【保存版】「きゅうりの漬物」のおすすめレシピまとめ

kazukazumama 我が家代々伝わる夏の味(oﾟ3ﾟb)b これを食べると夏がきたな〜 と感じる素朴な味꒰ღ˘◡˘ற꒱ お婆さんありがとう🍀

材料
きゅうり　 砂糖　 塩　 酢　 SBカレー粉　 など

milk517kiki1210 ゴーヤときゅうりのお漬物♡ 去年まで苦味が苦手で全然食べなかったゴーヤなのに💦 今年はサラダやお漬物にと…ヒット野菜です(-｡-;笑 今日…海外出張から帰宅する夫君のリクエストで作りました♪ これで熱々ご飯が食べたいそうです(＾＾；)笑

bagusbintang うめきゅうにしたかったけど、梅なし茗荷なしだったので、カンタンにできるこいつで。

材料
ごま油　 醤油　 酢　 砂糖　 鷹の爪　 など

yblueadidas103 11月7日 笠原さんのレシピより 少しアレンジ。 さっぱりと食べれる ゴマ和えです。 キュウリを桂剥きし、 千切りが細ければ細いほど 食感が良くて美味しいですよ！😉 キュウリ、福神漬け、しば漬け、白すりごま だけで 美味しい 和えものに。 箸休めに。 お茶漬けのお供に。 🍺に。 漬物は、福神漬けだけでも okです。☺ 頑張って桂剥きしてみてくださいネ～💗

ポイント
漬物は福神漬け、しば漬けなど。 味がついてる漬物を選びましょう😃

材料
キュウリ　 福神漬け　 白すりごま　 しば漬け　 など

REIKOOO 穴子、オニオンサラダ、ネギ玉焼き、アスパラ胡麻和え、トマト、かぼちゃ、キュウリの漬物 オニオンは血液サラサラです。 生で食べないと効果がでないので、サラダがオススメです。 ちなみに水でさらすとシャキッと美味しいけど、サラサラ効果の栄養分も水に流されてしまうので、そのまま合えるのをオススメします。

材料
新玉ねぎ　 水菜　 魚肉ソーセージ　 醤油、ゴマ油、お酢　 など

00yogyr 簡単漬物 ご飯のお供に、酒のあてにも

ポイント
胡瓜、茄子とか 漬物で見る野菜なら何でも可

材料
胡瓜、茄子とか　 ［漬けダレ］　 醤油 4　 酢 3　 砂糖 2　 煮切り酒 1　 和からし 0.3　 など

rinrin8 プレーンヨーグルトで簡単に場所も時間もとらないおいしい浅漬けができます。

ポイント
塩分は5パーセントくらいで加減してみてください。

材料
プレーンヨーグルト　 人参　 きゅうり　 塩　 など

bagusbintang もう一発、池波正太郎の江戸料理を食べる…より。 ヨーグルト漬けと言いつつ、味噌のほうが割合高し。 コレを食べて気づいたこと。 長芋の漬物って、うまいな。

ポイント
味噌とヨーグルトの割合は、3:1。 食べるときに、味噌ヨーグルトは洗い流してもよし、そのままでもよし。 味をみて、お好みで。

材料
味噌(本では信州味噌)　 プレーンヨーグルト　 塩　 きゅうり　 人参、大根、牛蒡、長芋　 など

marimorirenona 今日も朝から常備菜作り〜♡ 今日のは特に簡単で30分もかからなーい(*//艸//)♡ ・キュウリとじゃこの酢の物（塩麹使用） ・いんげんの麺つゆ漬け ・いんげんと黒胡麻きな粉のマヨ味噌和え（ONIMAMAさんの黒胡麻きな粉のごぼうさんを参考に少々アレンジ🙏） ・大根と塩昆布のお漬物（太香胡麻油使用） でーす♡ ONIMAMAさんの黒胡麻きな粉のごぼうさん、むっちゃ美味しくて大好きなのでいんげんverで少し分量を変えさせてもらって作りました♡ いつも美味しいレシピありがとうございまーす(*≧∀≦*)♪ その他の物は特に物珍しい品でもないのでどっかでレシピかぶりあるかもですが我が家ではこんな感じで作ってまーす(^^;;

ポイント
我が家のお手軽な常備菜達〜♡

材料
〜キュウリとじゃこの酢の物〜　 キュウリ　 じゃこ　 お酢　 砂糖　 塩麹　 〜いんげんの麺つゆ漬け〜　 いんげん　 麺つゆ、お水　 砂糖　 金すりゴマ　 〜いんげんと黒胡麻きな粉のマヨ味噌和え〜　 いんげん　 マヨネーズ　 お味噌、砂糖　 黒胡麻きな粉　 〜大根と塩昆布のお漬物〜　 大根　 塩昆布　 太香胡麻油　 など

tamameshi かぶの季節になるととりあえず これ！ 旦那氏もお気に入り(❛ัॢᵕ❛ั ॢ 漬物みたいなサラダみたいな…なんにでも合うし とにかくあと1品に重宝してます♡

ポイント
甘さや酸味はお好みで加減してください

材料
かぶ　 きゅうり　 にんじん　 塩　 酢　 砂糖　 塩　 だし汁　 サラダ油　 レモン汁　 ブラックペッパー　 など

mahiro2016 母、私、子どもの3世代レシピ第2弾。 食の進まない時でも、食べられます。

ポイント
長芋をおろし金を使わずにすりこぎですりおろすと、きめが細かくなめらかに仕上がります。 すまし汁をみそ仕立てにしてもコクのある味わいが楽しめます。 卵黄を加えると更にコクがアップします。

材料
長芋　 出汁　 醤油　 塩　 ごはん　 <トッピング>　 きゅうり　 お好みの漬物　 いりごま　 など

tocca まだ実験中ですの( • ̀ω ⁃᷄)✧ｷﾘｯ ①きゅうりの浅漬け ②長芋のレモン浅漬け🍋 ③セロリのピリ辛浅漬け🌱 レシピはそのうちに〜(*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ💕

ポイント
ほんだし顆粒は、かつおでも昆布でもお好みで꒰ღ˘◡˘ற꒱💕 浅漬けのもと50ccで、 ＊きゅうり2〜3本 ＊長芋250g＋レモン輪切り2〜3枚 ＊長芋250g＋わさび2〜3cm

材料
(出来上がり約100cc)　 水　 塩　 砂糖　 薄口醤油　 みりん　 お酢　 ほんだし顆粒(1本)　 鷹の爪　 生姜　 など

yuzuyuzu1207 アキのアレを使って簡単な漬物を作りました♪ 箸休め…のつもりが、こればっか食べてた～(笑) アキ♪食べ友呼んじゃったけど忙しければ全然スルーO.K.よ～d=(^o^)=b

ポイント
クックのレシピを参考にしています♪ あゆ家はお子ちゃま仕様だけど、鷹の爪とか入れてピリ辛にしてもいいかもね(^^)d

材料
きゅうり　 アキのアレ♪　 胡麻油・みりん　 かつおだし(顆粒)　 など