2017年10月16日 (更新 2024年10月25日)

献立がすぐ決まる!なすとブロッコリーで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、なすとブロッコリーを使った人気料理です。なすとブロッコリーのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。若鶏となすブロッコリーチリソース、ブロッコリートマト、なす野菜炒め丼、なすの重ね蒸し、なすのグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!なすといえば玉ねぎ、ピーマン、ごま、にんにく、酒などの相性も抜群。なすに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:ココナッツカレー
ココナッツカレー
erimo11 #なす #チキン #ブロッコリー #れんこん #いんげん
Snapdishの料理写真:なすとブロッコリーのマヨ卵とじ
なすとブロッコリーのマヨ卵とじ
nanakoike47 生クリームは牛乳でも代用出来ます。柔らかい卵がお好きな方は、大さじ2杯入れて下さい。
ポイント
なすに火が通りにくい時は、水を少し加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

材料
小丸なす  ブロッコリー  ★卵  ★マヨネーズ  ★生クリーム  ★塩・コショウ  ハーブソルト  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:なす野菜炒め丼
なす野菜炒め丼
nobuyaadd9th なす、ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、もやし
Snapdishの料理写真:たらの甘酢あえ☆
たらの甘酢あえ☆
princesshirorin 子供たちもお魚がパクパク食べれちゃいます。
材料
鱈  玉ねぎ  なす  にんにく  しょうが  サラダ油  ブロッコリー  ケチャップ  酢  しょうゆ  砂糖  みりん  など
Snapdishの料理写真:たっぷりトマトの野菜カレーライス
たっぷりトマトの野菜カレーライス
ポイント
粉吹き芋は、茹でた後、ザルにあげ、再び鍋をゆすりながら空茹でします。

材料
豚バラ肉  じゃがいも  トマト  なす  にんじん  ブロッコリー  にんにく  カレー粉  カレールウ  固形コンソメ  こしょう  塩  サラダ油  水  ライス  など
Snapdishの料理写真:カレー鍋シメはうどん〜翌日リメイクランチはカレードリア💗
カレー鍋シメはうどん〜翌日リメイクランチはカレードリア💗
tomokeeta 土曜の夜にカレー鍋したよ♪ シメはうどんで💗 スープ余ったからとっておいて、日曜のランチに! ピザ用チーズタップリかけてドリアにしたけど、めっちゃ美味しかったー✨ 連チャンカレー味でも飽きなかったよー🎵
ポイント
とにかく色々いれる。いいだしがでるから💗 にんにくもたんまり入れる(溶けないように後からいれる)

材料
ジャガイモ  人参  大根  キャベツ  なす  玉ねぎ  長ネギ  ブロッコリー  豚こま  手羽中  鶏もも  イカ  にんにく  💗スープ  カレー粉  カレールー  和風だし  醤油  ケチャップ  水  牛乳  など
Snapdishの料理写真:週末ランチ
週末ランチ
材料
豆乳  なす  ベーコン  ブロッコリー  など
Snapdishの料理写真:簡単スープカレー💗💗💗
簡単スープカレー💗💗💗
tomokeeta 適当に作ったら、美味しくできたー🎵 うちの娘は大丈夫だけど、子供にはちょい辛いレシピ!
ポイント
野菜はなんでも大きめにカット!形が崩れないように!火が通りやすいものは最後にいれる。

