「ザーサイ」で作る鉄板簡単お手軽料理レシピまとめ

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tokage2319 ドラマ版孤独のグルメ season2 第6話 に出てくる四川家庭料理　珍々(ゼンゼン)のじゃがとろの再現レシピをみつけたので作ってみました＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 実はこのお店うちから自転車で10分ほどのところにあって何度か行って食べてるのですが、本物にすごく近い味で美味しかったー.｡.:*･ﾟ☆ ごちそうさまでした！

ポイント
【参考レシピ】 武蔵野オヤジの気ままなレストラン

材料
じゃがいも　 豚ひき肉　 ザーサイ微塵切り　 水　 鶏がらスープ　 酒　 醤油　 長ネギ　 水溶き片栗粉　 など

minisaya またおつまみ(´・∀・｀) 今日は呑んでもいい日♡

ポイント
分量も何もかも食べたいだけ適当に(●´ー｀●)

材料
ひき肉　 枝豆(冷凍のむいてあるの使いました☆)　 しょうがみじん切り　 ごま油　 しょうゆ　 塩コショウ　 ザーサイ食べやすく切る　 など

furyu なんだかんだ言って…肉味噌炒めです😜

ポイント
塩、コショウしなくても味は濃いです。 単なる辛味噌炒めです(笑)

材料
挽肉　 ニンニクの芽　 ザーサイ　 こんにゃく　 豆苗　 ★粉唐辛子　 ★豆板醤　 ★味覇　 ごま油　 塩、コショウ　 など