2017年06月26日
(更新 2024年11月21日)
飽きない!ゆずと厚揚げで作る料理、レシピ51本
今日は、ゆずと厚揚げを使って作るおいしい料理の紹介ですゆずと厚揚げを使った定番料理をまとめました。ジャガイモ厚揚げ人参鶏肉、和風厚揚げハンバーグ、唐揚げゆずポン酢風味、めんつゆゆずこしょう、厚揚げきのこあんかけなどなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参などにも相性ぴったりです。ゆずに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
大好きな厚揚げの 「厚揚げステーキ”グルメだれ”&”ゆずからりん”仕上げ」 に もやしのレモン和え添えて
muut 厚揚げを焼き、”グルメだれ”と”ゆずからりん”で仕上げました。
サッパリ感が欲しくて、もやし&ピーマンをレモン汁で和えて添えてます。
豚バラとたっぷりきのこのゆずコショウパスタ
ayam162698 『作ってあげたい 彼ごはん』より。大好きなエリンギとマイタケ大盛りver. で作りました!
具は冷奴とか厚揚げにのせても美味しいと思う♥
さけとブロッコリーのゆず麻婆
houzantei なすび亭、最終日です(^^)
ポイント
麻婆豆腐を使って、ご飯に合う味付けに。 仕上げにゆずの香りを加え、上品さをプラス。
材料
さけ(30gそぎ切り4切れ) 天ぷら粉 水 ブロッコリー 厚揚げ(一口大、茹でる) ねぎ(みじん切り) CookDo麻婆豆腐 ほんだし 水 ゆずの皮(せん切り) など
麻婆豆腐を使って、ご飯に合う味付けに。 仕上げにゆずの香りを加え、上品さをプラス。
材料
さけ(30gそぎ切り4切れ) 天ぷら粉 水 ブロッコリー 厚揚げ(一口大、茹でる) ねぎ(みじん切り) CookDo麻婆豆腐 ほんだし 水 ゆずの皮(せん切り) など
4/14
harusukenn ⭐️おにぎり三種
⭐️厚揚げのめんつゆゆずこしょう
↑これは、とだともさんに教えてもらった♡
⭐️ほうれん草の胡麻和え
⭐️シューマイ
⭐️ネギ入り卵焼き
⭐️沢庵
厚揚げ旨い〜ヽ(^◇^*)/ ワーイ
これは私も常備菜にします❗️とだともさん、ありがとう♪( ´▽`)
冬至❄︎MENU₍ᐢ•ﻌ•ᐢ₎*・゚。
tomoyo88 今日は冬至₍ᐢ•ﻌ•ᐢ₎*・゚。
栄養つけて
ゆず湯に入って風邪予防★
MENU
*かぼちゃと厚揚げひら天煮物
*手作りミートボールトマト煮
*ひじき煮
*ほうれん草ごま和え
*冷奴
hisoka7さんの自家製 橙ポン酢をゆず果汁でゆっこポン♪出来ました\(^o^)/
yukikimu0721 ついに、ゆずポンの仕込みから1ヶ月が経ちました。
数日前に、市販のゆずポンがなくなって、ちょっと味見をしてしまいました。
これは、初めてのポン酢の味です。
ゆずの強い酢の主張がとれて、角がとれてる♪まろやか~(≧∇≦)
hisokaさん、きょうはそろそろ発言ありがとうございます。( ̄∇ ̄*)ゞ
気に止めて頂き、ありがたいです。(*´∇`*)
きょうは、冷奴と焼き厚揚げに、みきさんから頂いた極薄の鰹節を盛ってこのゆずのゆっこポン♪をかけて頂きました。もう、至福のときであります。
美味しいポン酢になりました。hisokaさんありがとう( ̄∇ ̄*)ゞ
次回は、かぼす酢を作りたいです。(≧∇≦)
すでに作っているゆみちゃんとまいちゃん、鰹節送ってくれたみきさん、食べ友よろしくお願いします\(^o^)/
2014.10.24
srisnom おはよ〜(o^^o)
冷たい空気の晴天♪
金曜日ですよぉ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
豆苗の肉巻き
長芋のお好み焼き風
厚揚げのゆず味噌田楽風
カイワレ花束
お花ハム
ミニトマト
モノクロにゃんのっけあさりごはん
厚揚げのはkey♪ちゃんがやってたのをまねっこ♡ 麻里ちゃんから頂いたゆず味噌で〜す(o^^o)
食べ友お願いします♪
今週もお疲れ様でした♡
土日は子どもたちの所属する音楽劇団のイベントに行って来ます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
皆さんも良い週末をお過ごしくださいね!
