2016年05月08日
「グレープフルーツ」に注目！素材のおいしさを楽しむ料理レシピ集
今日は、グレープフルーツ サラダの料理アイデアをご紹介します。グレープフルーツ サラダの人気料理をまとめました。グレープフルーツ サラダとサラダ、ジャム、ケーキ、ゼリー、タルト、ドレッシング、皮に関連する情報もまとめてみました。グレープフルーツ サラダに関連する料理レシピもご紹介しています。
グレープフルーツ サラダと菜に関連するレシピ
豊菜大盛りモーニングサラダ！ 紫キャベツ、胡桃、生ハム、ニューサマーの爽やかサラダ #金魚の肴
balgoldfish66 九州阿蘇地区の無農薬野菜を食べることで産地のみなさんの無事を祈ってます！
ポイント
ニューサマー以外に、グレープフルーツやオレンジでも美味しいです。作り置きする場合は、紫キャベツと他材料は分けておき、食べる時間に混ぜ合わせた方が色移りしないので見た目美しいです
材料
紫キャベツ パルマハムスライス ローストくるみ（無塩） ニューサマー（またはオレンジ） うずらの卵 パクチー パプリカパウダー 塩 エクストラバージンオリーブオイル など
ニューサマー以外に、グレープフルーツやオレンジでも美味しいです。作り置きする場合は、紫キャベツと他材料は分けておき、食べる時間に混ぜ合わせた方が色移りしないので見た目美しいです
材料
紫キャベツ パルマハムスライス ローストくるみ（無塩） ニューサマー（またはオレンジ） うずらの卵 パクチー パプリカパウダー 塩 エクストラバージンオリーブオイル など
グレープフルーツ サラダとピールに関連するレシピ
国産グレープフルーツのピールと、グレープフルーツ果汁の塩ポン酢
nononko ご近所さんから、お庭で採れたグレープフルーツをたくさんいただきました。
そのままだと 酸っぱすぎる との事だったので、ピールと塩ポン酢を作りました。
ピールは そのままでも美味しい🎵
ポン酢は、ドレッシング代わりに 酢生姜とともにいただいてます。
お酢とは違う、爽やかな 香りです。
覚え書きに レシピもアップしました。
ポイント
1日置くと、味が馴染みます。
材料
グレープフルーツ果汁 A 本みりん A 酒 B 砂糖 B 塩 粉末だし など
1日置くと、味が馴染みます。
材料
グレープフルーツ果汁 A 本みりん A 酒 B 砂糖 B 塩 粉末だし など
グレープフルーツ サラダと切り干し大根に関連するレシピ
切り干し大根のエスニックサラダ♪
macaronT ナンプラー、砂糖、レモン汁、にんにくすりおろしで。グレープフルーツ、海老、きゅうり、切り干し大根で。
昔からよくしていて、お友達にも気に入ってもらってた１品です。
材料
◯ナンプラー ◯レモン汁 ◯砂糖 ◯塩コショウ ◯にんにくすりおろし 茹でた海老 きゅうり グレープフルーツかピンクグレープフルーツ 切り干し大根 など
◯ナンプラー ◯レモン汁 ◯砂糖 ◯塩コショウ ◯にんにくすりおろし 茹でた海老 きゅうり グレープフルーツかピンクグレープフルーツ 切り干し大根 など
グレープフルーツ サラダとサラダに関連するレシピ
レッドキャベツとグレープフルーツ果汁のピクルス
&ポピーシードの山食
marbure 赤キャベツをたくさんサラダ用に千切りをして
残ったかたいところはピクルスにしたよー
あまり酸っぱいのはパパが苦手なので
グレープフルーツ100％ジュースを
お酢の7割に置き換えて
さわやか、マイルドなピクルスになりました
パンはいつもの、山食の配合にポピーシードをプラス
プチプチ美味しいです
ポイント
わりと、きままにつくってます オレンジ果汁でも美味しくできます
材料
赤いキャベツ 塩 グレープフルーツ100％ジュース 酢 ハチミツ少し など
わりと、きままにつくってます オレンジ果汁でも美味しくできます
材料
赤いキャベツ 塩 グレープフルーツ100％ジュース 酢 ハチミツ少し など
