2017年04月06日 (更新 2017年04月18日)

一度は試したい!ゴーヤを使った天ぷらのレシピセレクト

味を活かした、ゴーヤを使った天ぷらを紹介します!、ゴーヤチャンプル、ゴーヤー天ぷら、ゴーヤサラダなどなど、どれも美味しそうですよね。ゴーヤを使った今話題の天ぷら料理をまとめました。ゴーヤといえば、サラダ、おひたし、肉詰めも要チェックですね。ゴーヤに関連するレシピも最後にご紹介しています。
Snapdishの料理写真:ゴーヤの天ぷらのコチュマヨサラダ♪
ゴーヤの天ぷらのコチュマヨサラダ♪
yukikimu0721 今夜は、ゴーヤシーズンも最後かと思い、ゴーヤの天ぷらとコチュマヨサラダを作りました。 コチュマヨサラダのパプリカとミョウガは、昨夜ピクルスにしていたものを入れました。 そして、食べようかと思った時に、ボールに入った余りのサラダとゴーヤの天ぷらをミックスしたら、めっちゃ美味しいコチュマヨサラダが出来て、一人ウマ♪出ました。(笑) 低糖質の材料で、歯応えと美味しさ抜群なのが出来ました。
材料
☆ゴーヤ  ☆低糖質うどんミックス粉  ☆冷たい水  ☆米油+胡麻油(揚げ油)  ゴーヤ  ハム  パプリカ  ミョウガ  マヨネーズ  コチュジャン  お好きな方は唐辛子をどうぞ  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤ天ぷら
ゴーヤ天ぷら
miocat 実家から戴いたゴーヤの消費に頭悩ます毎日(^◇^;)
Snapdishの料理写真:肉詰めゴーヤの天ぷら
肉詰めゴーヤの天ぷら
masaume 友人に触発されて、初めての肉詰めゴーヤ。今日は天ぷらにしてみた。辛子味ぽん、合うねえ!
Snapdishの料理写真:ゴーヤの天ぷら
ゴーヤの天ぷら
yokoki サービスで、ゴーヤの綿の天ぷらもたくさん出していただきました。
Snapdishの料理写真:焼きサンマ、ゴーヤの天ぷら
焼きサンマ、ゴーヤの天ぷら
wildcatffm 釧路の大きめの生サンマがだんだん入ってきたので焼きサンマに。 デカくてロースターに入らないから頭は落として。 ゴーヤ、天ぷらにすると苦くない(^o^)/ これなら食べられる(^^;;
Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚肉の甘辛炒め🎵野菜の天ぷら🎵
ゴーヤと豚肉の甘辛炒め🎵野菜の天ぷら🎵
2snoopy7 ゴーヤのほうは、焼肉のたれも使いました! 天ぷらは、かぼちゃを買ったので…あとは家にあったものを揚げてみました!
