2016年06月04日

お安い価格で主役級!鶏むね肉を使って美味しくお腹いっぱいに♡

食料品の価格、年々上がっている気がしませんか?
月々の収入は全然上がっていないのに、食費だけがどんどん家計を圧迫しているような気がするという方、少なくないのではないでしょうか。

お財布に優しい価格で、主菜にもってこいの食材が「鶏のむね肉」。
調理法によって様々な食感を楽しめますし、味付け次第で和洋中どんな料理にも使用可能な万能食材です。

早速、安くて美味しい鶏むねレシピをチェックしていきましょう!

大人も子供も大好きといえば…そう、照り焼き♡

世代問わず大人気なのが照り焼き。
みりんと醤油、あとはダシのもとさえあれば、誰でも簡単に鶏の照り焼きを作ることができますよ!!
カットの仕方によって、夕食のメインディッシュにもお弁当のおかずにもなる優秀レシピです◎
Snapdishの料理写真:照り焼きチキン
照り焼きチキン
p01tnihplod とっても簡単! 小さく切ればお弁当のおかずにもピッタリ!!
材料
鶏ムネ肉  醤油  料理酒  片栗粉  砂糖  サラダ油  ニンニク  など

さっぱり美味しい!ワインにも合います

これは意外な組み合わせ!?
牡蠣と一緒に炒めれば、美味しい牡蠣のエキスが鶏むね肉の繊維にギュギュっとしみこんでとっても美味しいんです♡
ワインのお供にどうぞ!
Snapdishの料理写真:牡蠣と鶏むね肉のバルサミコソテー
牡蠣と鶏むね肉のバルサミコソテー

個性的な食材とも相性の良い鶏むね

小松菜といった少々苦みのあるような個性的な葉物野菜とも相性が良いのが鶏むね肉。
中華味で煮込めば鶏の旨味で野菜の味が丸くなります。
Snapdishの料理写真:ふんわり鶏むね肉と小松菜の中華煮✴
ふんわり鶏むね肉と小松菜の中華煮✴
teru22 今日の晩御飯の1品です。小松菜の立派なのが二束50円(๑´ლ`๑)フフ♡ 解凍してたむね肉があったので、ニンニク、生姜、酒、塩、砂糖、胡麻油でモミモミ✴ 片栗粉まぶして揚げ焼きにしたら小松菜入れて中華出汁のスープでちょっと煮込み、醤油、砂糖を少し。 むね肉が柔らかくて美味しく仕上がりました🎵 もう一束の小松菜はほうれん草と一緒にナムルに😉
材料
むね肉  ☆酒、塩、砂糖、醤油、胡麻油  ☆ニンニク、生姜すりおろし  片栗粉  小松菜(ほうれん草やキノコ🍄でも)  中華だし、お湯  醤油、砂糖  など

しっとり柔らか~い♡鶏ハム

これもおつまみに最適!
もちろん、普段の食卓にも大活躍間違いなしの鶏ハム。
しっとり柔らかな食感にやみつきになる人続出です!
Snapdishの料理写真:定番のとりはむ🐔
定番のとりはむ🐔
ポイント
必ず砂糖をよく揉み込んでから、塩を揉み込んで下さい(^^)

材料
鶏むね肉  砂糖  塩  コショウ  など

熱々を頬張りたい♡中華といえば、チリソース

中華の定番、チリソースともうまく絡み合う鶏むね肉。
アツアツを頬張りながらビールをゴクっといきたくなっちゃうこと間違いなし!
Snapdishの料理写真:ムネ肉をチリソースで❤︎
ムネ肉をチリソースで❤︎

混ぜて焼くだけ♡簡単美味しい洋食

色々な野菜と混ぜて焼くだけで簡単に美味しく作れちゃうクリームチーズ焼き。
濃厚なクリームチーズのソースで、たっぷりの野菜もペロりと食べられそうです!

家計に優しく、お腹にはボリューミー!

主婦に嬉しい節約レシピであるにも関わらず、そのボリュームは相当なもの!
育ちざかりのお子さんがいるご家庭では、ヘビロテ確定なのではないでしょうか♡

今夜のおかずにさっそく活用してみてください!
2色手毬寿司🍣
牡蠣のバターソテー🦪🧈
牡蠣のオイル漬け🍷一度食べたらくせになる〜😍
カレー風味の肉じゃが
ささみのパクチーたっぷりのせ🌿
🌏『世界の食卓探検隊』🇬🇷ギリシャ料理【🇬🇷ギリシャ風マカロニサラダ】
🔷本場🇻🇳ベトナムの揚げ春巻き🔷
ワクワク楽しみ フレンチサンド
2025/01/21 鰤大根と春雨サラダのお弁当
🌏『世界の食卓探検隊』🇬🇷ギリシャ料理【卵&メリジャノサラタ】
レンチンホワイトソースで じゃがいもとたまごのグラタン
鍋の〆 焼きあごだし鍋の残りつゆで牡蠣雑炊 これは旨い!
コーズシェフ☆牡蠣と菜の花のオイルソースリングイネʕ-̼͡-ʔ
ほっこり優しい 根菜の炒め煮
「恵方巻き」
『FitDish』あまから鶏団子
鶏胸肉のオーブン焼き トリプルレモン
みそ変アレンジ🎶ホタテと絹さやの酢味噌がけ
ハンバーグディッシュ
牡蠣の生ハム巻きフリッター
🌏『世界の食卓探検隊』🇬🇷ギリシャ料理【ブリアム】
🌸牡蠣とキノコのチーズリゾット🌸
「紙みたいに薄〜いササミかつ🤣💦」
味はバターで決まります!ホタテと冬野菜のクリーム煮です😊
🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【四川風中華鍋】
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