「中華ドレッシング」を使った人気のお箸が止まらない！料理レシピセレクト

fb9195644349918 小腹が空いた時用のちょっと食べた感のあるサラダをまとめて。 レシピは子供の頃から食べている定番ドレッシングです。 ＊サラダの材料＊ ボトム レタス、たまねぎ、きゅうり、ピーマン、赤大根、人参 トッピング 水切り豆腐、大豆、コーン、わかめ、春雨、カニ缶、かいわれ大根

ポイント
基本のドレッシング。 大体この分量なら、オイルをゴマ油やってオリーブオイルに、酢をレモン汁や果実酢、塩を醤油、はちみつを砂糖、からしを豆板醤等、似たものになら何にでも変えられます。 さらたに合わせて、和風や中華風にアレンジして。

材料
サラダオイル　 酢　 塩　 はちみつ　 すりおろし生姜　 すりおろしにんにく　 和がらし　 胡椒　 など

Wonderchef 茄子と鶏のささみを一緒に蒸して野菜と和えた、さっぱりサラダです。 冷たく冷やしてどうぞ。

ポイント
このレシピは、4人分よりやや多い分量です。 半分は今回のサラダ、半分は生姜醤油で食べても美味しいです。 和えたものを冷麺の上に乗せてもよし、色々お試し下さい。

材料
茄子　 鶏ささみ　 塩　 紹興酒　 ごま油　 きゅうり　 赤パプリカ　 香菜　 ■ドレッシングの材料　 醤油　 米酢　 塩　 砂糖　 ごま油　 市販のラー油　 など

材料
トマト　 きゅうり　 ささみ　 ゴマだれドレッシング　 ラー油　 パクチー(なくていい)　 など

KeikoMorital9 雲白肉（薄切りきゅうりと中央に豚肉）のために、甜醤油を手作りしました。砂糖、醤油、酒を香辛料と煮詰めて三分の一くらいにします。少し手抜きで、香辛料各種揃える代わりに、最後に五香粉使いました。 肉も塊肉茹でて薄切りする代わりにしゃぶしゃぶ。 冷伴茄子のタレの作り方はレシピを参照。

sakapon777 のんちゃんの牡蠣ゴマ油漬け、ずっと常備させてもろて何度か作ってます♥️ 毎日バタバタ夕ご飯作るけど、さっと炒めて美味しくて🍷の友！助かる〜😆♪ 牡蠣も残り少なくてチビだし、ネギも残り物だけど*•∴٩̋꒰๑˃́ꇴ˂̀๑꒱✡✡.• オイスターソース、ウスターソースと酒 と醤油 各大1 を加え絡めながら炒めて うまうま♡ のんちゃん感謝アリガ㌧♬(*◔‿◔)✌️ 刺身用マグロはアボカドとカルパッチョに〜イタリアンやけど 和風や中華風が好きっす(๑′ᴗ‵๑)♥️ おかなちゃん 今日も白菜サラダをキャベツ黒ゴマバージョンでたっぷり食べて（右上チラッと） ダイエットなう(੭ु ๑ ›◡ु‹ ๑ )

