【保存版】ネットで人気！大根を使ったイタリアンのレシピ25選

marumoko 大根の使い道がなく、簡単で美味しい一品が作れないかと思ったのがきっかけです！(^-^) 是非、ご賞味あれ♪

ポイント
ベーコンには、もともと塩味がありますので、あまり味をつけすぎない方が良いかもしれません。(^^)v

材料
大根　 ベーコンスライス　 にんにく(みじん切り)　 オリーブオイル　 クレイジーソルト　 ブラックペッパー　 乾燥バジル　 醤油　 など

mms26mr 手作りドレッシングのイタリアン大根サラダ(=ﾟωﾟ)ﾉ❤ お子様にはまだ早かったみたいw

ポイント
コツなし簡単(=ﾟωﾟ)ﾉ

材料
大根　 人参　 ⚫︎オリーブオイル　 ⚫︎クレイジーソルト　 ⚫︎レモン汁　 ⚫︎ニンニク　 など

0987hiropon 😊サーモンのマリネ 出来上がりにはちょっと早い手作り醤油麹とわさび、レモン、イタリアンドレッシング、ホワイトビネガー、黒胡椒、ピンクペッパーで😉💕💕 紫大根と生ハムのマリネは、お腹がすっきりするので、ヘルシーで最近のお気に入りです😊👍

ポイント
あくまでも我流です。 材料を切って合わせるだけで、前持って作っておけるので、楽ですよ〜😊 生の大根は食べ過ぎ気味の時にお勧め💗 蕪もお勧め。 柚子胡椒入れるのもお勧めです😄

材料
大根　 紫玉ねぎ　 生ハム（切り落としで十分）　 塩　 胡椒　 ホワイトビネガー　 レモン汁　 コールスロードレッシング　 オリーブオイル　 レタス　 アーモンドスライス　 など

marigappa 歯ごたえのいい切り干し大根をイタリアンサラダにしました♡ 和もいいけど洋もいいです♩ レモン汁を加える事でさっぱり味に☆ きゅうりやレタス、ツナの代わりにハムを入れてもよく合います♡ ハマる美味しさです♩

材料
にんにく　 青唐辛子　 タマネギ　 里芋　 ごぼう　 こんにゃく　 大根　 人参　 トマトジュース　 オリーブオイル　 など

usaponmaki0710 最近のマイブーム✨切り干し大根😊 お値段も安定してるし、保存もきくし、栄養価も高く、大好きな食材♡ 今回は、イタリアン風に炒めるレシピを発見💡 和風ペペロンチーノって感じかな？ おつまみにも、ご飯のお供にもGOOD👍

shizuho ◉片岡シェフのイタリアンカツレツ ◉大根サラダ ◉かぼちゃの煮物

takakomat イタリアンパセリと炒りごまをたっぷりと

azusanaritFVv 今日は小松菜がめっちゃ安かった😃😃 そして焼きそばがめっちゃ食べたかった😋

yuncook ✳︎トマトチーズリゾット ✳︎春菊のキッシュ ✳︎人参と大根のバター炒め 〜バジル風味〜 ✳︎スナップえんどう ✳︎スープ

honeybunny23 和ｲﾀﾘｱﾝかｲﾀﾘｱﾝか和食か?迷〜い迷い迷いながら進んだらお宝😍 なので和食です🍶ヽ(´∀｀)ﾉ乾杯 すずなはｽﾗｲｽ､すずしろはしっぽの方で軸にして､さっと茹で葉と生ハムで巻きました✌️

snpmsmsms 私もようやく作ってみた

yukis69 トマトとツナで、大根の煮物 意外な組合せと思いましたが美味しかった！ tellckyさん、美味しいレシピを有難うございました

ikumiki 切り干し大根をイタリアン〜な感じに仕上げてみました🇮🇹 ニンニクとオリーブオイル、胡椒が効いてて美味しかったです👍 これならワインに合いますね🍷

材料
切り干し大根　 しめじ　 ベーコン　 ニンニク　 赤唐辛子　 塩•胡椒　 醤油　 オリーブオイル　 など

tomokeeta テルちゃん〜おはよ💗 調味料全部揃ってたし、絶対作ろうと準備してたら大根ないし、、、😭 大根とズッキーニで作ろうと思ってたのに、結局じゃがいも、かぼちゃ、ズッキーニで！でも、めっちゃ美味しかったのー♪ トマト缶は使わずに、みかちゃんからもらった甘いトマトをたくさん入れたよ！ テルちゃん〜素敵なレシピをありがとう🎵

megmorisaki1 食材は和風ですが味はイタリアンな感じで〜す

yodamina 鳥取アンテナショップ二階のイタリアンのパスタランチ

miebo 餡には塩もみしたキャベツと大根の葉、ズッキーニと完熟トマトが入ったヘルシーなおつまみ餃子です^_^

材料
豚のひき肉　 キャベツ⭐️　 大根の葉⭐️　 塩　 ごま油　 醤油　 にんにく　 生姜　 など

hitomel お昼いただきます。ちょっと変な組み合わせになっちゃった

hinatanmama ぺぺ👈👈⤴ぺぺ👆👆⤴これは、和風ペペチさんだぞ❗😂😂😂 かりぽり🎵かりぽり🎵やはり好きなタイプやったぁ😍きいこちゃん❗私好みのレシピ見つけてきてくれて、ありがとう❤ 今回は、厚切りジェイソンベーコンを使ったので、美味しい旨味を切り干し大根が😚チューチューすいとり、良い感じ☝💕 こんなにも美味しい和風ペペチさんを、我が息子どもは、まぁー、見事に、ベーコンだけ抜き取り食べておりました😒 母は、食い荒らされた切り干し大根だけを、かりぽりいただきましたとさ😵ﾁｬﾝﾁｬﾝ⤴🎵

