あつし s BARも200作目となりました 今日は記念に珍しくフードメニュー 鮪...
材料: キハダまぐろ ニンニク 塩麹 タイム ローリエ オリーブオイ...
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簡単料理 おつまみ 魚料理 ハム ソーセージ ベーコン チーズ 鯖の生ハム グラ...
材料: 金華さばの生ハム 市販品 グラナパダーノチーズ 黒胡椒 オリ...
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冷凍庫の牛肉活用術 土鍋を使って野菜とお肉のうま煮です 家庭での冷凍はひと月が目...
材料: 牛肉解凍して300g 大根好きなだけ 酒大さじ3 昆布つゆ大...
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こちらは二週間前の土曜のディナーのひと皿です ナスのお料理第 弾 実家に帰って貰...
材料: ナス 豚バラ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油 粒マスタード
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我が家では牛肉のカレーはお手頃価格で美味しい牛すじが定番です いつものもち麦ごは...
材料: 牛すじ500g カットトマトfor cooking にんにく...
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今年はおせち料理をよく食べた方だけど 最後に余ったのは筑前煮 もう筑前煮は飽きた...
材料: 残り物の筑前煮 卵 だし汁 みりん 薄口醤油 塩 カマボコ ...
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金曜日のお片付け弁当 もち麦入りのツナ缶ごはんはツナの旨味と大葉の爽やかさが魅力...
材料: 米2カップ プラス麦1パック ツナ缶 大葉 1束 いりごま好...
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週末バタバタしたスケジュールの中で オペ後の未起さんと再会 来てもらったにもかか...
材料: 魚河岸あげ 黒大根 おかひじき 昆布つゆ 砂糖 片栗粉 付け...
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