2017年08月31日
(更新 2025年02月16日)
フォトジェニック!オクラとほっけで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、オクラとほっけで作った人気料理です。オクラとほっけの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。オクラみょうがきゅうりトマト、まぐろオクラとろろ丼、ほっけ一夜、オクラ納豆、ほっけ焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!オクラといえばトマト、玉ねぎ、ごま、納豆、卵などの組み合わせもありかも。オクラに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
オクラとプチトマトのサブジ
misumisu0722 インドのお野菜の蒸し煮料理。
玉ねぎとスパイスを炒め、オクラとプチトマトを加えてしばらく蒸し煮にします。
プチトマトがジューシーでオクラのとろみが美味しかった☺️
#サブジ #オクラ
ほっけの干物などの和定食ʕ•̫͡•ʔ♬✧
happyairing69 今日の夕飯~
☆ほっけの干物&大根おろし
☆白菜と油揚げの煮浸し
☆揚焼き安納芋
☆オクラ納豆
☆白菜と人参のぬか漬け
☆野菜のお味噌汁
揚焼き安納芋作りながら、味見と称してたくさんたべてしまった(♡´艸`)
彩り野菜のだし浸し💗
Kuuchan 私お野菜の煮浸しが好きです💓
今回はカラフル感を出したくて
パプリカを使ってオクラとみょうが煮浸しにしました✨
柚子胡椒やからしを入れて味に変化をつけても美味しいですが今回は簡単シンプルな味付けです😊
レシピ載せるほとじゃないけど一応載せました😁
ポイント
野菜はお好きな野菜で作ってください。お好みでつけ汁には柚子胡椒やからしを入れたりしてくださいね。
材料
オクラ パプリカ みょうが だし汁 麺つゆ など
野菜はお好きな野菜で作ってください。お好みでつけ汁には柚子胡椒やからしを入れたりしてくださいね。
材料
オクラ パプリカ みょうが だし汁 麺つゆ など
も、待てない ˘•ω•˘ ).。oஇすんごい和食に飢えてる①。
shooooco1 |´ω`)ノこんぬづわ
暑いし お弁当ないしで。
①は夕方起きてきて好きな時間にたべるとか…そんな感じだったんで。
すっかりやる気もなくここんとこなんも作らなかったんです。なんも。
冷凍チャーハンとか冷凍パスタとか そんなんで賄え!って生活を10日くらいしてまして。← ネグレクトと言われる程に酷い母親ですが。
和食が食べたいと言われ。
◽︎ほっけの焼いたの
◽︎茄子と獅子唐の煮浸し
◽︎オクラとわかめのお味噌汁
◽︎麦ごはん
を作ったところ。
すんごい反応。
もう待てない。
一心不乱にがっついて食べてました。
手料理って美味しかろ?
ありがたく食え。
解ってくれるといいんだけど。
ほ〜のお弁当♪ 20150610「野菜たっぷり弁当」
youstylebiqLy おはようございます。
梅雨の中休み〜。
今日は、朝から洗濯物をしっかりしました。
…一仕事が終わり、達成感がある感じです。(笑)
今日は、冷蔵庫にあったお野菜で鳥そぼろとサラダのお弁当です。
本日のお弁当
*白ごはん
*野菜たっぷり鶏そぼろ
*目玉焼き
*トマト
*オクラ
*わかめ
*カッテージチーズ
*サニーレタス
それでは
元気にいってらっしゃい〜♪
👋👋👋
Today's Dinner🍴前菜・ブロッコリーの胡麻だれ和え・オクラ大和芋・納豆・韮醤油・ほっけ&塩鮭・白飯・豚汁
honeybunny23 北海道お土産でいただいたので今宵は和食🍶ヽ(´∀`)ノ🐟
温まる具沢山豚汁♨️副菜たくさん✌️
後5日で冬休みも終わる🎵
いただきまぁす👏✨
高2長男&父さん弁当♪
nonko1130ke05 おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
今日のお弁当です♪
☆鶏肉の塩麹と玉ねぎ漬け込み焼き
☆ホタテの佃煮
☆ひじきの炒め煮
☆ほっけの塩焼き
☆竹輪の磯辺揚げ
☆オクラ入り卵焼き
☆ミニトマト
4月5日 もつ味噌煮込み
natsutsuki 春だねぇ~((o(^∇^)o))ワクワクするねぇ~
そして………夕飯だねぇ~
季節感ゼロだねぇ~┐(´д`)┌
もつ煮込みなんて…(-_-;)
暖かくなって、ビールもますます美味しくなる季節…
あっ!?
