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手料理
  • 2012/06/20
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ボロネーゼ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ニンニク、野菜みじん切り
コンソメも刻む

フライパンにオリーブオイル、ニンニク入れ炒める香りでてきたら

野菜を加え中火で炒め、挽肉加える
挽肉ポロポロしたら塩コショウし赤ワイン回しかける

カットトマト、コンソメ入れ煮る
水分なくなってきたら
ケチャップ、ソース、砂糖、塩、黒胡椒で味整える

パスタ茹でて混ぜて粉チーズふって完了

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