2017年05月15日
(更新 2017年05月26日)
これは使える!ごぼうとえびで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、ごぼうとえびで作った人気料理です。ごぼうとえびを使った定番料理をまとめました。さつま揚げ入りキンピラごぼう、えびケチャップ弁当、えび塩焼きそば、ごぼうサラダ、えび天ぷらなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、にんじん、ごま、大根などの相性も抜群。ごぼうに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
若鶏の唐揚げと叩きごぼうのピーナッツ和え弁当
italian 2016年4月15日のお弁当
週末でやや疲れ気味😞の為、今日はちょっと手抜きの市販品と常備野菜のあり合わせ弁当です😅
〈副菜〉
茶巾かぼちゃ、叩きごぼうのピーナッツ和え、えびグラタン(冷凍食品)、ミニトマト
ポイント
ごぼうは綿棒で叩くと簡単に手で裂けます。包丁で切るより調味料が絡みやすいです。
材料
(叩きごぼうのピーナッツ和え) ごぼう ピーナッツ しょうゆ はちみつ ごま油 など
ごぼうは綿棒で叩くと簡単に手で裂けます。包丁で切るより調味料が絡みやすいです。
材料
(叩きごぼうのピーナッツ和え) ごぼう ピーナッツ しょうゆ はちみつ ごま油 など
2014.3.20 お弁当
nirenikkiwHM ❄︎ごぼうの生姜焼き
❄︎サラダえび・じゃこ入りスクランブルエッグ
❄︎ミニハンバーグ
❄︎玄米ご飯
❄︎プチトマト・ミックスリーフ・レタスのサラダ
6月26日
chao1234 ⭐いつものサラダ ⭐キムチ
⭐きゅうり浅漬け ⭐らっきょ
⭐ごぼうの煮物 ⭐黒豆
⭐ぬた
⭐えびネギ炒め
仕事で使わないで捨てるネギの青い所いっぱいもらってきてカニカマとぬたに。ネギ高いからモリモリ食べれて嬉しい〜
えびは最初じっくり炒めたから皮も食べれた!
カルシウム〜
自家製さつま揚げ
材料
魚すり身(蟹すり身等もOK) 卵白 粗挽き黒こしょう 砂糖 玉ねぎ(みじん切り) 長ねぎ(みじん切り) にんじん(マッチ棒の太さ) キャベツ(太めの千切り) など
魚すり身(蟹すり身等もOK) 卵白 粗挽き黒こしょう 砂糖 玉ねぎ(みじん切り) 長ねぎ(みじん切り) にんじん(マッチ棒の太さ) キャベツ(太めの千切り) など
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米 水 えび 鶏もも肉 塩 こしょう ごぼう れんこん たまねぎ しめじ まいたけ エリンギ にんにく トマト 酒 薄口しょうゆ オリーブ油 コンソメ(固形) パセリのみじん切り など