ポイント
イタリアンの前菜カルパッチョを アレンジ♡ 酢は大さじ半分入れたあと少し追加したけど好みの量で！

材料
刺身用マグロ　 アボカド　 レモン汁　 ✳︎以下わさびドレッシング　 練りわさび　 昆布茶か和風だしの素　 醤油　 酢　 オリーブ油　 塩コショウ　 など

材料
ひじき　 大根　 人参　 キュウリ　 糸こんにゃく　 干し椎茸　 薄揚げ　 など

Michi55 人参入れた方がよかったかな？

材料
春雨　 もやし　 きゅうり　 カニカマ　 中華ドレッシング　 など

RIE5839 かぶの実も葉っぱも生でワシャワシャと食べられます(^^) 揚げ蕎麦は食感のアクセントにGood♪

ポイント
分量測ってないので量は適当です^^; ようは中華風のピリ辛ドレッシングですね♪

材料
かぶ　 かぶの葉　 蕎麦（茹でたもの）　 〜ドレッシング〜　 ごま油　 酢　 砂糖　 みりん　 輪切り唐辛子　 など

材料
茄子　 ○コチュジャン　 ○ごま油　 ○みりん　 ○醤油　 ○生姜　 など

raycheal お肉とサラダを同時に頬ばれるってお口のなかがシアワセ♡

ポイント
大人向きです♡

材料
中華ドレッシング　 醤油　 酢　 砂糖　 胡麻油　 白ネギみじん切り　 生姜みじん切り　 にんにくみじん切り　 すりごま　 など

MakiHiro レンジって便利よねー。

ポイント
タレは麺つゆ、中華ドレッシングなど幅広くあう。今回は作り置きしてある花椒入りのピリ辛中華ダレにしました。

材料
茄子　 好みの中華ダレ　 など

jazzwine 極太中華麺を自家製のつけダレであつ盛りに！ 出汁が効いて美味しい🍜

ポイント
出汁をしっかり効かせながらも ウェイパーが隠し味に！ 好みで、 にんにく、赤味噌なども

材料
極太中華麺　 鶏胸肉　 刻みネギ　 刻みのり　 ☆つけダレ　 醤油　 水　 味醂　 生姜　 かつおぶし、いわしぶし　 煮干し　 ウェイパー　 昆布だし　 赤唐辛子の輪切り　 ごま油　 砂糖　 など

tarsan 中華ドレッシングをかけて混ぜ混ぜしてから食べて下さい♪

ポイント
ドレッシングは醤油系、中華系の市販の物なら合うのでお好みでどうぞ。

材料
カンパチ　 ホタテ　 サーモン　 大根のつま　 生ホウレン草　 トマト　 ピーナッツ　 ワンタンの皮　 チャービル　 ドレッシング　 醤油　 酢　 砂糖　 ゴマ油　 など

chinmi クララちゃんの苦くないゴーヤのやり方を参考にアレンジしました( ´ ▽ ` )ﾉ野菜沢山入れて、ヘルシー晩ご飯です(*｣´ｪ｀)｣麺と一緒に中華冷麺として食べても合いそうです♪

ポイント
マヨネーズを入れたらまろやかになります。ソーセージをささみや豚肉スライスにしても美味しいです。

材料
★醤油　 ★ごま油　 ★酢　 ★砂糖　 ★すし酢　 ★塩コショウ　 ★ポン酢　 ★ゴマ　 ★ニンニク　 ★鶏ガラの素　 玉ねぎスライス　 オクラ　 トマト　 ゴーヤ　 ソーセージ　 など

rinruru810 麻婆豆腐、タコサラダ、角煮です。

ポイント
うま塩ドレッシングは具材と和えるだけで、簡単、うまい！

材料
たこ　 きゅうり　 長ネギ　 うま塩ドレッシング　 など

yokoki 我が家の定番→× 私の定番→⚪︎ 10年以上前に、有元葉子さんが紹介していたレシピです。 シンプルで美味しく、このサラダがきっかけでクスクスを食べるようになりました。 以来、時々作りますが、主人の口には合わないそうです(´Д` )

ポイント
野菜とクスクスを混ぜたら、味付け次第で変身可能です。

材料
紫タマネギ　 キュウリ　 塩　 クスクス　 お湯　 EVO 　 ワインビネガー　 レモン汁　 など

yumyumy1 具材たっぷり♪で頂きたい！！ので、タレもたっぷり♪作って。美味しい夏のごちそうデス☆

ポイント
＊中華麺はゴシゴシ洗って大丈夫！ぬめりを取るのが美味しくなる秘訣♪です☆ ＊作ったタレに添付タレも合わせるとたっぷり出来ます。余ったらドレッシングにしても☆

材料
冷やし生中華麺袋(２人前) 　 ごま油 　 薄焼き卵の千切り 　 ハム・きゅうりの千切り 　 えび ゆで卵 トマト おくらなど 　 ＊酢 醤油 　 ＊水 　 ＊砂糖 みりん 　 ＊味の素 　 ＊ごま油 　 (＊添付タレ) 　 など

enyuchi 酢を米酢か黒酢に、油をゴマ油にして、鷹の爪を加えると中華風にできそう。黒酢は風味にくせがあるので加える量に注意。今回は魚介のサラダにしたが、ベーコンとキノコを炒めたものや蒸し鳥のサラダでもいいかも。

ポイント
にんじんを鬼おろしにすること&食べる直前にドレッシングに加えることでシャキシャキの食感に。にんじん以外のドレッシングの材料は、あらかじめ混ぜて時間をおいたほうが玉ねぎに味が馴染んで美味しくなる。

材料
ベビーリーフ　 レタス　 えび　 アボカド　 ミニトマト　 にんじん　 玉ねぎ　 にんにく　 しょうゆ　 酢(白ワインビネガー)　 砂糖　 油(オリーブオイル)　 塩　 など