グレープフルーツ サラダとジャムに関連するレシピ
フルーツチーズタルト
0106tomoemoe 1月6日は私の誕生日ですが、ケーキの日でもあるんですね✨
昨年は
今ある幸せは周りから貰ったものなんだ
と更に実感した一年でした(▰˘◡˘▰)💕
SDの皆さまには、いつも優しいお言葉を頂き、感謝をキチンと返せないもどかしさと戦っていますが、今は皆さんに甘えて出来る限りのことをしようと思います
これこらもよろしくお願いします
ケーキはタルト生地ではなく、キッシュのサクサク生地にベイクドチーズケーキの生地を流し込み、焼き上げました
フルーツを引き立てる為に、チーズケーキの甘みも控えました
ポイント
チーズケーキを引き立てる為に、タルト生地ではなく甘みの抑えたキッシュの生地(パートシュクレ)を使いました
材料
パートシュクレ生地 ＊フィリング＊ クリームチーズ バニラグラニュー糖 有塩バター 卵 生クリーム 水切りヨーグルト 洋酒（コアントロー） コーンスターチ など
チーズケーキを引き立てる為に、タルト生地ではなく甘みの抑えたキッシュの生地(パートシュクレ)を使いました
材料
パートシュクレ生地 ＊フィリング＊ クリームチーズ バニラグラニュー糖 有塩バター 卵 生クリーム 水切りヨーグルト 洋酒（コアントロー） コーンスターチ など
グレープフルーツ サラダとケーキに関連するレシピ
結婚記念日💒だったから旦那さんの大好きなグレープフルーツ入りのロールケーキ作りました💕
seiko111 月曜日に投稿しようとしたら
バグで出来ず(T ^ T)
ようやく直ったみたいね💦
月曜日は18回目の
結婚記念日でした💒
こんな記念すべき日に
台風直撃てどうよ⤵️笑
おうちに引きこもっていたので
旦那さんが大好きな
グレープフルーツを入れて
ロールケーキを作りました🎵
旦那さん曰く
「今まで食べたお手製
スイーツの中で
イチバン美味しかった👍✨」と。
やった〜🎵 嬉しいっ*\(^o^)/*
これからも ずっと
仲良しでいようね♡
レシピは後程💕
ポイント
例の如く 我が家にはロールケーキ型がないので天ぷらバットを使用。 分量のレシピで天ぷらバット＋ココット皿2つ分作りました。
材料
卵 薄力粉 グラニュー糖 サラダ油 水 (クリーム) 生クリーム ブランデー ガムシロップ お好みのフルーツ など
例の如く 我が家にはロールケーキ型がないので天ぷらバットを使用。 分量のレシピで天ぷらバット＋ココット皿2つ分作りました。
材料
卵 薄力粉 グラニュー糖 サラダ油 水 (クリーム) 生クリーム ブランデー ガムシロップ お好みのフルーツ など
グレープフルーツ サラダとゼリーに関連するレシピ
ルビーグレープフルーツゼリー
keyof8xxx7 夏に食べたくなるゼリー♪
ポイント
寒天なので、しっかり煮溶かすのがポイントです！ ジュース半分を後から入れることで、早く固まります。
材料
グレープフルーツ グレープフルーツジュース 水 粉寒天 砂糖 など
寒天なので、しっかり煮溶かすのがポイントです！ ジュース半分を後から入れることで、早く固まります。
材料
グレープフルーツ グレープフルーツジュース 水 粉寒天 砂糖 など
グレープフルーツ サラダとタルトに関連するレシピ
グリルパン de グレープフルーツタルト꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
seiko111 今日のおやつは
グレープフルーツタルト♡
最近 全然使っていなかった
グリルパンで作りました🎵
ほんとは沢山 フルーツを乗っけて
ナパージュして...と思ったんだけど
買い物に出かけるの面倒だし。笑
おうちにあったフルーツが
唯一 ルビー1玉だけだった💦
デコ用のミントの葉もないしで
かなり「・・・」の出来映えだけど
よしとすっかな(‾◡◝ ა)
