ER のレシピと料理アイデア

タイプER使用 難しいな パン ピザ

デブ 冷蔵庫からだして 成型 2次発酵の間 もう少しだけと待ってたら寝てしまい ...

一次発酵を冷蔵庫でオーバーナイトしたプチコンプレに初トライ 粉はタイプER200...

かろうじて残っていたER 強力粉タイプの全粒粉 大麦粉 スーパーキングで300g...

今夜の夕食の付け合わせ用に焼きました 粉はタイプERとライ麦粉を併せて クルミは...

フランスパンにしようと思ってたんだけど 長男に送る用にミニサイズに チーズダイス...

ちょっと飲み頃が過ぎた感じ 残念

持ち込んだワイン うまし

紫芋パウダーを使い 折り込みシートつくり あと1 2回折り込めば良かったな 春よ...

初のお粉 タイプER モルトパウダー 膨らみ良し 香りよし クープは 早く食べた...

オレンジピールとチョコチップ入りのバケット デカすぎた 天板MAXの長さでギリギ...

いや 奥が深い ココアでバケットです ドライミックスベリー チョコチップをIN ...

ERを使ってハードパンの生地にして ドライフルーツとナッツを折り込みました 大嫌...

長らくぶりにベーコンエピを 明日は主人が休みだし おかずパンは男ウケするよ 生地...