「オクラの切り方」で作る話題のマンネリ解消料理レシピまとめ

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hayoggyuka 花ズッキーニ🏵が、食べれることを先日知り、izoomさんにレシピサイトを教えて頂きました😊 難しそうだし、花が雨で傷んでいたので出来ないわ〜〜と、思っていたら、花の話を聞いた主人が、今朝、一つ取ってきました。 え？作れと？(･･;) 、、、やってみました(￣▽￣) 若い花だったので、花弁もしっかりしていて、なんとか小さいのがひとつ😂 ホタテと海老のすり身をそっと包んで🙌 ソースは、花を使ったソースのようですが、無いので省略。トマトソースにパルメジャーノ、バジルで。 タネがたくさん出来たので、デッカくなっちゃったズッキーニにのせて蒸し焼きにしました。 izoomさ〜ん😊 こんなんですが〜💦 作ってみました〜〜 珍しいお料理の紹介、ありがとうございました🙇💕 食べともお願いします🙇 切り口が、顔に見えたσ^_^;団十郎〜〜

izooming 毎日暑いので、レンチンで簡単に👍 この梅肉ソースが美味しくて、とっても気に入りました🤗

srisnom おはよー(^-^)/ お弁当作りのリズムもつかめて来た♡

ポイント
他に、白ネギ、モロヘイヤ、唐辛子、昆布など、材料を変えると「我が家のだし」が出来ます♪ ホカホカご飯にかけたり、冷奴に乗せたりして頂きます(o^^o)

材料
茄子　 きゅうり　 大葉　 ミョウガ　 オクラ( 茹でて)　 だし汁　 酢　 塩　 など

mizunoa ゆかりちゃんのイキったそうめんに憧れを抱き、イキろーとしたもののイキりきれなかった…llllll(-ω-；)llllll やはり、私にはまだ早かった…足元にも及びませぬ💦 イキり三姉妹の御三方、イキり損ねましたが、食べ友よろしくお願いします😅🙏 注:イキるとは… 詳しくはゆかりちゃんの投稿をらご覧ください😁

romie このあっつい日、見てくれた方も暑苦しさ倍増でしょうが道連れにしちゃいます…🙇☀ 熱々な豆乳白味噌チーズフォンデュと熱々な湯豆腐…。 理由は、TVからちらっと聞こえて来たから…。 '豆乳チーズフォンデュ'って言葉が。 ただそれだけです♫ 妄想だけで和風に白味噌仕立にしましたっ。 オクラやアスパラの夏野菜と茹でゴボウをバリバリくん✨✨

ポイント
実はほんとのチーズフォンデュも作ったことないから作り方アバウトです🎶イマジンです🎶 何かいいアドバイスあれば教えてください😂

材料
とろけるチーズ　 豆乳　 酒　 ニンニク　 白味噌　 醤油少々　 など

hcmoto 「肉じゃが」って、お袋の味の代表格で、そいで日本の国民的お料理で・・・・でもね、それぞれの地方でずいぶん作り方や材料が違うんですよね。うちは、関西風で「牛肉」とたまねぎ、じゃがいも、糸こんにゃくです。でも、北海道や関東では「豚肉」ですよね。にんじんも入ってたりして・・・・わたしは、カナダで2年間暮らしていました。その時、持ち寄りparty（「pot luck」って呼ばれていました）でカナダ人にウケたのは、やはり「肉じゃが」でした。お肉とじゃがいもの組み合わせって、北米の方々はみんなお好きなんでしょうね。カナダ人が「これは、なんていう料理なの？」って聞くので「肉じゃがです。not　ミック・ジャガー！」って説明してさらにウケてました閑話休題キタアカリのちびっ子をたくさんいただきました。（直径3cmぐらいです）　　　これをきれいに洗って、メイヤーの圧力鍋に入れて電子レンジで加熱しました。　　　そして・・皮を剥きました　　　包丁で引っかけるようにしてむくと、するするむけるのですが　　なんせ、ちびっこなので・・・・しんきくさあとは、たまねぎとにんじん、豚肉とあわせてオーブン煮で仕上げました。　　　いつもは作っていない組み合わせだったので、みんな珍しがってました。これはこれで美味しいきんぴらごぼう　　　普段は「ささがき」にするのですが、思い立って「せん切り」にしてみました。斜め薄切りにしてから重ねてせん切りにします。　しんきくさぁ～～～～しめ鯖　　　みょうが、きゅうり、生姜、青しそ食べる時に、煎り酒をかけてざっくり混ぜ合わせます。冷や奴　オクラとおかかのせ　　　冷やし空也蒸し（具が豆腐だけの茶碗蒸し）　　　ちょっと贅沢に「汐うに」のせました。JAで、アンデスメロン買いました。ちょっと、皮にキズがあるからといって・・・・こんなお値段でいいの？　　　めっちゃ甘くて美味しかったです食卓

