お箸が止まらない！ボロネーゼのパスタのレシピアイディア集

welcomeizumi 挽肉を消費すべく、本日はボロネーゼに。

Kunimasa90qwb 週末料理男子、鉄板メニュー、男のボロネーゼ、野菜は大きめのみじん切り

ポイント
粗挽きのひき肉だとなお良い セロリもあいます

材料
牛ひき肉　 ホールトマト缶　 にんじん　 玉ねぎ　 ニンニク　 赤ワイン　 ブイヨン　 ローレル　 カゴメトマトペースト　 トマトケチャップ　 塩コショウ　 パスタ　 など

antlers 蕎麦パスタ(ペンネ)を使って ボロネーゼを作りました(^^) どうしてもパスタが食べたくなって、 蕎麦パスタなら少しはヘルシーかな？と…(;^_^A

keitanscook51 と〜〜っても寒いのでボロネーゼと赤ワイン(^^)暖まった〜😋

okanakirom 暑いし、ボロネーゼって気分ではなく、でも挽肉使いたかったので、こーんなパスタになりました(笑) バターとポン酢が意外に合って、チーズでとろみが出て、満足の味でした〜(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥ 夏野菜焼くの、はまっています♪今回は、焼いてから軽くソースに染み込ませて♪

材料
パスタ　 合挽き肉　 玉ねぎ　 にんにくみじん切り　 好きな野菜　 パルメザンチーズ　 ポン酢　 バター　 砂糖　 ブラックペッパー　 など

AyanaMisaki パスタが食べたくなったからボロネーゼにしたよ♬*ﾟ ひき肉たくさん入ってるとめっちゃ美味しいね！

chiiina なすのボロネーゼめちゃうま！コストコの大量にあるパスタで*\(^o^)/*

guccieryama このパスタ簡単で本当においしい〜♡ チビ太も食べやすいように、ナスは小さめに꒰◍'౪`◍꒱۶✧˖° クックパッドレシピID：1069312

ポイント
ひき肉から出てくる油で炒めるのでオイルは使いません。 固形コンソメをお使いの場合は１/４個を包丁で細かく砕いて使ってください。 この味付けは８０ｇのパスタでちょうど美味しいように作ってあります。 増えると薄味になるのでご注意を。 クックパッドレシピID：1069312

材料
パスタ　 豚ひき肉（合挽きでも）　 ナス　 にんにく　 ケチャップ　 ウスターソース　 顆粒コンソメ　 塩　 ブラックペッパー　 パルメザンチーズ　 など

mediocreY 蓮根の食感が楽しい味噌ボロネーゼ🎶夏野菜のバルサ醤油マリネと合う合う〜♪(´ε｀ ) 自家製リガトーニ？を使いました🎶

ポイント
冷製に合わせやすくするため、あえての白ワインです。リガトーニかペンネがオススメ♪

材料
季節のお野菜　 バルサミコ　 醤油　 レモン　 オリーブオイル　 ニンニク　 玉ねぎ　 ニンジン　 蓮根　 豚挽肉　 合わせ味噌　 白ワイン　 麺つゆ　 ホール缶　 ネギ　 唐辛子　 パルミジャーノ　 パセリ　 パスタ　 など

keitarosan 初めて、パッケリって言うパスタをゲット。ボロネーゼで。

hayabusa921 昨日作ったフェットチーネの生パスタでボロネーゼを作ってみました✨ やっぱり生パスタは美味しいですよね♪ もちもちしてるし、ソースの味がよく絡むので格別でした(^_^)

ポイント
ソースめっちゃできます

材料
ひき肉　 ホールトマト　 なす　 たまねぎ　 ケチャップ　 小麦粉　 コンソメ　 しお　 パスタ　 バター　 など

mediocreY 大昔に載せたレンコン入り味噌ボロネーゼを赤味噌で作ったら濃厚で美味かったです😋レンコンのシャキシャキもアクセントで🎶 やっぱりトマトと赤味噌は相性が良いですね🎶パスタは自家製のガルガネッリで溝にソースが絡む〜😊

ポイント
ペンネやフジッリなどのショートパスタがオススメ🎶

材料
オリーブオイル　 ニンニク　 玉ねぎ　 にんじん　 チューブ生姜　 レンコン　 豚ひき肉　 ホールトマト　 赤味噌　 麺つゆ　 砂糖　 赤ワイン　 ナス、パプリカなど　 粉チーズ　 パセリ　 パスタ　 など

Naaaoh70 なすとひき肉のボロネーゼ風パスタ、水菜とゴボウとささみのゴママヨサラダ、ほうれん草のおひたし。

syuu 休日のパスタブランチ💕 初めてボロネーゼを作ってみたけど、めっちゃ美味しい〜✌😍

材料
パスタ　 挽肉　 ニンニク　 人参 セロリ 玉ねぎ なす等　 赤ワイン　 カットトマト缶　 コンソメ　 ケチャップ 中濃ソース　 砂糖 塩 ブラックペッパー　 オリーブオイル　 粉チーズ　 など

