「ドレッシング」で作るおすすめやっぱりおいしい！料理レシピセレクト

nuutarou 塩麴で漬け込んで鶏ハムを作りました。 子どもでも作れて美味しいです。

ポイント
簡単で失敗しない鶏ハムです。 塩麴の効果で柔らかくしっとりとした仕上がりで美味しいです。 お好みでドレッシングを掛けてお召し上がりください。

材料
鶏モモ肉　 塩麴　 コショウ　 など

kazupyon ありがとうございました(^^)

ポイント
出来上がりにハーブなど色鮮やかな野菜を散らしたら見た目も美味しそうになりますよ、ドレッシングはお好みで(^-^) 醤油でも美味しいです、ちなみに私はバルサミコ酢とオリーブオイルをかけてます。

材料
玉ねぎ1個　 トマト1個　 とろけるチーズ1枚　 など

AIMABLE 昨年の暮れにお正月用に購入した蟹爪💦大丈夫かしら？…と思いながら😁 クリームコロッケにしてみました！

ポイント
アンチョビトマトソースは筍以外のお野菜にも合います！

材料
茹でたけのこ　 トマト　 アンチョビフィレ　 フレンチドレッシング　 ブイヨン　 など

yuumi0806 写真の海苔は、お土産でもらった“バラ海苔”(シート状になってない、バラけた海苔)を使いました。

ポイント
柚子胡椒はモノにより、塩分や辛さに差があるので、最初は控えめに入れて、好みの味にしてください。

材料
レタス　 アボカド　 ブロッコリースプラウト　 海苔　 柚子胡椒　 レモン　 など

Kusukus 酵母バゲットに合わせるのに、アンチョビガーリックバターを作りました。 朝、早速バゲットに塗ってトーストしたら、めちゃくちゃ美味しかったです🎵 朝からプンプンですけどね…(笑)❤

ポイント
バゲットに塗ってトーストしたり、ステーキのソース代わりに、温野菜のドレッシング代わりに‥と用途は様々です。 まとめて作って、ラップでキャンディ包みにして冷凍保存も可能です。 材料の分量はあくまでも目安なので、好みに合わせて微調整して下さいね♪

材料
にんにく　 アンチョビフィレ　 オリーブ油　 バターorマーガリン　 ハーブソルト　 など

kanna358 手作り梅青じそドレッシングでさっぱりと♡ こってりメインのサラダに合います(*´ω｀*)

ポイント
*切り昆布、ちくわ、大根の大きさを揃えると食べやすいし見映えがいいです。 *梅干しの種類によって味を調節してください。

材料
切り昆布　 ちくわ　 大根　 ●梅干し(果肉のみ)　 ●青じそ(千切り)　 ●EXオリーブオイル　 ●みりん　 ●レモン汁　 ●白煎りゴマ　 など

ANDERSEN 焼肉をパンと合わせて楽しみたい時におすすめです。ソースは万能調味料としても大活躍！夕食にどうぞ。

ポイント
＜こんな使い方もおすすめ！＞ ・3種すべて…パンにそのままつけて。 ・ごま風味オイルソース…焼き魚の香りづけに、スティック野菜・蒸し野菜に。 ・香味野菜ソース…豆腐と一緒に、チャーハンの味つけに。 ・野菜たっぷりソース…焼き魚のソースに、葉野菜のドレッシングに。

材料
■ごま風味オイルソース　 ・カミロ農園のEXバージンオリーブオイル　 ・ゴマ油　 ・塩　 ・粗挽き黒こしょう　 ■香味野菜ソース　 ・長ネギ（白い部分）　 ・生姜　 ・醤油　 ・カミロ農園のＥＸバージンオリーブオイル　 ■野菜たっぷりソース　 ・パプリカ（黄）　 ・キュウリ　 ・玉ネギ　 ・プチトマト　 ・大葉　 ・フレンチドレッシング　 など

sakichan63 こんばんは。ちょっと久しぶりのアップです。 熊本の地震が収まる様子も見られない中、投稿のアップをするのを躊躇ってました。ですが今日、スーパーに買い物に行ったら熊本産の新玉ねぎが売っており、少しでもと思い購入した次第です。 どうか早く収束しますように。。 そしてこれはうちでよく作るサラダなのですが、今回ドレッシングがうまくいったのでアップします✨具を変えて楽しめるのもいいですね！ では今日もお疲れ様です✨