ポイント
パート・シュクレ、クレーム・ダマンドともにフードプロセッサーで簡単調理出来ます。 ＜グリルパンを使用の場合＞ グリルパンに油脂を塗った後 クッキングシートを敷く。その後はタルト皿の時と同様に生地密着→ピケ→冷蔵庫で💤。 魚焼きグリルで30〜40分焼く(あくまで目安)。途中焦げないようにアルミホイルを被せること！
材料
(パート・シュクレ) バター 砂糖 卵黄 薄力粉 アーモンドプードル (クレーム・ダマンド) 無塩バター 砂糖 卵 アーモンドプードル ラム酒 (デコレーション) ホイップクリーム グレープフルーツ(ルビー) 粉砂糖 など
パート・シュクレ、クレーム・ダマンドともにフードプロセッサーで簡単調理出来ます。 ＜グリルパンを使用の場合＞ グリルパンに油脂を塗った後 クッキングシートを敷く。その後はタルト皿の時と同様に生地密着→ピケ→冷蔵庫で💤。 魚焼きグリルで30〜40分焼く(あくまで目安)。途中焦げないようにアルミホイルを被せること！
材料
(パート・シュクレ) バター 砂糖 卵黄 薄力粉 アーモンドプードル (クレーム・ダマンド) 無塩バター 砂糖 卵 アーモンドプードル ラム酒 (デコレーション) ホイップクリーム グレープフルーツ(ルビー) 粉砂糖 など
グレープフルーツ サラダとドレッシングに関連するレシピ
食べるドレッシング～セロリの葉とアーモンドのドレッシング
marbure セロリの葉っぱがワサワサあるので
ドレッシングを作ってみた
コリャ旨い！
香ばしさを出したくてアーモンドも入れてみたら
うーん
ええ感じ
グリーンも鮮やかなドレッシング
わりと、ドロリと仕上げて
これ自体が具になるようにしました
ポイント
アーモンドを入れるとオイルと水分が 分離しませんでした わりとドロッとした感じで このドレッシング自体が具になる感じに 作りました
材料
セロリの葉 アーモンド15粒くらい レモン汁 塩 EXVオリーブオイル オレンジジュース又はグレープフルーツジュース など
アーモンドを入れるとオイルと水分が 分離しませんでした わりとドロッとした感じで このドレッシング自体が具になる感じに 作りました
材料
セロリの葉 アーモンド15粒くらい レモン汁 塩 EXVオリーブオイル オレンジジュース又はグレープフルーツジュース など
グレープフルーツ サラダと皮に関連するレシピ
フルーツHOT水饅頭
manilalaki 思いつきであり合わせの材料で作って見たら美味しかった！！（≧∇≦）
ポイント
加熱時に果汁が溢れることが在るのでボウルの下に大き目の皿を敷いて加熱するとイイですね♫
材料
バナナ グレープフルーツ 片栗粉 ダイエット液体甘味料 塩 シナモンパウダー など
加熱時に果汁が溢れることが在るのでボウルの下に大き目の皿を敷いて加熱するとイイですね♫
材料
バナナ グレープフルーツ 片栗粉 ダイエット液体甘味料 塩 シナモンパウダー など
グレープフルーツ サラダとデザートに関連するレシピ
セロリのフルーツポンチ
emiy テレビ番組で紹介されてたセロリ嫌い克服レシピを試してみました。
セロリ特有のくさみはなく、シャキシャキの食感でデザートとして、美味しく頂きましたが、そもそもセロリ好きなので、、、うーん^^;
セロリ嫌いの方が「あれ？セロリ食べられたぞ？！」という成功体験用のデザートてすね(^^)
ポイント
セロリ嫌い克服レシピ！
材料
セロリ ▪︎シロップ 砂糖 水 レモン ▪︎フルーツ りんご、キウイ、グレープフルーツ、いちごなど など
セロリ嫌い克服レシピ！
材料
セロリ ▪︎シロップ 砂糖 水 レモン ▪︎フルーツ りんご、キウイ、グレープフルーツ、いちごなど など
グレープフルーツ サラダとスムージーに関連するレシピ
グリーンスムージー
shiinayura 最近は朝ご飯代わりにグリーンスムージーを飲み続けています。この組み合わせは当たりでした。美味しくて飲みやすい(´∀｀=)