Snapdishの料理写真:ごま蕎麦、天ぷら、かしわおにぎりでお昼ご飯
ごま蕎麦、天ぷら、かしわおにぎりでお昼ご飯
sakutae 〜天ぷらの種類〜 パプリカ 海老 山芋 ゴーヤ 白ゴーヤ
Snapdishの料理写真:母の天ぷら
母の天ぷら
tokage2319 ゴーヤ、ニラ、みょうが、しめじ、なすの天ぷら盛り合わせ☆*゚ 美味しゅうございました( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
Snapdishの料理写真:家庭菜園の野菜で天ぷら二種
家庭菜園の野菜で天ぷら二種
magnolia0403 家庭菜園で採れたゴーヤとかぼちゃで天ぷら二種(*^_^*) ゴーヤは肉詰め天ぷら、かぼちゃは天ぷら衣にかつお節を混ぜました*\(^o^)/*
Snapdishの料理写真:夏野菜の天ぷら、小田巻蒸し
夏野菜の天ぷら、小田巻蒸し
mseto501exx ゴーヤ、新生姜、茄子、南瓜の天ぷらと、うどんの茶碗蒸し
Snapdishの料理写真:夏野菜の天ぷら
夏野菜の天ぷら
材料
ナス  サツマイモ  椎茸  ゴーヤ  玉ねぎ  にんじん  コーン  小桜エビ  など
Snapdishの料理写真:天ぷらとポン酢と大根おろし
天ぷらとポン酢と大根おろし
材料
なす  アスパラガス  かぼちゃ  ゴーヤ  大根  など
Snapdishの料理写真:深夜なのに、ゴーヤを天ぷら😋
深夜なのに、ゴーヤを天ぷら😋
apareru99 いきなり、深夜に天ぷらです💦 衝動がおさえられず、ゴーヤにちりめんじゃこをまぜて揚げました😊
Snapdishの料理写真:ゴーヤ天ぷら
ゴーヤ天ぷら
Snapdishの料理写真:ゴーヤ天ぷら
ゴーヤ天ぷら
Snapdishの料理写真:ゴーヤのわた&🍅の天ぷら*味噌床豆腐 〜 おつまみより
ゴーヤのわた&🍅の天ぷら*味噌床豆腐 〜 おつまみより
91chan おつまみ2種 ♪ * 豆腐の味噌床漬け * ゴーヤのわた&トマトの天ぷら 初挑戦のゴーヤのわたの天ぷら✨ コレ、結構いけました 👍👍 TVでゴーヤ農家の方がオススメ料理として紹介してたんです。 食べてみたかったので ♪ わたを種ごと!適当な大きさにちぎって、天ぷら粉で揚げるだけ。 お塩で頂きました😋 わたはふんわり、種はカリッとして面白い食感😃 意外と実より苦味は弱い感じで。 旦那も気に入って食べてました ♪ 味噌床漬けは、おつまみで食卓によく登場。 沖縄の豆腐ようとまではいきませんが‥大好きな発酵系の味で♡
Snapdishの料理写真:きす・ズッキーニ・オクラの天ぷら。ゴーヤーのおひたし。もずく。きすの塩焼き。
きす・ズッキーニ・オクラの天ぷら。ゴーヤーのおひたし。もずく。きすの塩焼き。
orieueki 今夜も きす(鱚)を食べるために、天ぷら!
Snapdishの料理写真:一口天ぷら
一口天ぷら
terasato77 ゴーヤ天、トマト天、竹輪天、豚肉天、 一口天ぷらで、いただきま~す(^O^)
Snapdishの料理写真:この夏のゴーヤメニュー♪
この夏のゴーヤメニュー♪
yukikimu0721 今年の夏は、異常に暑くて、ゴーヤを食べて暑さを乗り越えました♪ 今年は、なんだかゴーヤの苦味が美味しく感じるお年頃です。笑笑 今夜作ったゴーヤの天ぷらのコチュマヨサラダ♪ 茄子とゴーヤの南蛮漬け♪ ゴーヤボート♪ ゴーヤと豚肉の素麺サラダ♪ ステーキにゴーヤの素焼き♪ ゴーヤと絹あげと竹輪の肉味噌炒め♪ ゴーヤと豚肉の白味噌ドレ和え♪ ツナとゴーヤのコチュマヨサラダ♪ ゴーヤとコーンと挽き肉の寄せ揚げ♪ つくフォトさせてもらった久美さん、真希さん、チョッパーちゃん、食べ友宜しくお願いします。美味しいレシピをありがとうね♪
Snapdishの料理写真:ゴボウ&ゴーヤの天ぷらのせ~♪おろし蕎麦&おいなりさん
ゴボウ&ゴーヤの天ぷらのせ~♪おろし蕎麦&おいなりさん
