2017年10月16日
(更新 2025年03月19日)
献立がすぐ決まる!なすとブロッコリーで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、なすとブロッコリーを使った人気料理です。なすとブロッコリーのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。若鶏となすブロッコリーチリソース、ブロッコリートマト、なす野菜炒め丼、なすの重ね蒸し、なすのグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!なすといえば玉ねぎ、ピーマン、ごま、にんにく、酒などの相性も抜群。なすに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
なすとブロッコリーのマヨ卵とじ
nanakoike47 生クリームは牛乳でも代用出来ます。柔らかい卵がお好きな方は、大さじ2杯入れて下さい。
ポイント
なすに火が通りにくい時は、水を少し加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
材料
小丸なす ブロッコリー ★卵 ★マヨネーズ ★生クリーム ★塩・コショウ ハーブソルト オリーブオイル など
なすに火が通りにくい時は、水を少し加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
材料
小丸なす ブロッコリー ★卵 ★マヨネーズ ★生クリーム ★塩・コショウ ハーブソルト オリーブオイル など
たらの甘酢あえ☆
princesshirorin 子供たちもお魚がパクパク食べれちゃいます。
材料
鱈 玉ねぎ なす にんにく しょうが サラダ油 ブロッコリー ケチャップ 酢 しょうゆ 砂糖 みりん など
鱈 玉ねぎ なす にんにく しょうが サラダ油 ブロッコリー ケチャップ 酢 しょうゆ 砂糖 みりん など
たっぷりトマトの野菜カレーライス
ポイント
粉吹き芋は、茹でた後、ザルにあげ、再び鍋をゆすりながら空茹でします。
材料
豚バラ肉 じゃがいも トマト なす にんじん ブロッコリー にんにく カレー粉 カレールウ 固形コンソメ こしょう 塩 サラダ油 水 ライス など
粉吹き芋は、茹でた後、ザルにあげ、再び鍋をゆすりながら空茹でします。
材料
豚バラ肉 じゃがいも トマト なす にんじん ブロッコリー にんにく カレー粉 カレールウ 固形コンソメ こしょう 塩 サラダ油 水 ライス など
カレー鍋シメはうどん〜翌日リメイクランチはカレードリア💗
tomokeeta 土曜の夜にカレー鍋したよ♪
シメはうどんで💗
スープ余ったからとっておいて、日曜のランチに!
ピザ用チーズタップリかけてドリアにしたけど、めっちゃ美味しかったー✨
連チャンカレー味でも飽きなかったよー🎵
ポイント
とにかく色々いれる。いいだしがでるから💗 にんにくもたんまり入れる(溶けないように後からいれる)
材料
ジャガイモ 人参 大根 キャベツ なす 玉ねぎ 長ネギ ブロッコリー 豚こま 手羽中 鶏もも イカ にんにく 💗スープ カレー粉 カレールー 和風だし 醤油 ケチャップ 水 牛乳 など
とにかく色々いれる。いいだしがでるから💗 にんにくもたんまり入れる(溶けないように後からいれる)
材料
ジャガイモ 人参 大根 キャベツ なす 玉ねぎ 長ネギ ブロッコリー 豚こま 手羽中 鶏もも イカ にんにく 💗スープ カレー粉 カレールー 和風だし 醤油 ケチャップ 水 牛乳 など
簡単スープカレー💗💗💗
tomokeeta 適当に作ったら、美味しくできたー🎵
うちの娘は大丈夫だけど、子供にはちょい辛いレシピ!
ポイント
野菜はなんでも大きめにカット!形が崩れないように!火が通りやすいものは最後にいれる。
材料
市販のカレールー カレー粉 コンソメ しょう油 ウスターソース ケチャップ クレイジーソルト ガサムマサラ オールスパイス オリーブオイル 水 ニンニク微塵切り しょうが微塵切り 豚ヒレ パプリカ ズッキーニ なす ブロッコリー レンコン ジャガイモ ミニトマト 乾燥バジル など
野菜はなんでも大きめにカット!形が崩れないように!火が通りやすいものは最後にいれる。
材料
市販のカレールー カレー粉 コンソメ しょう油 ウスターソース ケチャップ クレイジーソルト ガサムマサラ オールスパイス オリーブオイル 水 ニンニク微塵切り しょうが微塵切り 豚ヒレ パプリカ ズッキーニ なす ブロッコリー レンコン ジャガイモ ミニトマト 乾燥バジル など
赤魚の西京焼となすのマリネ
hanabisana ・西京焼
・なすマリネ
・ブロッコリーおひたし
・叩ききゅうりの塩昆布とじゃこ和え
・かぼちゃ
・大根味噌汁
メインが魚の時は副菜多め
なすと豚炒め
hanabisana ・なすと豚炒め
・わかめスープ
・キュウリの酢の物
・れんこんきんぴら
・ブロッコリー
・トマト
下の息子の保育園から入園前にこれ食べさせとけと渡された紙が、アレルギー対応の食品項目のプリント。
入園前に食べさせないとそのご飯食べられないよと言われました‥‥
魚の項目が多すぎて無理すぎ!!!