ポイント
お好みで大葉や雑穀足しても。わたしはパウチになってる蒸し雑穀使用しました。 玉ねぎは水に晒さない方が有効成分が水に溶け出さずいいそうです😱

材料
【レモンドレッシング】　 太白ごま油（もしくはサラダ油）　 レモン汁　 酢　 醤油　 砂糖　 顆粒かつおだし　 【野菜】　 海藻サラダの素（乾燥）　 新玉ねぎ　 ひじき　 長芋　 かつおぶし、ゴマ　 など

sanomikijp 酢生姜が流行っているので デブなおばさんは考えた🐽 生姜で代謝 玉ねぎでコレステロールを狙い痩せてやる😁どこまでも貪欲 しかし かなりな万能選手に仕上がり 痩せるどころか食欲増進だわ😂 ちなみに只今 発酵も兼ね （私は試しに酒粕発酵液を足してます。 ない人は足さなくていいよ） 作ってから５日常温放置してますが 傷んでおりません。 さて いつ腐るか経過観察中です。 咲きちゃんのナスの薬味 刺身のツケダレ 即席サラダピクルスの隠し味 煮物の隠し味 ドレッシングの隠し味などなど 主役を引き立てる いぶし銀の如き名脇役を演じきる品です。

ポイント
私は、酒粕発酵液を使用しました。 なくても平気だよ😉 子供がいる家庭は、生姜の辛味があるのでフープロ前に、生姜をスライスして塩もみして湯通しをお勧めします。 ただし生姜の薬効は減ります。

材料
新たまねぎ　 生姜　 砂糖　 塩　 酢　 あれば酒粕（なくても可　 など

sanomikijp 出来上がりは絶対に容器の蓋をユルくして冷蔵庫保管にしてください。 1週間から１０日程度の消費を目安に （冷蔵庫に入れても発酵は進んでいます 用途は、液体塩麹と同じく肉を柔らかにして魚の臭みなどをとってくれます。 酒粕の香りが苦でなければドレッシングの隠し味 粕汁の素にも 安価な材料費で化学調味料（うまみ調味料）よりいい味を出します。 塩麹よりリーズナブル😁 わかりやすいのは 安価な豚こまに揉み込み 翌朝 そのまま調味しないで焼いてみてください。 作ってくれた あまねこ🌿ちゃん リクエストしてくれた 咲きちゃん 食べ友させていただきます。

ポイント
砂糖は酒粕の麹菌を起こすエサの想定で入れています。 発酵して入れる塩は発酵を緩やかにする作用なので先に入れないでね 発酵後は必ず 冷蔵庫保管して 蓋をユルくしたり ペットボトルに移し替えて保管する時はも蓋をユルくしてね （発酵が進んでいますので 蓋をキッチリしてしまうと気体が膨張して開封する時に飛び散り危険🚨です。）

材料
湯ざまし　 酒粕　 砂糖　 塩　 など

SDHazuki ドレッシング、買うと高いから作ってみたよ🎵

ポイント
売ってるピエトロドレッシングは油が多くて気になっていたので、ピエトロドレッシングの原材料を見て適当に作ってみた。1日置くと馴染んで美味しいですよ〜✨ ◉甘味料は家にある物で、砂糖、てんさい糖、キビ糖、てんさいオリゴ糖、蜂蜜なんかもイイかもね。色々試してね〜💕

材料
タマネギ　 ブラックオリーブ　 赤パプリカ　 酢　 ★醤油　 ★みりん　 ★酒　 サラダ油又はオリーブオイル　 甘味料(てんさいオリゴ糖)　 塩　 など

macaronT blog かめ代のおうちdeごはん から お気に入りのサラダです♪今年初の新玉ねぎで♪ まだまだ食欲は完全には戻りませんが、これなら食べれます(*^^*)

ポイント
ささみは、火を通し過ぎず余熱で調理するとしっとりします 私は最初の塩を塩麹にしています

材料
ささみ　 新玉ねぎ　 はちみつ　 粒マスタード　 醤油　 オリーブオイル　 レモン汁　 塩胡椒　 白ワイン　 クルミ　 など

Kusukus 土曜日に作ったサラダです🍅 シンプルなドレッシングで素材の旨みが活きます✨ 見た目も華やかで、具材のアレンジも自在かと👌 私は元のレシピに、そら豆とニンニクチップを加えてみました😊