samansayukiyuki 今日のばんごはん (^ω^*) ☆さくさくに揚がりました~ゴボウ&ゴーヤの天ぷらのせ、おろし蕎麦 (*´╰╯`*) ジュンコバイヤーさんの美味しそう↑↑なゴーヤの天ぷらを拝見してゴーヤ買ってきちゃいました 我が家のゴーヤはまだまだなのでε=(ノ゚ー゚)ノ ☆黒糖のこってりとした油揚げでおいなりさん~ 黒糖で煮詰めた油揚げで今日のはかなり日焼けしたおいなりさんが出来上がりました 笑
Snapdishの料理写真:“ ベランダ産で野菜の天ぷら ”
“ ベランダ産で野菜の天ぷら ”
KINUKE ゴーヤ、モロヘイヤ、穂ジソ。
Snapdishの料理写真:donburiさんのゴーヤわた天ぷら、ついでに かき揚げ
donburiさんのゴーヤわた天ぷら、ついでに かき揚げ
mottomo わたの天ぷらアテにok。ついでにシラス、竹輪入れてかき揚げに、ビールが美味い。
Snapdishの料理写真:鶏ささみの青のり天ぷらと野菜の素揚げ
鶏ささみの青のり天ぷらと野菜の素揚げ
材料
鶏ささみ  ヤングコーン  オクラ  パプリカ  ゴーヤ  小麦粉  塩コショウ  青のり  など
Snapdishの料理写真:家で取れた野菜の天ぷら
家で取れた野菜の天ぷら
nikonikokao かぼちゃ、ゴーヤ、さつま芋、玉ねぎ\(^o^)/
Snapdishの料理写真:ゴーヤの天ぷら
ゴーヤの天ぷら
marina331 ゴーヤの天ぷらうまっうまっ💓揚げたてに塩とだしの素フリフリ
Snapdishの料理写真:ソーキそば&ゴーヤー天ぷら
ソーキそば&ゴーヤー天ぷら
bongo この店、新幹線の高架沿いにあるんだけど、新幹線が通る度にテレビが消えます(笑)
Snapdishの料理写真:かき揚げ&ゴーヤと大葉の天ぷら
かき揚げ&ゴーヤと大葉の天ぷら
Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚肉の天ぷら
ゴーヤと豚肉の天ぷら
Snapdishの料理写真:とうもろこしとゴーヤの天ぷら #ゴーヤ #天ぷら #とうもろこし #ビールに合う #おつまみ
とうもろこしとゴーヤの天ぷら #ゴーヤ #天ぷら #とうもろこし #ビールに合う #おつまみ
taheinu 塩だけでいただきまーす!!
Snapdishの料理写真:♡ゴーヤチャンプルーとゴーヤの天ぷら♡
♡ゴーヤチャンプルーとゴーヤの天ぷら♡
omomom 隣のおばちゃんから頂いた、立派な自家製ゴーヤでチャンプルーと天ぷら♡(๑>؂<๑) おばちゃんオススメの天ぷらが最高!何より自家製で獲れたてを貰えたおかげで、苦味が一切ないゴーヤを初めて食べた!‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥ ごちそうさまでした♡٩(๑♥ڡ♥๑)۶
Snapdishの料理写真:残り物野菜&ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ(^o^)/
残り物野菜&ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ(^o^)/
sakurakoaya31 あと一品何かって時にも、冷蔵庫の残り野菜一掃にもぴったりの一品!(^^)d 野菜嫌いの子どもさんもカリポリ食べれてしまうかき揚げで、ちりめんじゃこも混ぜこむからカルシウムも摂れちゃいます。 天ぷら衣を使用しないので、ベタつくことも、失敗することもなし! ちりめんじゃこの塩分で、そのままでも美味しく食べれちゃいます(*^^*) 今回はかぼちゃ、茄子、万願寺とうがらし、人参、ゴーヤの夏野菜中心に揚げました。 きゅうりや大根も千切りで混ぜこんで揚げても大丈夫! さつまいもやかぼちゃは甘くておすすめですよ(*^^*)
ポイント
我が家ではキュウリや大根も千切りにしてあげちゃいます。 ちりめんじゃこは干し海老なんかでもできます。

材料
