Spaghetti con ricci di mare

ソースは雲丹に火が入り過ぎないように，一旦火を止めてマリナーラソース，茹で汁と和えます。
パスタと和えるときも混ぜ過ぎないようにします。
滑らかさが足りない場合は，器に盛った後にExvオリーブオイルを足しても，良いです。