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手料理
  • 2015/07/22
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夏野菜のマリネ ノンオイルマリネ

レシピ
作り方
1
胡瓜とズッキーニ 人参は板摺りしてスライサーで薄切りにしてぎゅっと水切り

以外の野菜はお好きな切り方で

飾る

★マリネのソース
玉ネギ パプリカを微塵に切り全混ぜして
玉ネギの香りをつけ
ザルで漉して花びらに液体をかけ
漉したものを周りに散らす

板摺りしたオクラを切り散らし冷蔵庫で冷やす
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塩をふりまな板で板摺りするから味がしみて水っぽくなりません。
美しいですー!✨✨✨👍👍👍
なるほど…((φ(・д・。)ホォホォ
勉強なります♡
むっちゃオシャレマリネさんやんかー⋆。˚✩
佐野未起 から 松澤美穂
akiちゃんへ

貴女の美貌にはかならないわぁ

✨✨ (ノ_<)まぶしい!
佐野未起 から ゆりえ
ゆりえちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️

板摺りすればアク抜きになるし
(巨大な夏きゅうりは皮も固い)
花びら形成が楽になりデコができますよ🌹

塩の量や塩分制限などあるかもですが1回水で流す!手で押さえ絞るなどで対応ください
お花畑みたいで 鮮やか➰😊綺麗✨

ノンオイルがいいね!
食卓が華やかに(^_-)👍
佐野未起 から ☆Yumi☆
Yumiちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️

風邪は良くなったかな?

マリネとタイトルに入れたけど
ノンオイルにしたら「酢の物」かも(^◇^;)まぁいいかぁ💦
☆Yumi☆ から 佐野未起
今日は水曜だから休みです。

風邪はもう大丈夫ですヨ~
鼻がまだちょっとだけ (*T^T)
出ます。(笑)😅

酢の物😊イコール マリネ😊👌
まゆさん から 佐野未起
華やか〜😍
so colorful 😄
佐野未起 から ☆Yumi☆
Yumiちゃんへ

夏風邪はエアコンの温度差があるから長引くから気をつけてね❤️

夕食に冷やして食べましたが
やっぱり酢の物だわ😁
佐野未起 から まゆさん
まゆさんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️
マリネと書きましたが 味は酢の物でした。(^◇^;)
佐野未起 から 🌼 Pooja's Kitchenette 🌼
Dear pooja❤️

Thanks Japan of summer vegetables is fun to cook in colorful.
ミキちゃんこんばんは〜😊

芸術は爆発だーって感じの華やかさやわ〜😍😍
キレイですね✨✨✨
わおー、3Dマリネですね❗️立体的でゴージャス💕とっても綺麗です⤴︎💕
みきさん、家庭料理の域を超えてる!✨すごい😍
素晴らしい!崩すのもったいない♡
すごーい😵😵
素晴らしい👏🏼👏🏼👏🏼
佐野未起 から 川上千尋
千尋さんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️
ズッキーニが安価なので多様してますが 在り来たりだと子供が またぐので たまに目先を変えてみました。
佐野未起 から naoco
naocoさんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️
いつも拝見してます。
naocoさんのdishは いつも華やかで素敵です。
佐野未起 から 咲きちゃん
咲きちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️
夏野菜は色とりどりだから
夏季限定のカラー遊びです。
佐野未起 から かずきっちん
かずさんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️
お値段は いつもと変わらず😁
作る品も 安価な野菜ばかりなので
たまには形を変えてみました。
佐野未起 から ゆっこ
ゆっこさんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️
一人が箸をつければ崩壊の一途
でも やっぱり子供の
「わぁ(≧∇≦)❤️」が聞きたいのよ
子供の喜ぶ顔が 私のご馳走😁だから母さんはやめられない
佐野未起 から まるま
まるまちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️
ズッキーニも板摺りすると形がつくれて遊べますよ
わぉ(*´∀`*)
そりゃ、このお皿を出されたら「わお❤」言いたくなりますヽ(´ω`*)ノ♪
手つけるのもったいない( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )
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