sanomikijp 塩をふりまな板で板摺りするから味がしみて水っぽくなりません。

材料
胡瓜　 ズッキーニ（黄色　 レッドオニオン　 にんじん　 ★マリネ　 砂糖　 塩　 酢　 パウダーバジル　 胡椒　 玉ネギ　 パプリカ　 ☆トッピング　 オクラ（赤　 など

ポイント
流しカンの底にオクラを並べて冷やし固めて、羊羹みたいに切って盛り付けてもカッコ良くて良い感じです( ^ω^ )夏に食べたくなる一品です。 練りゴマのタレが甘さが足りない場合は、砂糖か煮切りみりんを足してください( ^ω^ )

材料
椎茸(5mm角)　 かぼちゃ(5mm角)　 赤パプリカ(5mm角)　 ☆鰹昆布だし　 ☆薄口しょうゆ　 ☆みりん　 粉寒天　 オクラ(茹でて、輪切)　 ○鰹昆布だし　 ○煮切りみりん　 ○白練ごま　 など

Mina0602 昨夜娘ちゃんの15歳のお誕生日ディナーをしました🎉🎉 スナップ、いつもより多めにキラキラ✨✨入れてます〜〜😜😜 テリーヌ(海老・パプリカ・ヤングコーン・オクラ・レタス巻き) 鮑のバター焼き 煮込みハンバーグ(ナス・生ハム・カッテージチーズを添えて) チャバタ(アボカドトマト乗せて) シャンパン 赤ワイン バースデーケーキ 前日からテリーヌ仕込んだり カットしやすくする為に朝一からチャバタ焼いたりと、忙しい土曜・日曜日でした。 息子くんがまだ病気から回復しないので、バースデープレゼントも買いに行けず💦💦 春からは高校生になる娘ちゃん🌸 もう、お誕生日だからとはしゃぐことはなくなった娘☝️ なんだか、頑張って手作りしてるのが少し虚しく感じたりして💦 でも、うちを出るだろう日まであと3年は、頑張ります💪💪 って、ず〜〜っと居たりして😜 楽しく、充実した高校生活を送ってね❤️❤️❤️

材料
オクラ　 白だし又は麺つゆ　 かつお節　 ごま　 など

machimachicco （下飯菜） 柚子胡椒使い切るぞキャンペーン続けてます。😅 今日は山形の実家のだしに入れてみました。間違いのない美味しさです。ピリ辛のだしになりました。

cocoatea 余り物で🍝

ポイント
・全部目分量で適当に作ったのでそれぞれの分量はおおよその目安です。 ・時間が経つと一つになっちゃったので、気になる方はオリーブ油を増やした方が良いかと。 ・豆乳をもっと入れてスープパスタ風でも良いかもとオモタ。

材料
パスタ　 キムチ　 豆乳　 しめじ　 オクラ　 コチュジャン　 小葱　 黒胡椒　 白胡麻　 など