残り物野菜何でも  さつまいも  かぼちゃ  人参  ごぼう  茄子  ゴーヤ  ピーマン等  ちりめんじゃこ  胡麻  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:天丼
天丼
okinawa1123 沖縄風かき揚げ・ゴーヤーとポークの天ぷらでー
Snapdishの料理写真:オクラの炒めもの×ゴーヤ天ぷら×チキンかつ
オクラの炒めもの×ゴーヤ天ぷら×チキンかつ
Snapdishの料理写真:ゴーヤとエビのかき揚げ&イカの天ぷら
ゴーヤとエビのかき揚げ&イカの天ぷら
Snapdishの料理写真:南瓜とゴーヤの天ぷら ゴーヤチャンプル サラダ
南瓜とゴーヤの天ぷら ゴーヤチャンプル サラダ
dogstudioaun お漬物は福井のお土産♬
Snapdishの料理写真:夏の天ぷら  主人と私の晩御飯
夏の天ぷら 主人と私の晩御飯
shinnriko 夏には夏の天ぷら。 魚が種に無かったのが残念。 ...だけど何故かギョウザ天。これも美味しいかも。 【天ぷら種】 ゴーヤ、ズッキーニ、パプリカ、長芋、新生姜、たけのこ、大葉、万願寺とうがらし、ギョウザ。
材料
天ぷら種  小麦粉  片栗粉  ベーキングパウダー  炭酸水  卵  下付け小麦粉  など
Snapdishの料理写真:天ぷら4種のおろし蕎麦<オクラ漬け添え
天ぷら4種のおろし蕎麦<オクラ漬け添え
hiroeeem 天ぷら4種<ズッキーニ,カボチャ,ナス,ゴーヤ♪ オクラ漬け~飽きずに食べるー"(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎(笑)
Snapdishの料理写真:ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤのかき揚げ
vataque ベランダ菜園のゴーヤを収穫しかき揚げにしました。 他、野菜の天ぷらいろいろ揚げました。
Snapdishの料理写真:ゴーヤの天ぷら☆ゴーヤチャンプルー☆島らっきょうの塩漬け☆
ゴーヤの天ぷら☆ゴーヤチャンプルー☆島らっきょうの塩漬け☆
komamemaru 今、ゴーヤが安くて美味しいね☆
Snapdishの料理写真:7.23天ぷらの日   天ぷら祭り♡
7.23天ぷらの日 天ぷら祭り♡
momomurasaki 地元の産直野菜市場で、味しらかわと長緑という長茄子をみつけました。 前の日の残っていた大長茄子と 長茄子三種! 天ぷらの日(7.23)ということで 我が家も天ぷら祭り🎶わっしょい(笑) 茄子は柔らかくとろけるようでした。 あと3本ある長茄子なににしようかな? ⚪︎長茄子三種 ⚪︎おかひじきのかき揚げ ⚪︎にんじん ⚪︎玉ねぎ ⚪︎ジャガイモ ⚪︎海老 ⚪︎厚切り豚バラ ⚪︎ゴーヤー
ポイント
大人は茄子とおかひじきのかき揚げ 息子は豚バラの天ぷらがお気に入りに。 茄子に豚バラまきつけて揚げればよかったな〜(笑)

材料
野菜  豚バラ  など
Snapdishの料理写真:こちらで教えてもらったゴーヤ天ぷら( ´ ▽ ` )ノ
こちらで教えてもらったゴーヤ天ぷら( ´ ▽ ` )ノ
Snapdishの料理写真:ゴーヤ、舞茸、蓮根、サツマイモ、シシャモの天ぷら
ゴーヤ、舞茸、蓮根、サツマイモ、シシャモの天ぷら
Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚肉、茄子、ししとう、しめじの天ぷら
ゴーヤと豚肉、茄子、ししとう、しめじの天ぷら
Snapdishの料理写真:ゴーヤ 茗荷 芋 オクラ 天ぷら♪山葵塩
ゴーヤ 茗荷 芋 オクラ 天ぷら♪山葵塩
Snapdishの料理写真:今日の親父弁当!
今日の親父弁当!
okinawa1123 ゴーヤーチャンプルー・豚ロースのピカタ・ビール衣のマグロ天ぷら
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