ポイント
水の量を増やすともっとさらさらとした飲みごたえになります。
材料
グレープフルーツ バナナ 桃 アボカド サラダほうれん草 など
水の量を増やすともっとさらさらとした飲みごたえになります。
材料
グレープフルーツ バナナ 桃 アボカド サラダほうれん草 など
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グレープフルーツ サラダに関連するレシピ・料理投稿
グレープフルーツとアボカドとトマトのサラダ
fb6880859581255 とっても美味しくて、簡単なのでオススメです♡
ポイント
セロリを入れても美味しかったです♡ 味付けの失敗もなくて簡単に彩り良く、お洒落なサラダができます♡
材料
グレープフルーツ アボカド トマト オリーブオイル 塩 黒こしょう バジル(あればでOK) など
セロリを入れても美味しかったです♡ 味付けの失敗もなくて簡単に彩り良く、お洒落なサラダができます♡
材料
グレープフルーツ アボカド トマト オリーブオイル 塩 黒こしょう バジル(あればでOK) など
久しぶりのおもてなし ランチ♪南瓜と鶏肉のトマトクリーム煮込み レシピ付
macaronT 次男生まれてから始まったおもてなし。以前は月2位でお家ランチしてました。お外ランチも行けるようになったし、母が体調悪くして引っ越してから激減しちゃいましたが、近くのお友達とはたまにしています。今回のﾒﾆｭｰは。
*蛸とキノコ パプリカのアヒージョ
*炙りホタテとグレープフルーツのサラダ
*焼きキノコマリネ
*かぼちゃと鶏肉のトマト煮込み
*チョコブラウニー
バケットはくららちゃんのソフトフランスで♪
去年アヒージョなるものを初めて私に教えてくれたまあやちゃん。おもてなしに好評で今ではかかせません。お二人食べ友でお願いしま～す。
ポイント
薄めに輪切りした人参を入れたりもします。 仕上げにパセリ散らしたり 生クリーム垂らすと見た目も綺麗です♪
材料
かぼちゃ 鶏もも肉 玉ねぎ しめじ にんにく バター トマト缶 酒 水 牛乳 砂糖 コンソメ 醤油 塩胡椒 オリーブオイル 小麦粉 など
薄めに輪切りした人参を入れたりもします。 仕上げにパセリ散らしたり 生クリーム垂らすと見た目も綺麗です♪
材料
かぼちゃ 鶏もも肉 玉ねぎ しめじ にんにく バター トマト缶 酒 水 牛乳 砂糖 コンソメ 醤油 塩胡椒 オリーブオイル 小麦粉 など
人参とグレープフルーツのマリネサラダ
maorin78 お口直しにもなるあっさりとしたサラダです♡グレープフルーツ以外にオレンジとかでも美味しいですよ♡
ポイント
人参に塩をするので塩分は好みで調節してくださいね。
材料
人参 グレープフルーツ 塩 ☆レモン汁 ☆オリーブオイル ☆はちみつ ☆ホワイトペッパー イタパセ など
人参に塩をするので塩分は好みで調節してくださいね。
材料
人参 グレープフルーツ 塩 ☆レモン汁 ☆オリーブオイル ☆はちみつ ☆ホワイトペッパー イタパセ など
グレープフルーツとナスのイタリアンサラダ♡
Mayutak イタリアン的なスコッチエッグだったので、サラダもイタリアンで探して見つけたレシピです♡美味しかった〜(๑´ڡ`๑)
ポイント
クックパッドレシピID：2014435を参考にしました。 メインでオーブン使ったので一緒に焼きましたが、元レシピはお野菜はレンジ蒸しでした。
材料
◎茄子 ◎アスパラガス ◎オリーブオイル ◎クレイジーソルト ☆グレープフルーツ果肉 ☆オリーブオイル ☆レモン汁 ☆ワインビネガー ☆塩コショウ ☆ハチミツとかオリゴ糖とか ☆タラゴン(ハーブ) ☆おろしニンニク など
クックパッドレシピID：2014435を参考にしました。 メインでオーブン使ったので一緒に焼きましたが、元レシピはお野菜はレンジ蒸しでした。
