2016年06月04日

お安い価格で主役級！鶏むね肉を使って美味しくお腹いっぱいに♡

食料品の価格、年々上がっている気がしませんか？
月々の収入は全然上がっていないのに、食費だけがどんどん家計を圧迫しているような気がするという方、少なくないのではないでしょうか。

お財布に優しい価格で、主菜にもってこいの食材が「鶏のむね肉」。
調理法によって様々な食感を楽しめますし、味付け次第で和洋中どんな料理にも使用可能な万能食材です。

早速、安くて美味しい鶏むねレシピをチェックしていきましょう！

大人も子供も大好きといえば…そう、照り焼き♡

世代問わず大人気なのが照り焼き。
みりんと醤油、あとはダシのもとさえあれば、誰でも簡単に鶏の照り焼きを作ることができますよ！！
カットの仕方によって、夕食のメインディッシュにもお弁当のおかずにもなる優秀レシピです◎

照り焼きチキン

p01tnihplod とっても簡単！小さく切ればお弁当のおかずにもピッタリ！！

材料
鶏ムネ肉　醤油　料理酒　片栗粉　砂糖　サラダ油　ニンニク　など

レシピはこちらから

さっぱり美味しい！ワインにも合います

これは意外な組み合わせ！？
牡蠣と一緒に炒めれば、美味しい牡蠣のエキスが鶏むね肉の繊維にギュギュっとしみこんでとっても美味しいんです♡
ワインのお供にどうぞ！

牡蠣と鶏むね肉のバルサミコソテー

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個性的な食材とも相性の良い鶏むね

小松菜といった少々苦みのあるような個性的な葉物野菜とも相性が良いのが鶏むね肉。
中華味で煮込めば鶏の旨味で野菜の味が丸くなります。

ふんわり鶏むね肉と小松菜の中華煮✴

teru22 今日の晩御飯の１品です。小松菜の立派なのが二束50円(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡ 解凍してたむね肉があったので、ニンニク、生姜、酒、塩、砂糖、胡麻油でモミモミ✴ 片栗粉まぶして揚げ焼きにしたら小松菜入れて中華出汁のスープでちょっと煮込み、醤油、砂糖を少し。むね肉が柔らかくて美味しく仕上がりました🎵 もう一束の小松菜はほうれん草と一緒にナムルに😉

材料
むね肉　 ☆酒、塩、砂糖、醤油、胡麻油　 ☆ニンニク、生姜すりおろし　片栗粉　小松菜(ほうれん草やキノコ🍄でも)　中華だし、お湯　醤油、砂糖　など

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