これはもつじゃねぇ~!?
ってことで違う視点でこうなった(^o^;)
今日こそ、和食っしょ!?(爆)
メニュー
ほっけみりん
もつ味噌煮込み
オクラと長芋のおかか和え
なめこの味噌汁
くららさんのシンガポールチキンライスwithペコちゃんの煮卵、ペコちゃん特製ドレッシング、花オクラ♡ももちゃんから頂いた三陸磯汁♡
nikori くららさんのシンガポールチキンライス作りました♡簡単でとっても美味しい‼旦那も子供も大喜び♪くららさん、レシピありがとう~(^人^)
昨日の山形蕎麦ツアーOFF会で頂いちお土産♡どれも美味しくて、ほっこり優しい気持ちになりました(*^^*)
ももちゃん、ペコちゃんありがとう~\(^o^)/
okanakiromさんのお箸が止まらない( •ॢ◡-ॢ)-♡オクラみょうがきゅうりトマトのごま油和え♪&隊長さんの 焼き塩鯖ほぐし寿司で長男とお昼♪
macaronT 今日からテストの長男。4日間長男とお昼です。まず1日目は、鯖好きなので、隊長さんの簡単に出来るほぐし寿司。しほちゃんのジンジャーシロップに使った生姜を刻んでご飯に混ぜました♪
ごま和えは前から作りたくて 昨日もおつまみに食べました♪(´∇`)夏にぴったり 箸がとまりませんでした。美味しく食べれて感謝です。ありがとうございました(*^ー^)ノ♪
tomocaratさん• ともちゃんの揚げない大学芋入りパパと娘のお弁当🎵
2525Keiko おはようございます🎵🎵
今日はともちゃんの揚げない大学芋を作りました💓 お芋好きの我が家には、昨日に引き続きさつまいもがあるとほっこりします😊
ともちゃん、簡単で美味しいレシピどうもありがとです٩(*❛⊰❛)۶・゜:✩ *:゜❤
あとは、オクラと紅生姜入り卵焼き、昨日の残りのひじきの袋煮、焼き鮭、えのきのベーコン巻き、オクラ、ミニ🍅、残りのひじき全部をご飯に混ぜてすし酢を入れて、簡単ちらしにリメイクです。
堀江家130915☀
reinax0212 *きみちゃんカレー(ポイントはトマトとナス!)
*オクラのかつお節和え
*中華風スープ(昨夜の中華風豚ときのこ蒸しの残りを利用して)
☆朝食
・昨日つきたてのよもぎもち(きなこをまぶして)
・いちじく
130914
☆朝食
・牛乳
・トースト(いちじくのジャム、南高梅のジャム)
☆昼食
・栗おこわ
・ほっこりスープ(冬瓜、なす、オクラ、里芋、鶏肉)
☆おやつ
・つきたてのかぼちゃもち
☆夕食
・高木さん作中華風豚ときのこ蒸し
・枝豆
・焼き鳥
・オクラのかつお節和え
・焼きなす
・かぼちゃサラダ
・豚しゃぶサラダ
・日本酒(杣の酒)
・ビール
鯖のエスカベッシュ。
misumisu0722 葛粉をまぶして揚げた鯖と、揚げ焼きした茄子、オクラ、マッシュルームをトマトとレモンのマリネ液につけこみます。
暑い日にさっぱりたべれます。
だし。
misumisu0722 茄子、胡瓜、オクラ、大葉と細切りの粘る昆布。
そこに自家製味付きなまりの煮汁を加えて一晩以上放置します。
夏に美味しい粘る和え物。
なんども作ってます。
#だし
machikoさんの山形の芋煮作ったよ☆
yukaringg まちこさんのお郷のお料理 芋煮を作ったよ😊
わたしはこんな素朴なお料理が大好きでいつか芋煮会に参加するのが夢です。まちこさんが本場のレシピを紹介して下さったのでお家で作る事ができました🙌💕
まちこさんありがとう〜🙏
でもでもほっこりしたこのお料理大好きです♪美味しく楽しくいただきました。ごちそうさまです😋💕
次は素麺スタイルでいただきます♪
山形の芋煮
オクラ浸し梅山芋
水ナスのサラダ (出汁 マヨ 山葵 胡麻 ドレッシング)
つけ蕎麦 (揚げ野菜と 鶏天ぷら入り)
ポークソテーステーキソース 日替わり弁当 豊川市の宅配弁当店
kurita820E3f ポークソテーステーキソース
大根と大豆の手羽先煮
季節の天ぷら ナス オクラ
春雨酢の物
