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手料理
  • 2013/08/01
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パンに合う 3種の焼肉ソース

レシピ
材料・調味料
作り方
1
■ごま風味オイルソース
①ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
2
■香味野菜ソース
①長ネギに十字に切り込みを入れ、2㎜幅にスライスします。
②にんにく、生姜は皮をむいてみじん切りにします。
③鍋に醤油以外のすべての材料を入れ、中火で香りが出るまで炒めます。
④野菜がしんなりしてきたら醤油を加え、沸騰したら火からおろして、出来上がりです。
3
■野菜たっぷりソース
①材料すべて5㎜角にカットしてボウルに入れ、フレンチドレシングを加えてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
※市販のフレンチドレッシングはシンプルなものがおすすめです。
ポイント

<こんな使い方もおすすめ!>
・3種すべて…パンにそのままつけて。
・ごま風味オイルソース…焼き魚の香りづけに、スティック野菜・蒸し野菜に。
・香味野菜ソース…豆腐と一緒に、チャーハンの味つけに。
・野菜たっぷりソース…焼き魚のソースに、葉野菜のドレッシングに。

みんなの投稿 (1)
焼肉をパンと合わせて楽しみたい時におすすめです。ソースは万能調味料としても大活躍!夕食にどうぞ。
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