10項目くらいあって大体パスだけどスズキとうなぎ!これ無理!!!
あと果物は梨と柿。売ってないし‥‥‥‥
今日も息子だけ別メニュー。めっちゃめんどい
超簡単!ナゲットとなすの炒めもん
wakanatumu とっても簡単な野菜炒めのレシピです。素揚げした山芋なんかを加えても美味しいですよ〜。冷凍庫内の在庫整理に!
ポイント
ナスを素揚して吸った油だけで炒めています^o^今回は乗り味のナゲットなので、塩胡椒をくわえていませんが、プレーンなナゲットならば、塩胡椒で味を整えてくださいね(^^;;
材料
ナゲット ブロッコリー ナス 中華だし顆粒 など
ナスを素揚して吸った油だけで炒めています^o^今回は乗り味のナゲットなので、塩胡椒をくわえていませんが、プレーンなナゲットならば、塩胡椒で味を整えてくださいね(^^;;
材料
ナゲット ブロッコリー ナス 中華だし顆粒 など
夏野菜とブロッコリのスパゲッティ
tak21 snapdishが直ったくさいのでテストを兼ねて投稿。これ作ったのすげー前だな。
材料
ブロッコリ なす たまねぎ パプリカ にんにく オリーブオイル など
ブロッコリ なす たまねぎ パプリカ にんにく オリーブオイル など
若鶏と揚げなすブロッコリーチリソース炒め 日替わり弁当 豊川市宅配
kurita820E3f 若鶏と揚げなすブロッコリーチリソース炒め
鯵の照り煮
親子煮
きのこおぼろあえ
温野菜サラダ、漬物他
ごはんは国産米「あいちのかおり」
こだわり農場鈴木の減農薬米です。
#豊川市 #日替わり弁当 #宅配弁当
ディップソースで彩りから揚げ
KAGOMEketchup 子供も大人も大好きな唐揚げメニュー。付け合せとタルタルソースでお野菜がたっぷり摂れるので、バランスのよい一品です。唐揚げはもちろん市販でもOK!ピンクのタルタルは、フライやサンドイッチなどにもお使いいただけます。ディップはタルタルのほか、カゴメサルサも良く合います。
材料
鶏もも肉 塩 こしょう 酒 しょうゆ しょうが(すりおろし) 片栗粉・小麦粉 揚げ油 お好みの野菜なす、ズッキーニ、パプリカなど) 【ピンクのタルタル】 カゴメトマトケチャップ マヨネーズ 塩・こしょう レモン汁 ゆで卵 ブロッコリー など
鶏もも肉 塩 こしょう 酒 しょうゆ しょうが(すりおろし) 片栗粉・小麦粉 揚げ油 お好みの野菜なす、ズッキーニ、パプリカなど) 【ピンクのタルタル】 カゴメトマトケチャップ マヨネーズ 塩・こしょう レモン汁 ゆで卵 ブロッコリー など
豚丼、ブロッコリーと大豆のナムル
whitymomo 2016.03.29 晩ごはん
今日は財布に1500円しか入ってなかったので買い物ドキドキでした💓
☆豚丼
☆プチトマトのごま和え
☆ブロッコリーと大豆のナムル
☆きんぴらごぼう(昨日の)
☆なすのぬか漬け
☆豚汁
☆りんご
17日目(*^^*) もやしハンバーグとなすの重ね蒸しのお弁当。
rabuka もやしハンバーグ
なすの重ね蒸し 塩昆布入卵焼き
ひじきと春キャベツのペペロンチーノ ブロッコリーナムル ちくわくるくる
anzyさんの料理 なす・ブロッコリー・トマト・ツナ缶の味噌マヨチーズ焼き♡
a1030softbank 直ぐに味噌マヨとチーズのお味食べたい
茄子、じゃがいも、小松菜⁈も
今朝家庭菜園で採れた😊二本の
オクラも入れました
とりあえず冷蔵庫にある食材でしたが
美味しく パンにのせても👍
もちろん🍅入ってます
次は、どんな野菜で楽しもうかな🎶
なす、新玉、茎ブロッコリー、ズッキーニの和風マリネ♡
azuyashuchi64 新鮮なお野菜達をオリーブオイルで揚げ炒めて和風マリネにしました( ´ ▽ ` )ノ野菜の旨味〜♡タッパーそのままで撮影💧
なすとピーマンのドライカレー アボカドとエビのサラダ ブロッコリー トマト
126kei こんばんは\(^o^)/ 月曜日終わりましたー。今日は、仕事も、そんなに忙しくなく、スムーズにいきました。さて、晩ご飯は、ナスとピーマンのドライカレー(^_^) 栗原はるみさんのレシピです。もう、何年も前から、つくってて大好き!娘は、ナスもピーマンもあまり、好きではないようですが、これだと食べてるようです。さー、マラソンも、おわったし、ちょっとゆっくりしたいと思います。(FB三昧か?もうすでにHIROさん、してるしー笑)ではではー!
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