茶 グラニュー糖 水 抹茶カルーア いちご...
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もぐもぐ探検隊 湯上りポーク体験 に参加させて頂いてからますます低温調理に魅せら...
材料: BONIQ 牛肉300g 58 5度 180分
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