大人気！鮭を使った南蛮のレシピまとめ

mayumi0525 ぱっさぱっさの鮭だったので南蛮漬けにしました😅

miyoyoyoyoy00 鮭の南蛮漬け美味しかったぁぁ♡

natamamaakiko ２回目です。鮭の南蛮漬けにハマってしまいました。お吸い物もお出しが効いて美味しい❤️ごはんも合います。 主人は、ご飯があまり好きじゃなかったんですが、最近白米がものすごく美味しく感じるんだそうです。 人の味覚って変わるんだね〜。

ポイント
減塩を薦める本を見つけて、活用中。 お酢を取ったときは血糖が上がりにくいのかな？

材料
鮭　 玉ねぎ　 人参　 水菜　 ＊黒酢　 ＊出汁　 醤油　 ラカントまたは黒糖　 赤唐辛子　 酒　 小麦粉　 サラダ油　 など

junsakamotSrS 今が旬の時鮭を南蛮酢に漬けました。

材料
鮭　 玉ねぎ　 人参　 甘酢　 ポン酢　 一味唐辛子　 片栗粉　 オリーブオイル　 など

材料
鮭　 玉ねぎ　 にんじん　 鷹の爪　 柚子　 など

ayahoney 鮭を2匹ももらったのでジャンジャカお料理。 南蛮漬けうまーい。

izuuu #鮭南蛮 #わかめサラダ #筍の煮付け バクバク食べてくれました♪

mayumi0525 生鮭を味付けして片栗粉をつけて フライパンで焼いて南蛮漬けサラダにしました。鮭もしっとりして美味しかったです。

mayumi0525 甘塩の鮭に小麦粉をつけて焼いて南蛮漬け風にしました。 鮭の身がフワフワで脂ものっていて美味しくいただきました。

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」(^o^)/

ポイント
一日分の59％の野菜がとれます

材料
にんじん（千切り）　 サニーレタス（ちぎる）　 なす（縦半分斜めスライス）　 玉ねぎ（薄切り）　 酢　 醤油　 みりん　 サラダ油　 鮭　 片栗粉　 サラダ油　 など

osnayk チキン南蛮のほうが好きだった。

Satoshi1123 最近南蛮ばっかな気がする(⌒▽⌒)わら

atsuatsu47 鮭の南蛮漬けを作りました。 咲きちゃん、とても美味しかったでーす✌️

mayumi0525 いつもの鮭の塩焼き。 今日は洋風南蛮漬けにして見ました。 タルタルソースだけよりも具だくさんで美味しかったです。 鮭ともの風流さん、純さん食べともよろしくお願いしますね🎵

ポイント
野菜をレンジで加熱することで早く簡単に出来ます。玉ねぎの辛味もなく食感は残って美味しいですよ。

材料
ピーマン　 人参　 玉ねぎ　 タルタルソースorマヨネーズ　 青じそドレッシングorポン酢　 鮭の切り身　 など

yamaki 旬の野菜と脂が乗った鮭の南蛮漬けです。鮭、さつまいも、さやいんげんなど色彩豊かな具材で華やかに仕上げましょう。２～３日冷蔵保存がきくので作り置きにも◎

smilek 南蛮漬け大好き◎ よく作ります〜

chocolateri89 子供が小さいので南蛮酢を甘めにしてみました。 ちょっと甘すぎた？ 鮭の骨を取るのが実は一番大変だったかも（笑）

mm88chu ワンパターンな鮭南蛮漬（笑） でも子供もいっぱい食べてくれるお助けメニューなんです♡ あー飲みすぎた💦

kotorisuke 今回は美味しくできました◡̈♥︎ 鮭は揚げ焼きにして、野菜は蒸してヘルシーに★ 南蛮のタレがとても良い味に！！ レシピ本のおかげです(*´∀｀*)

thms いつもはアジの南蛮漬けを作ることが多いですが今日は鮭にしてみました😀🍒 お酢でさっぱり夏にぴったり😘🍻

hikiniku29 鮭の南蛮漬け 卵焼き マッシュルームの肉詰め 三つ葉のお浸し 芋がらのきんぴら さつまいもの天ぷら

akko29vvv 鮭の南蛮漬け 玉子の巾着煮 ほうれん草のちりめん昆布和え

naomio0123 今日のお弁当 ＊鮭の南蛮漬け ＊きゅうりの浅漬けサラダ ＊たまごサラダ ＊ゴハン＋梅ひじきふりかけ

megan 揚げない鮭の南蛮漬け、豆苗と春雨のサラダ、キャベツとわかめのみそ汁。

kanmin 鮭南蛮漬け いんげんのごま和え モヤシのナムル 里芋となめこのスープ

meiko4326 ⭐鮭の南蛮漬け ⭐キャベツとささみのサラダ ⭐玉子豆腐 ⭐えのきとワカメのお吸い物

RIESMO 鮭の南蛮漬け☆ 棒棒茄子☆ 温奴☆ 油揚げと葱のお味噌汁

katsuky 鮭南蛮は、お酢でさっぱり(クックパッドレシピID:1754054) もやしは、ごま油とすりごまでシンプル味付け。

hidekana0330 最近、秋鮭をよく出すのですが、マヨチーズ焼きばかりなので、趣向を変えて南蛮にしてみました〜

ekosmz 南蛮漬けが好きです(^^)