Kei804 旦那さんから『お節、もう満足～』と聞いて、今日はパスタにしました。 ボロネーゼ、ペペロンチーノ、たっぷり生野菜サラダ(レタス、水菜、パプリカ、人参、大根) ゆっくりのんびり食事ができることに有り難さを感じます。

yblueadidas103 ドレッシングは ニンニクすりおろし 塩胡椒 乾燥バジル パセリ お酢 オリーブ油 イタリアンなドレッシングが 合いますよ。

akiracchi いつも料理しない男子必見！ 俺でも出来る⁈ ミートソーススパゲッティ( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧ｷﾗｯ かいわれ大根 のせてみた♪（笑）

ポイント
好みにより、水を赤ワインにするとアダルトチックな味に♪（笑） マッシュルームや、茄子なんかも一緒に煮込むと、更に旨旨なソースになるよン☆

材料
挽き肉（豚合挽き）　 トマト缶　 玉ねぎ　 ニンジン　 ニンニク　 オリーブオイル　 水（赤ワインでも良し）　 塩　 コンソメ　 トマトケチャップ　 ローリエ　 かいわれ大根　 など

honeybunny23 和食にしようと思ったら、給食が和食、旦那君が今まで呑んだキャンティクラシコの中でも美味しいや〜つ🍷とお土産に持って帰って来てくれたので♥️イタリアン...和食準備だったので今宵も和イタリアン?！ う〜ん😋美味しい❗️乾杯〜🍷ヽ(´∀｀)ﾉ

Reiko310 娘がベランダで育てている大葉が元気いっぱいなので、どんどん摘んで料理に使ってます。 大根サラダはいつもは和風仕立てにしますが、今日はドライトマトやオリーブを入れたイタリアンドレッシングにしました。

sakuramochi14 先日のゆずちゃんのスナップに触発されました。下は千切り大根というイタリアン感ゼロな食材の上に盛りに盛り、ザクザク朝ごはん！ うはー相変わらず美味しい〜ヽ(・∀・)ﾉ ゆずちゃんのこのレシピは秀逸です。 豆友さん、週末なんでスルーでも問題なしですよ〜✨

allaboutrecipe 水で戻した切り干し大根の戻し汁は、旨味や甘味がしみ出ていて、出汁としていい味を醸し出してくれます。後味に、どこか懐かしさとホッとする安らぎを感じられるパスタになっています。はんぺんの柔らかい食感や、切り干し大根のシャキシャキした食感がアクセントになっています。イタリアンと日本の新たな出会いを楽しんでみて下さい。

honeybunny23 明日は旦那君お仕事なので明後日ならかぶらないだろうとｲﾀﾘｱﾝ🇮🇹 Buon appetto!

hcmoto わたしの母は、家庭菜園（と呼べないほどの大規模な）畑をしておりましてひとえに「孫世代に安心安全な野菜を食べさせたい」というありがたいお心でして・・・・とれた野菜を持ってきてくれます。しかし・・・・その量が・・・ハンパでなくて・・・・とってもありがたいのですが・・・・どうする？これ？冷蔵庫に入れるといっても限界ありまして・・・・そんなこんなで先日から「干し野菜」にいそしんでおります！とか言って、単に干しているだけですまずは、小さいトマト　　　干すことで、甘みがぎゅっと濃縮されるんですよ。ブルスケッタしました。　　　水気が飛んでいるので、フランスパンにしみる心配もなく作り置きもできちゃいます。　　　緑ゴーヤ、白ゴーヤ、赤ピーマンbefore　after　ゴーヤは、素揚げしました。ゴーヤチップスです！　　　ほどよく苦みも飛んでくれています。赤ピーマンは、長ひじき、切り干し大根とペペロンチーノに仕立てました。　　　かれい、鮭、セージをフリッターにしました。　　　１人分　Macさんから、幸水梨をいただきました。(茨城　石岡梨）　　　チーズのっけました　　　うちのみんなは、クセのあるチーズが好きなのでマンステール、フルムダンベール、ソプラーノ甘い梨といちじくにベストマッチでした（と、うちの家族は信じております）食卓　米粉でシフォンケーキ焼きました。もっちりとした食感がおもしろいです。

0987hiropon 😊生ハムのグリッシーニがあったのですが家族に写真前に食べられてしまいました💦 ジェノベーゼは先日、🌿お友達の庭でバジルを摘ませてもらい、クララちゃんに教えてもらいました。 大根の柚子胡椒甘酢漬けは、柚子胡椒とすし酢で簡単漬物です。食べ過ぎの時に大根と酢でさっぱり😄