材料
市販のカレールー  カレー粉  コンソメ  しょう油  ウスターソース  ケチャップ  クレイジーソルト  ガサムマサラ  オールスパイス  オリーブオイル  水  ニンニク微塵切り  しょうが微塵切り  豚ヒレ  パプリカ  ズッキーニ  なす  ブロッコリー  レンコン  ジャガイモ  ミニトマト  乾燥バジル  など
Snapdishの料理写真:和風パスタ
和風パスタ
材料
パスタ  玉ねぎ  キャベツ  きのこ  ブロッコリー  なす  醤油  本つゆ  塩  鷹の爪  バター  オリーブオイル  にんにく  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリー、なす、下仁田ねぎ
ブロッコリー、なす、下仁田ねぎ
Snapdishの料理写真:キッシュ
キッシュ
chelsea720 かぼちゃとベーコンとブロッコリーとなす入り
Snapdishの料理写真:なす・ブロッコリー・トマト・ツナ缶の味噌マヨチーズ焼き♡
なす・ブロッコリー・トマト・ツナ缶の味噌マヨチーズ焼き♡
Snapdishの料理写真:赤魚の西京焼となすのマリネ
赤魚の西京焼となすのマリネ
hanabisana ・西京焼 ・なすマリネ ・ブロッコリーおひたし ・叩ききゅうりの塩昆布とじゃこ和え ・かぼちゃ ・大根味噌汁 メインが魚の時は副菜多め
Snapdishの料理写真:なすと豚炒め
なすと豚炒め
hanabisana ・なすと豚炒め ・わかめスープ ・キュウリの酢の物 ・れんこんきんぴら ・ブロッコリー ・トマト 下の息子の保育園から入園前にこれ食べさせとけと渡された紙が、アレルギー対応の食品項目のプリント。 入園前に食べさせないとそのご飯食べられないよと言われました‥‥ 魚の項目が多すぎて無理すぎ!!! 10項目くらいあって大体パスだけどスズキとうなぎ!これ無理!!! あと果物は梨と柿。売ってないし‥‥‥‥ 今日も息子だけ別メニュー。めっちゃめんどい
Snapdishの料理写真:超簡単!ナゲットとなすの炒めもん
超簡単!ナゲットとなすの炒めもん
wakanatumu とっても簡単な野菜炒めのレシピです。素揚げした山芋なんかを加えても美味しいですよ〜。冷凍庫内の在庫整理に!
ポイント
ナスを素揚して吸った油だけで炒めています^o^今回は乗り味のナゲットなので、塩胡椒をくわえていませんが、プレーンなナゲットならば、塩胡椒で味を整えてくださいね(^^;;