mm88chu 骨無し鮭なので子供もパクパクでした

kanaranran 鮭で作るのは初めてでした( ´ ▽｀)ﾉ

andy1031 鮭のハラスを特売でみつけたので♪

材料
鮭ハラス　 片栗粉　 玉ねぎ　 赤パプリカ　 黄パプリカ　 青ねぎ　 醤油　 酒　 酢　 水　 砂糖　 みりん　 など

kazuchan ・鮭南蛮 ・海老揚げ餃子 ・残った海老で揚げ海老団子

ryuhazu2 ＊鮭の南蛮風 ＊大葉の味噌汁 ＊ひじき納豆 味噌汁に大葉入れたら美味しいと聞いて(o^^o) 野菜もたくさんとれました♪♪

TOTOLONNE 秋鮭を大きくカットして存在感を出しました(*^^*)

sakichan63 大好物の南蛮漬け。味がなじむ翌日がさらに美味しい😋

ポイント
クックの428473の味付けをごま油抜きをベースに、さらに少し酢を足して自分好みに微調整してます。具材が多く南蛮酢が足りなければ倍量で。2の野菜を載せる前に、玉ねぎ人参を玉ねぎの辛みが気になるのでレンチン30秒程度してから載せてます。 気にならない人はそのままで。

材料
鮭（軽く塩コショウ）　 片栗粉　 玉ねぎ　 人参　 赤唐辛子（輪切り）　 砂糖　 酢　 だし汁（水＋かつお顆粒だし）　 醤油　 など

a312056 秋鮭が2切れで100円だったので♡

tamooo カラッと揚げた鮭にタレをじゃじゃっと絡めて出来上がり

sachin0826 簡単酢で南蛮漬け。 甘めが好きな夫の好みに合わせて簡単酢にお醤油と少しのお砂糖を合わせた浸けダレにどっさりの野菜と鮭の唐揚げを漬け込みました。 いままでめんどくさくてあまり作らなかった南蛮漬けも簡単酢ならすぐに作れます(*^^*)

tishida0724 チキン南蛮ならぬ鮭南蛮です🐟 私自身が玉ねぎ苦手❌なので、タルタルソースも手づくりです。 コルニッション(きゅうりのピクルス)のピクルスとゆで卵を細かく刻み、作りたい量のマヨネーズ、レモン汁と砂糖(もしくはすし酢)を少し入れ、乾燥ハーブミックス(なくてもOK)とブラックペッパーをきかせました。 衣は小麦粉と片栗粉に少しのベーキングパウダーで、通常のチキン南蛮と違って卵を使ってないので、かるーく食べられます。 甘酢は酒・みりん・砂糖・お酢・醤油で。 口当たりも軽く、タルタルソースもさっぱりしているので、気持ちヘルシーな鮭南蛮です😋😋 もちろん鶏でも！鶏の時はしっかり衣つけてあげた方がいいかもしれません。

saaya0126 かんたん酢を使い、レッドオニオンと人参の美味しいマリネができました♡ 使いたくて…久し振りに、揚げてから～ だし醤油を加えて～南蛮漬けに(^_^)v ネギをのっけすぎて、鮭もイカも見えません😂

noricook123 揚げるのがめんどくさかったので、ソテーにした鮭で作りました。

maorin78 蒸し暑い日にはサッパリと南蛮漬けよねー♪( ´▽｀)

blueseamoon99 鮭&重ね煮野菜たっぷりで、冷え知らずな体に！✴

cobakin 会社の帰りに鮭が安くなっていたので、作ってみました。今日も飲みます(^^;;

syoko622 大きめに切ったきのこがゴロゴロ。 食べごたえもあるおかずになります。 生鮭おいしい！♥(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

ポイント
鮭が固くなるので、冷やし過ぎず、常温で３０分置けば良いそうです。 私は朝作ったので、冷蔵庫に入れて、食べる前に冷蔵庫から出しておきました。

材料
生鮭　 生しいたけ　 エリンギ　 薄力粉　 ♪醤油　 ♪米酢　 ♪砂糖　 ♪水　 ♪唐辛子　 など

kaserisa3360 毎秋、沢山採れる本場秋鮭の切り身を南蛮漬けにしました(*^^*) さっぱりいただける常備品