材料
合い挽き肉　 玉ねぎ　 トマトジュース　 ウスターソース　 トマトケチャップ　 にんにく　 生姜　 パスタ　 など

pentatonic 作り置きして冷凍しておいたトマトソースに牛挽肉と赤ワインを加えて煮詰めました

材料
パスタ　 トマトソース　 牛挽肉　 赤ワイン　 細切りチーズ　 パセリ　 オリーブオイル　 ブラックペッパー　 など

材料
パスタ　 挽肉　 ケチャップ　 ウスターソース　 塩コショウ　 パルメザンチーズ　 茄子　 など

ポイント
作例ではGIUDITTAというパスタを使っています。

材料
パスタ　 牛挽肉　 ニンニク　 ローリエ　 タマネギ　 ニンジン　 セロリ　 赤ワイン　 ホールトマト缶　 固形コンソメ　 水　 オリーブオイル　 バター　 塩　 黒胡椒　 パルメザンチーズ　 パセリみじん切り　 など

ポイント
なすを一本使うと『なすを食べた感』満載！！２／３でも良いかも。ひき肉は50gで充分。

材料
パスタ　 ひき肉　 なす　 にんにく　 ケチャップ　 ウスターソース　 顆粒コンソメ　 塩　 こしょう　 パルメザンチーズ　 など

材料
牛挽き肉　 玉ねぎ　 人参　 カットトマト　 塩　 こしょう　 赤ワイン　 砂糖　 にんにく　 マギーブイヨン　 お湯　 ローレル　 オレガノ　 パスタ　 オリーブオイル　 ソース　 粉チーズ　 パセリ　 など

ChallengerSH パスタはモッチモチ！

fb6812231616462 ナスが無かったのでひき肉だけのボロネーゼ！ アルデンテにしたら最高に美味しかったです(ﾟ∀ﾟ)♡

tommysweets トマト缶が苦手なので、フレッシュトマトでボロネーゼ。 パスタは手打ちでございます(^^)

BJgeisha 久しぶりにパスタなど。。

kitaurawaaw81 パスタが半端に余ったので、二つのパスタを合わせて☆

kasumintea 本日のボロネーゼ✨

TOTOLONNE 三つ葉でちょっぴり和風なボロネーゼ(*^^*) マイブームのパスタに玉子

sagibooo 友達に頂いた生パスタでつくりました☆

kaori0410 @手打ちパスタ屋さん

okinawa1123 てんこ盛りパスタ2

cafe00 ご飯なくなって、急遽パスタだって(笑)

aquchan 青の洞窟のパスタソースで

noppinpin やっぱりお昼はパスタです♡

Hide07 食欲のないときって、パスタならはいるんだよね〜（笑）

fantasista10 ボロネーゼ風パスタを作りました( ^ω^ ) 合挽き肉、人参、玉ねぎ、セロリ、トマト缶もろもろを圧力鍋に入れて大量に作りました☆ 冷凍保存すれば食べたい時にサクッと作れちゃうので楽ですね！

shizurinkw1I またまた水曜日の朝は、パスタから始まります。ミートソースではなく、ボロネーゼ。どう違うかは、よく解りませんが、肉肉してます。ミートソースに比べてトマトの量が少なく、赤ワイン仕立てでケチャップも隠し味です。ちょっと大人感です。

punipuni11456 実は挽肉の半分以上が高野豆腐‼︎‼︎ 高野豆腐をフードプロセッサーにかけて挽肉みたいに❤️ 作った本人も分からないくらい✨ これはアリやな❤️

ポイント
大人用に辛めにしたい場合は、ニンニクを入れる際に一緒に刻んだ赤唐辛子を加えてもOK💕 私は今回、業務スーパーで買った揚げナスを使いました✌️ 高野豆腐は大きめサイズなら2枚くらい入れても家族にはバレないと思いますよ❤️ 揚げナスの場合は調味料入れたタイミングで入れたら形が崩れなくてイイかも♡

材料
パスタ　 合い挽き肉　 一口高野豆腐　 ナス　 ニンニク　 ケチャップ　 ウスターソース　 顆粒コンソメ　 塩(味付け用)　 コショウ　 サラダ油　 など

ポイント
分量守ればまじでうまい

材料
パスタ　 玉ねぎ　 にんじん　 ひき肉　 塩コショウ　 オリーブ油　 ①ケチャップ　 ②ソース　 ③砂糖　 ④酒　 ナス　 など

sintacless カンデレというホース状の長いパスタを使ったボロネーゼです。 元の長さは50cm程あり、手で適当な長さに折って使います。

atsuko_feoh 温子めし 昨夜仕込んだボロネーゼソースで パスタを〜 パスタが細いのはご愛顧で（笑）お願いします(-｡-; 優しいお味のボロネーゼ。 ソースにはあえてお塩なし。 お野菜とお肉の旨味たくさんです。 出来たソースは瓶に詰めて、しっかり保存。しばらくいろんなお料理に使います（≧∇≦）

zimakarie 冷凍パスタってホントにおいしいよね笑。レベル高いよー！

nfudou 牡蠣に続いて「肉」のパスタ。

junsekigucAMU なすとひき肉のボロネーゼ

maimero044 ナスのボロネーゼ ほうれん草サラダ

fishman016 京橋ビジネスパークはツイン21-26F アサヒビアケラーのパスタ。 ボロネーゼです。 高級な大人の味がしますね。 とても美味しい、ソシて上品。 一人ランチは勿体無いね。