とだなっちさんの厚揚げの梅味噌焼きとコーズ、おりぃちゃん、ちび隊長とあやめぶちゃんの
ririkahime 🌺とだなっちさんの豆腐梅味噌のっけとコーズのツナマヨゆずこのっけ
🌺おりぃちゃん焼きいなり
🌺ちび隊長農家のほうれん草炒め
🌺あやめぶちゃんの超爽やか🍅
🌺極太きゅうり塩昆布和え
あと、ここちゃんが10貫400円寿司買ってきてくれる(⌒▽⌒)🎵
みんなぁ〜 簡単レシピ助かるわぁ♪(´ε` )💓
やってみたかった食べ友((≧艸≦✿))一回させてね❤😁
2015/1/31(土)旦那さんのお弁当
hantomari510 *16穀米/中に昆布と海苔、上はとろろ昆布と梅干し
*鯛のフライ
*鳴門金時とズッキーニの素揚げ
*クルクル卵焼き/海苔
*ミニトマト
*厚揚げときのこの炊いたん
*焼き魚/鯛のゆず&白ワイン風味
*シュウマイ/豚
*かき&キーウイ
我が家の常備菜 肉味噌サンドの厚揚げ焼き~😘
sakurakoaya31 我が家の肉味噌、夏は冷蔵庫に必ず常備😌
肉味噌と青じそを半分に切った厚揚げにサンドして焼くだけ~🎶
グリル、トースター、フライパン、何でもいいので、表面がカリッとなるまで焼くだけで、あっという間にうまうまな1品完成~❤
厚揚げがあると助かる~😅
今回の肉味噌にはゆず胡椒をプラスしたゆず胡椒風味です😊
この肉味噌を作って下さった皆様、食べ友お願いしまーす💕美味しい食べ方発見したら教えて下さいね!
ゆみちゃんの炒飯も夏休みの昼御飯に作って好評だったよ~❤ありがとう😉👍🎶
( ━☞´◔‿ゝ◔`)━☞ おでん煮込みました♪アゴだしと手羽先で、おでんの元要らず。
WAKUWAKU4724 昨夜のおでんです💕
2つの鍋で煮込んだあと、
食べやすいように鍋用に移しました
牛乳パックを短かくカットして、
仕切りに使いました笑
食べたいものが、一目瞭然!😁
皆さんは、おでんだねは、何が
一番好きですかぁ?*\(^o^)/*
うちは
大根、結び糸こんにゃく、
三角こんにゃく、厚揚げ、
牛すじ、ジャガイモ、里芋
卵、ウインナ〜、ちくわ
練り物系たくさん!
手羽先、ゆず風味肉団子串
うちのおでんは、手羽先のお出汁
と、アゴだしで、作ります(*^^*)
ポイント
たくさんのお出汁で、たくさん 煮込んで2日以上は、食べましょう(*^^*) 辛い、甘いは、お好みで、塩、醤油、みりんで砂糖で調整してください♪
材料
アゴだし粉末状 固形スープのもと 手羽先 薄口醤油 みりん 酒 砂糖 塩 など
たくさんのお出汁で、たくさん 煮込んで2日以上は、食べましょう(*^^*) 辛い、甘いは、お好みで、塩、醤油、みりんで砂糖で調整してください♪
材料
アゴだし粉末状 固形スープのもと 手羽先 薄口醤油 みりん 酒 砂糖 塩 など
老夫婦の晩御飯😁
tanuko 今夜は久しぶりにパパさんと2人の晩御飯。先週は5人分作ってたから材料もたんまり買い込んだんやけど2人分やと張り合いないなー(笑)
何だかしょぼいけどまっええか😁
宝酒造さんから頂いたゼロ仕立ては、甘過ぎなくて食事にもバッチリやわ⤴️
3本と言わず1ダースくらい送ってくれへんやろか(笑)
ゼロ仕立てゆず
くららちゃんの塩じゃが
厚揚げの炊いたん
ゴボウサラダ コチュマヨで
今日もお疲れ〜。
乾杯〜😄
生姜たっぷりピリ辛おでん
houzantei ほかほかフェア最終日\(^^)/
ポイント
千切りした生姜をトッピングしてもok(^3^)/
材料
大根 たまご 平天 ごぼう天 こんにゃく 厚揚げ かつお昆布だし 薄口醤油 塩 みりん 砂糖 コチュジャン 豆板醤 おろし生姜 ゆず胡椒 など
千切りした生姜をトッピングしてもok(^3^)/
材料
大根 たまご 平天 ごぼう天 こんにゃく 厚揚げ かつお昆布だし 薄口醤油 塩 みりん 砂糖 コチュジャン 豆板醤 おろし生姜 ゆず胡椒 など
朝ごはん🎵
dreamheartnao おはようございます(,,> <,,)♡
朝ごはん🎵2016/11/19✨
★ちくわの照り焼き
★さつまいもと厚揚げのお味噌汁(昨日の残り物)
★大根のゆず漬け
★フルーツ
昨日、幼なじみのお母さんが、まびき用の大根を、持ってきてくれました😂
葉っぱきれくてみずみずしくて……
半分は、ゆず浅漬にしました(,,> <,,)♡
残りはふりかけかな(*´ ˘ `*)
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マクロビごはん
madokamorita 5/2 晩ごはん
▪水菜と人参の玄米寿司
▪厚揚げとこんにゃくの甘辛炒め
▪レタスロール•春雨と長芋入
ゆずこしょう風味
▪ウドのきんぴら
▪パリパリ皮のもやし焼き
▪グリーンムースゼリーパフェ
餃子の皮でパリパリに仕上げた、長芋入ふんわりもやしのお焼。
これで、餃子の皮使い切りました。
焼き餃子、水餃子、スナック春巻き(揚)、パリパリの食感のアクセントに。
いろいろバリエーションができて楽しい♥
2人だと1袋30枚入だと多いんですよね。。。
つみれ雪見鍋
macamiya 今晩は男料理!つみれの雪見鍋♪
いわしのつみれを作りたかったけど、いわしがなかったので、出来合いのつみれと、鶏肉をIN♪
ほかの具材は、ごぼう、水菜、厚揚げ、そして大根おろし!ポン酢とゆず胡椒でさっぱり頂きましたー♪
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