サラダ、漬物他
ごはんは「あいちのかおり」です。
豊川市の宅配弁当店
今日は豊橋動植物公園「のんほいパーク」の団体旅行のお弁当宅配が予定されています。
代表の近況報告:音羽商工会ホームページ講習会の2回目が開催されました。会員ページの制作が会員各々ではじまりました。私はページ制作兼管理者です。
肉巻きトマトと半熟卵の油揚げサンドイッチ
misumisu0722 油揚げをパン代わりにしたサンドイッチ。
肉巻きプチトマト、半熟卵、とうもろこしと胡瓜のポテトサラダ、オクラ、キャベツを詰めた夏野菜サンド。
#わんぱくサンド #低糖質 #油揚げ #サンドイッチ
ほ〜のお弁当♪ 20150612「シャケ弁」
youstylebiqLy おはようございます。
Happy Friday〜☆
明日はお休みなのでラスト1日頑張るぞー‼︎
今日は、シャケ弁にしましたが…
毎回、あの手この手で考えても…
変わりばいしないお弁当になってしまいました。😥
本日のお弁当
*黒米ごはん+梅干し
*塩ジャケ
*牛蒡と人参のキンピラ
*オクラの卵焼き
*ソーセージ
*枝豆
*ロメインレタス
それでは
ラスト1日、いってらっしゃい〜♪
👋👋👋
ふわとろシャキシャキ!山形のだし
misumisu0722 毎年作る山形のだし。
粘る切り昆布と、削った鰹節、炒った桜海老粉、胡麻
刻んだ茄子、オクラ、胡瓜、大葉、茗荷、ネギとともに昆布醤油で和えます。
刻んだお野菜いろいろ合わさるとどうしてこんなに美味しくなるんだろう(*^^*)
#だし #低糖質 #切り昆布
ほーのお弁当♪ 20150427 「牛丼弁当」
youstylebiqLy おはようございます。
週の真ん中にお休みがあるだけで
気分も随分と違い…
今週は、ウキウキのスタートです。
今日、私は外食なので
娘のお弁当だけです。
本日のお弁当
*牛丼
*オクラの胡麻和え
*出し巻き卵
*水菜
それでは
今週も頑張って参ります。
😊😊
ガリバタ醤油チキンのぎゅうぎゅう焼き
misumisu0722 にんにく醤油に漬け込んだ鶏もも肉を、残り野菜(紫キャベツ、マッシュルーム、南瓜、セロリ)とともにグラタン皿にぎゅうぎゅう詰めて、溶かしバターをジャーっとかけてトースターかオーブンで焼きます。
一旦取り出しオクラ、トマト、アボガド、チーズをのせて再度チーズが溶けるまで焼いて出来上がり。
すっごく良い香りでバター効果でいつまでもポカポカ。
熱々をハフハフ、汗だくで頂きました☺️
#ぎゅうぎゅう焼き #ガリバタチキン
ほ〜のお弁当♪ 20150609「鳥の照り焼き弁当」
youstylebiqLy おはようございます。
梅雨真っ只中って感じで、よ〜降ります。
傘さをさしての自転車乗りは禁止と言う事で、本日より、テクテクと会社までウォーキング。
これまた、新鮮でなかなか楽しいウォーキングとなりました。
たまには、いいかも⁉︎😁👍
本日は、鶏肉の照り焼き弁当です。少し甘ぁ〜くトロトロの卵そぼろが鶏肉によく合います。
本日のお弁当
*玄米ごはん
*鶏肉の照り焼き+のり
*卵のそぼろ
*さつまいもの甘煮
*オクラの胡麻和え
*ロメインレタス
それでは
元気にいってらっしゃい〜♪
😊😊😄😄
7月14日の朝食✴︎ほっこり和風ごはん
kumisuke ✴︎豆腐とわかめの味噌汁
✴︎卵焼き
✴︎塩おにぎり(夕食の残りご飯)
✴︎オクラの揚げ浸し(夕食の残りに味付け)
✴︎明太子(解凍)
✴︎ミニサラダ(夕食と一緒に準備)
✴︎味付け海苔
事前にできる調理は夕食とともに済ませ、朝はパパッとの朝ごはんです。
トマトとオクラで辛くないサルサソース
misumisu0722 タコライスをやろうと思って、こども用に辛くないサルサソースを作りました。
アボカドカップに詰めてもりつけます。
#サルサソース #アボカド
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