ポイント
サラダ用ほうれん草の代わりに、水菜・カイワレ・豆苗などで作っても美味しいです。 雑誌『サンキュ！』5月号の別冊付録に掲載されている瀬尾幸子さんのレシピです。 私は、具材にそら豆とニンニクチップをプラスしました。ドレッシングのオリーブ油もニンニクチップを作った時のを使っています。

材料
トマト　 ベーコン　 サラダ用ほうれん草　 茹でたそら豆・ニンニクチップ　 ☆オリーブ油　 ☆レモン汁　 ☆塩　 ☆胡椒　 など

whalersvill48 皆さま 大変ご無沙汰で🙇🏻🙇🏻💦 休日中に中々まだまだ皆さまの所へコメントすらも出来ずのままでのアップでスミマセン🙏🏼💦 300投稿の際は沢山の優しいコメント頂きながら返信出来なくて.......😢 暖かい言葉本当に有難うございました😂💕 一か月とちょっとお休みしてる時も皆さまの料理を見たくて無言モグリスして🙏🏼💦 充電中も忙しさはあまり変わらずでしたが.......💧 あまりに長くやらないと本当にやるのも怠くなりそうで😞 こちらもお休みする前に作ってドレッシング中々イケたので😋スナップは伊予柑で作ったもので😅大分季節外れのもののアップ多しかもですが🙇🏻💦 こんな私ですが😢 アップも出来る時に遅れがちも変わらずになってしまいますが|；´・ω･｀|ゞ ｽﾝﾏｾﾝ🙏🏼💦 また良かったら遊んでやって下さい😥

ポイント
これは、ニンニクとヨーグルトドレッシングが味のポイントだよ〜ん😉👍🏼 材料の量によってドレッシングの量も加減してね😊 おもてなしにもイケるよ🤗 もう〜夏日でなんですが....😥 春の訪れを感じさせたほろ苦いクレソンに香りの良い伊予柑を合わせサラダ❣️ 伊予柑は気の巡りを良くし胃の働きも良くするよ！ 爽やかな味が口に広がった瞬間、体の緊張がゆるりと解けフワッと伸びやかになれたか〜〜3月中旬での感想（笑）

材料
伊予柑orオレンジ🍊　 クレソン　 鶏ササミ　 塩 • 胡椒　 片栗粉　 オリーブ油　 ードレッシングー　 🔸おろしニンニク　 🔸おろし玉葱　 🔸塩　 🔸砂糖　 🔸胡椒 ( 白 )　 🔸プレーンヨーグルト　 🔸米酢　 など

whalersvill48 皆ちゃまｺﾝﾁｬ☆(´ゝ∀・｀)ﾉｼ😙😙 先日じゅんけちゃんの蛸レピ❣️がメッチャ美味しくいただいてから大好きな蛸にハマり😋😋✌🏼️ こちらも先週だかに作ったもので蛸を使って🐙💕（笑） これまた大好きエスニック風にマリネサラダにしてみたよ〜〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ メッチャ簡単で直ぐに作れるのも嬉しいけれど☝🏻️ このサラダの特徴は香りだよ〜〜ん😋😋✌🏼️ エスニック風に和えても🐙は良いツマミになって🍺🍺🍺進むねー😁😁✌🏼️（笑） こちらのアップでいつの間にか300投稿みたいで😅😅 丁度キリの良い所で少し離れようかな〜〜😞💨と......(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ💧 蛸レピ❣️として仲良くしてくれたじゃんけん😊蛸友で呼び出しちゃうけど😅 忙しかったらスルー🙆🏻だからね〜👍🏼

ポイント
蛸の水気をよく拭き取ってから和える事😊👍🏼

材料
蛸　 クレソン　 香菜 ( パクチー )　 ードレッシングー　 🍋おろしニンニク　 🍋輪切り唐辛子　 🍋ナンプラー　 🍋薄口醤油　 🍋レモン汁　 🍋米酢　 🍋サラダ油　 など

norikoniwakP3 春雨を熱湯で戻した後、ユウキ食品さんのフレンチドレッシングで下味をつけてから、胡瓜、セロリ、ツナとマヨネーズで和えました。 下味をしっかり付けることで、少し時間が経っても味がボヤけず美味しくいただけました😋

ポイント
春雨は、しっかり水を切るのと、ドレッシングで和えたら放置するのがポイント〜♪(´ε｀ )

材料
春雨　 フレンチドレッシング　 胡瓜　 セロリ　 ツナ缶　 マヨネーズ　 塩　 胡椒　 など