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Snapdishの料理写真:Insalata di pomodori (トマトのサラダ)
Insalata di pomodori トマトのサラダ
暑い夏の晩ご飯 野菜から出たジュース にパンを浸しながら食べます
材料: トマト 玉ねぎ みじん切り ピーマン 粗みじん切り 塩 オリ...
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Snapdishの料理写真:【コネない生地】アボカドマルゲリータ Margherita di Avocado
コネない生地 アボカドマルゲリータ Margherita...
250 cで5分 もちっとパリっと 新しいドゥの配合いいかも
材料: 強力粉400g 塩8g ドライイースト8g 水適宜
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Snapdishの料理写真:Spaghetti alla salsa di Spaghetti  【スパゲッティソースのスパゲッティ】
Spaghetti alla salsa di Spag...
これは私が17世紀末にトランシルヴァニア公国 後のルーマニア の御抱え骨董商だっ...
材料: スパゲッティ リングイネやペンネでもよいが 良質なデュラムセ...
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Snapdishの料理写真:ピスタチオペーストの豆乳クリームパスタ
ピスタチオペーストの豆乳クリームパスタ
モニターで頂いた 豆乳も後わずか クリームパスタで頂きました ひとつ上の豆乳シリ...
材料: しめじ 海老 オリーブオイル 白ワイン 塩 胡椒 ピスタチオ...
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Snapdishの料理写真:INSALATA di RISO お米のサラダ
INSALATA di RISO お米のサラダ
ありがとうございます ナスタチュームの葉っぱで花も美味しくてビタミンC豊富です ...
材料: 以下のrecipeの通りですが その時にある夏野菜で
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Snapdishの料理写真:Pitta a re patate 方言 (Pizza di patate)
じゃがいものピザ
Pitta a re patate 方言 Pizza d...
見た目は素朴だけど すっごく美味しい パルミジャーノがたっぷり入っています おつ...
材料: じゃがいも 小麦粉 パルミジャーノ 又はグラナパダーノ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:Riso nero di seppia リーゾネッロディセッピア 石川産スルメイカとイカ墨のリゾット        #カルナローリ米 #巨大胚芽米 #発芽玄米 
Riso nero di seppia リーゾネッロディ...
佳いイカがあがっていた ので1杯まるごとリゾットの仕上げに放り込む カワ剥かない...
材料:  
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Snapdishの料理写真:soia verde di all' olio🍻ソーヤ ヴェルデ ディ アッローリオ<枝豆のアーリオオーリオ>
soia verde di all olio 枝豆の
そのままはきっとある なのでちょいとおつまみにとアーリオオーリオ仕立て
材料: 枝豆 にんにく オイル 塩味
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Snapdishの料理写真:Spaghetti con ricci di mare
Spaghetti con ricci di mare
雲丹のパスタ クリームではなくサルサマリナーラで クリームで仕上げるよりも雲丹の...
材料: 生うに ミョウバンを使って無いもの サルサマリナーラ にんに...
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Snapdishの料理写真:Zuppa di pesce ヴィアレッジョ風魚介のスープ
Zuppa di pesce ヴィアレッジョ風魚介のスー...
Mario i Sentieriのマリオ フリットリシェフ考案レシピをご紹介 o...
材料: アサリ ムール貝 海老 イカ ホタテ 白身魚 オリーブオイル...
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