材料
◎茄子 ◎アスパラガス ◎オリーブオイル ◎クレイジーソルト ☆グレープフルーツ果肉 ☆オリーブオイル ☆レモン汁 ☆ワインビネガー ☆塩コショウ ☆ハチミツとかオリゴ糖とか ☆タラゴン(ハーブ) ☆おろしニンニク など
グレープフルーツとバジルのカルパッチョ
Reciple 【レシピ有】２種類のグレープフルーツに、ドレッシングをかけるだけのお手軽前菜！
今回使用するドレッシングは、細かく刻んだパプリカ、たまねぎ、ディル、パセリなど数種類のハーブとともに、ワインビネガーでブレンドしたノンオイル商品です。そのため食後にもすっきりと食べられる味となっています♪
ポイント
バジルは切り口の色が悪くなりやすいので、オリーブオイルをまぶして切るときれいな仕上がりに♪
材料
★ノンオイルドレッシングハーブ【ブランド名：キューネ】 ピンクグレープフルーツ グレープフルーツ アカシアのハチミツ【ブランド名：ミエリツィア】 バジルの葉 ピンクペッパー 黒コショウ モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩）【ブランド名：ソサルト】 など
バジルは切り口の色が悪くなりやすいので、オリーブオイルをまぶして切るときれいな仕上がりに♪
材料
★ノンオイルドレッシングハーブ【ブランド名：キューネ】 ピンクグレープフルーツ グレープフルーツ アカシアのハチミツ【ブランド名：ミエリツィア】 バジルの葉 ピンクペッパー 黒コショウ モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩）【ブランド名：ソサルト】 など
ドライマンゴー巻き豚バラ肉団子〜黒酢あんかけ♪
pepori 陳さんのレシピアレンジしました。挽肉ではなく、豚バラスライスでドライマンゴー巻き巻き肉団子(^-^)
フルーティで美味しかったです。
あとは皆さんも作ってるキャロットラペ。ガーリック効かせてます👍
ポイント
オリジナルはパイナップルジャムではなく、グレープフルーツジュースです。なかったので甘酸っぱいジャムで代用しました。
材料
豚バラスライス ドライマンゴー 塩、胡椒 <黒酢あん> 黒酢 酢 砂糖 醤油 はちみつ パイナップルジャム 片栗粉 など
オリジナルはパイナップルジャムではなく、グレープフルーツジュースです。なかったので甘酸っぱいジャムで代用しました。
材料
豚バラスライス ドライマンゴー 塩、胡椒 <黒酢あん> 黒酢 酢 砂糖 醤油 はちみつ パイナップルジャム 片栗粉 など
ソム・タム・ポラマイ(タイ風ミックスフルーツサラダ)
1015ayako 最近、アジアンテイストにハマっています♪ しつこいくらい毎日のように、ナンプラーを使っているので、なくなりそうです(^^;;
これ、美味しい😋💕
絶対に、女子は好き♡
ポイント
フルーツは、お好きなもので。
材料
キウイフルーツ バナナ グレープフルーツ 人参 A ナンプラー A レモン汁 パルスイート 豆板醤 くるみ ミニトマト など
フルーツは、お好きなもので。
材料
キウイフルーツ バナナ グレープフルーツ 人参 A ナンプラー A レモン汁 パルスイート 豆板醤 くるみ ミニトマト など
ナポリタン、アボカドミックスサラダ、ブロッコリーとアスパラのガーリックバター炒め
Maricoskitchen ワンプレートで！パルメザンたぷりかけて💓右上にあるアボカドのサラダは大好物レシピ😍考えた人に感謝ーヽ(；▽；)ノ
ポイント
分量は適当なのでお好みで！
材料
アボカド トマト グレープフルーツ オリーブオイル マジックソルト など
分量は適当なのでお好みで！
材料
アボカド トマト グレープフルーツ オリーブオイル マジックソルト など
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