2017年05月18日
(更新 2017年05月26日)
もっと知りたい!ごぼうと手羽先で作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、ごぼうと手羽先で作るやみつき料理です。ごぼうと手羽先のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。スイチリ甘辛ごぼう、手羽先醤油焼きと葱、手羽先もほろほろ、ごぼうスナック、手羽先うま煮などなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、にんじん、ごま、大根などの相性も抜群。ごぼうに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
薬膳スープ^_^若鶏手羽先と根菜のスープ^_−☆
joyful1193 こんばんは^_^
夜になるとめっきり寒くなって来ました(≧∇≦)今日もたっぷり生姜を入れて温まりました(笑)
材料
焼き若鶏手羽先 春雨 ごぼう 人参 大根 玉ねぎ 生姜 白だし 鶏ガラスープ など
焼き若鶏手羽先 春雨 ごぼう 人参 大根 玉ねぎ 生姜 白だし 鶏ガラスープ など
マグロ造り🍀と手羽先の塩焼きde晩ごはん☺️
Takayumi 手羽先の塩焼きと、マグロのお造りで晩ごはん^ ^
日本酒に手羽先の塩焼き!!よく合います(^o^)/
*マグロのお造り
*手羽先の塩焼き
*肉じゃが
*金平ごぼう
*スパゲティーサラダ(リーフレタス、トマト)
*白ごはん
*白菜ぬが漬け
*白菜キムチ
今日のお弁当
misakitchen11 2016/05/16
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今日は冷凍食品と冷凍しといた常備菜で楽チン🤗
てっちゃんの手羽先~!! 30分で晩ごはん〜
1125shino てっちゃんのグリルで手羽先〜
朝、漬けておいたから、夜は30分で晩ごはん〜
レシピ通りにうめ〜と叫んだよ〜
・じゃがいものアンチョビ炒め
・粗挽き肉のミートソース
・ごぼうのバター炒め
とろとろ煮玉子と手羽の甘煮
Papillion 煮玉子は一晩漬け込み★
手羽先は火通りを早めるために、
一度茹でてから強火で焼きました。
★鶏の茹で汁をそのままご飯を炊く時に使い、しめじ・人参・ごぼうを加れば、炊き込みご飯も同時にできます´◡`
材料
卵3こ 大根 鰹節 手羽先 醤油 料理酒 顆粒出汁 砂糖 など
卵3こ 大根 鰹節 手羽先 醤油 料理酒 顆粒出汁 砂糖 など
おでん
fb8831753600391 沸騰しないようにコトコト煮込んです。
大根、こんにゃく、玉子、うずら巻、餃子巻き、ごぼう巻き、牛スジ、手羽先、厚揚げ!
手羽先は食べても美味いけど、良い出汁も出て来て一石二鳥!
今日も元気に営業しますよ(^^)
手羽先のサムゲタン風です。コラーゲンたっぷり♪生姜でぽかぽか♪身体が喜んじゃうw1品です☆
yumyumy1 煮てる途中、お肉から中身がこぼれても大丈夫!全てスープと共に頂いちゃいます☆
ポイント
*ごぼうは皮ごと&アク抜きをしないでね。スープが香ばしく、ポリフェノール色になります☆ *詰める具材は、餅米・生姜が入れば、あとは全部揃わなくてもOK☆ *石油ストーブで煮てもw☆
材料
鶏手羽先 *もち米を洗う *生姜の千切り *大蒜を半分に切る *クコの実 *プルーン(又はレーズン) *栗の甘露煮を半分に切る *洗いごぼうの乱切り 酒 鶏がらスープの素 塩 水 塩 粗挽き胡椒 長ねぎの薄輪切り松の実 など
*ごぼうは皮ごと&アク抜きをしないでね。スープが香ばしく、ポリフェノール色になります☆ *詰める具材は、餅米・生姜が入れば、あとは全部揃わなくてもOK☆ *石油ストーブで煮てもw☆
材料
鶏手羽先 *もち米を洗う *生姜の千切り *大蒜を半分に切る *クコの実 *プルーン(又はレーズン) *栗の甘露煮を半分に切る *洗いごぼうの乱切り 酒 鶏がらスープの素 塩 水 塩 粗挽き胡椒 長ねぎの薄輪切り松の実 など
今日の晩ごはん
kdm0833c ♡筍と豚肉のオイスターケチャップ炒め
♡手羽先の塩焼き
♡きのこソテー
♡タコとキュウリとワカメの酢の物
♡サラダ
♡切り干し大根の柚子胡椒和え
♡フキ
♡ごぼうの和風ポタージュスープ
♡グリーンピースごはん
おなかいっぱい!
まいたけとエリンギとマッシュルームとヒラタケで作ったきのこソテーがおいしかったですヽ(* 'ー')ノ
時短お煮しめ
nonoh 根菜は先にレンチンして手羽元はフライパンで焼いておいたのを煮込みました。
手羽元ほろほろ〜(〃▽〃)
今回は仕上げに味噌とごま油を少し加えて煮込んで濃くを出しました😊
野菜苦手なチビ蔵くんもニコニコで食べました*\(^o^)/*
えきしおで参鶏湯風♡
usaponmaki0710 久しぶりの参鶏湯♡
参鶏湯には、必ずえきしお使ってます。
いつもは鶏ガラスープの素も入れますが、今回はえきしおのみです。
でも、えきしおだけで充分美味しいスープになりました😊
参鶏湯を食べると身体がポカポカ💕
次の日は身体が楽になってるので、ちょっと疲れてきたり、身体が冷えてきたら作ってます😊
な〜んか、ぐちゃぐちゃして、何が何だかわからないスナップになっているけど💦😭
えきしお使ったお料理を作ったのに、投稿し忘れてたのが多かったので、ここ何日か、慌てて投稿してま〜す😅😅😅
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ごぼうや人参はかなり柔らかめに仕上がるので、歯ごたえを残したい場合は加圧時間を短めに。 甘めが好きな方はみりん多めでも。
材料
手羽先 ごぼう 人参 新じゃが 水 醤油 砂糖 料理酒 みりん にんにく 生姜 鷹の爪 など