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+味玉をつけ玉に変更 (生卵、無料) 
@四谷三丁目4分
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レシピ欄を更新致しましたので
御覧ください。m(_ _)m

[先付け]
めかぶ
[焼き物]
鶏腿の炙り 一鶴風
※骨付きでは無いですヽ(´Д`;)ノ
[汁物]
鶏出汁の野菜スープ

先日、一鶴を食べ損ねたので
ネットのレシピを参考にして
オーブンで作ってみました。
表面(皮)仕上がりが綺麗だったのですが敢えてひっくり返して載せました。
( ・∀・)ノ
次回は新地店で喰らいつく🐘‼️

#一鶴 #再現料理 #鶏肉
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昨夜の彷徨‼️ヽ(´Д`;)ノハアハア
其の④(目的地)

梅田新食堂街 平和樓
 (老舗の中国料理店)  

当日の狸的単品コース
[前菜]
ピータン

[お凌ぎ的な御摘まみ]←写真の物
餃子
(1人前/酢醤油は上に掛かってくる)
※タレ別の希望は言ってみて下さい。
※中国文化的には飯物です🤣

[大菜(ダーツァイ)/主菜①]
宮爆蝦仁
(大海老の唐辛子炒り付け)
[大菜(ダーツァイ)/主菜②]
酢豚
[大菜(ダーツァイ)/主菜③]
麻婆豆腐
※〆/湯(タン/スープ)変わりに

[酒類]
🍺&紹興酒ロック&麦焼酎ロック
※
中国白酒(パイカル)は有りませんので
変わりに麦or芋焼酎を。


コース料理が幾つかと
定食が一種類、、だけ有ります。
単品は割りと量が有るので、
狸並みに大食漢で無いと何品も
食べれ無いかもです。
定食なら独りでも食べれます。
親しい間柄の2~3人で行くのが良いかも

問題点‼️
喫煙なんですよ此のお店…。😡⚡
狸は嫌煙者です。(TДT)
※
個人的御願い。
喫煙所では無いので、吸って良いからと
喫煙目的で行くのは強く自制下さい。
狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨 ノ 其の 目的地 梅田新食堂...
 
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