材料
ナゲット  ブロッコリー  ナス  中華だし顆粒  など
Snapdishの料理写真:夏野菜とブロッコリのスパゲッティ
夏野菜とブロッコリのスパゲッティ
tak21 snapdishが直ったくさいのでテストを兼ねて投稿。これ作ったのすげー前だな。
材料
ブロッコリ  なす  たまねぎ  パプリカ  にんにく  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:豚肉 ブロッコリー なす ししとう味噌炒め
豚肉 ブロッコリー なす ししとう味噌炒め
Snapdishの料理写真:なす、ブロッコリー、パイナップルと鶏肉の茹で浸し!
なす、ブロッコリー、パイナップルと鶏肉の茹で浸し!
Snapdishの料理写真:若鶏と揚げなすブロッコリーチリソース炒め 日替わり弁当 豊川市宅配
若鶏と揚げなすブロッコリーチリソース炒め 日替わり弁当 豊川市宅配
kurita820E3f 若鶏と揚げなすブロッコリーチリソース炒め 鯵の照り煮 親子煮 きのこおぼろあえ 温野菜サラダ、漬物他 ごはんは国産米「あいちのかおり」 こだわり農場鈴木の減農薬米です。 #豊川市 #日替わり弁当 #宅配弁当
Snapdishの料理写真:9/7 夜ごはん
9/7 夜ごはん
therere ・なすチキンカレー+焼き野菜 ・ゆでブロッコリー 自家製たまねぎドレッシング
Snapdishの料理写真:スープカレーウインナートッピング
スープカレーウインナートッピング
neko7969 ウインナー、なす、ブロッコリー、じゃがいも、人参、キャベツ、しめじ入り。
Snapdishの料理写真:2/3旦那弁🍱ヾ(。・ω・。)
2/3旦那弁🍱ヾ(。・ω・。)
lilianhuang 野菜みそ汁 鶏肉の梅巻き 焼きなすとブロッコリー サラダ
Snapdishの料理写真:昨日のおうち宴会
昨日のおうち宴会
matthew415 なすのミートグラタン、ブロッコリーカニカマあんかけ、キムチ奴
Snapdishの料理写真:豚生姜焼き弁当
豚生姜焼き弁当
aloha117 豚生姜焼き、なすみそ炒め、ブロッコリーおかかあえ、卵焼き
Snapdishの料理写真:パスタ
パスタ
kusakarikimateo パプリカとなす、ひょろいブロッコリー ついついオイルパスタになってしまう。。
Snapdishの料理写真:ディップソースで彩りから揚げ
ディップソースで彩りから揚げ
KAGOMEketchup 子供も大人も大好きな唐揚げメニュー。付け合せとタルタルソースでお野菜がたっぷり摂れるので、バランスのよい一品です。唐揚げはもちろん市販でもOK!ピンクのタルタルは、フライやサンドイッチなどにもお使いいただけます。ディップはタルタルのほか、カゴメサルサも良く合います。
材料
鶏もも肉  塩  こしょう  酒  しょうゆ  しょうが(すりおろし)  片栗粉・小麦粉  揚げ油  お好みの野菜なす、ズッキーニ、パプリカなど)  【ピンクのタルタル】  カゴメトマトケチャップ  マヨネーズ  塩・こしょう  レモン汁  ゆで卵  ブロッコリー  など
Snapdishの料理写真:豚丼、ブロッコリーと大豆のナムル
豚丼、ブロッコリーと大豆のナムル
whitymomo 2016.03.29 晩ごはん 今日は財布に1500円しか入ってなかったので買い物ドキドキでした💓 ☆豚丼 ☆プチトマトのごま和え ☆ブロッコリーと大豆のナムル ☆きんぴらごぼう(昨日の) ☆なすのぬか漬け ☆豚汁 ☆りんご
Snapdishの料理写真:17日目(*^^*)  もやしハンバーグとなすの重ね蒸しのお弁当。
17日目(*^^*) もやしハンバーグとなすの重ね蒸しのお弁当。
rabuka もやしハンバーグ なすの重ね蒸し 塩昆布入卵焼き ひじきと春キャベツのペペロンチーノ ブロッコリーナムル ちくわくるくる
Snapdishの料理写真:anzyさんの料理 なす・ブロッコリー・トマト・ツナ缶の味噌マヨチーズ焼き♡
anzyさんの料理 なす・ブロッコリー・トマト・ツナ缶の味噌マヨチーズ焼き♡
a1030softbank 直ぐに味噌マヨとチーズのお味食べたい 茄子、じゃがいも、小松菜⁈も 今朝家庭菜園で採れた😊二本の オクラも入れました とりあえず冷蔵庫にある食材でしたが 美味しく パンにのせても👍 もちろん🍅入ってます 次は、どんな野菜で楽しもうかな🎶
Snapdishの料理写真:豚肉好き煮☆ブロッコリー☆なすとベーコンおかか和え☆ウィンナー☆卵焼き☆
豚肉好き煮☆ブロッコリー☆なすとベーコンおかか和え☆ウィンナー☆卵焼き☆
Snapdishの料理写真:なす、新玉、茎ブロッコリー、ズッキーニの和風マリネ♡
なす、新玉、茎ブロッコリー、ズッキーニの和風マリネ♡
azuyashuchi64 新鮮なお野菜達をオリーブオイルで揚げ炒めて和風マリネにしました( ´ ▽ ` )ノ野菜の旨味〜♡タッパーそのままで撮影💧
Snapdishの料理写真:アクアパッツァ
かぼちゃとなすのグラタン
ツナとブロッコリー、マカロニのサラダ
アクアパッツァ かぼちゃとなすのグラタン ツナとブロッコリー、マカロニのサラダ
Snapdishの料理写真:鶏とコーンのフリット、なすとおあげの煮浸し、ブロッコリー、キムチのスープ
鶏とコーンのフリット、なすとおあげの煮浸し、ブロッコリー、キムチのスープ
Snapdishの料理写真:なすとピーマンのドライカレー  アボカドとエビのサラダ  ブロッコリー  トマト
なすとピーマンのドライカレー アボカドとエビのサラダ ブロッコリー トマト
126kei こんばんは\(^o^)/ 月曜日終わりましたー。今日は、仕事も、そんなに忙しくなく、スムーズにいきました。さて、晩ご飯は、ナスとピーマンのドライカレー(^_^) 栗原はるみさんのレシピです。もう、何年も前から、つくってて大好き!娘は、ナスもピーマンもあまり、好きではないようですが、これだと食べてるようです。さー、マラソンも、おわったし、ちょっとゆっくりしたいと思います。(FB三昧か?もうすでにHIROさん、してるしー笑)ではではー!
Snapdishの料理写真:なすとピーマンのドライカレー   かぼちゃサラダ   トマト   ブロッコリー
なすとピーマンのドライカレー かぼちゃサラダ トマト ブロッコリー
126kei こんばんは!今日は、大好きな、ナスがたくさん入ったドライカレー。ナスを素揚げするので、美味しかったー!
Snapdishの料理写真:なすとブロッコリーのマリネ
なすとブロッコリーのマリネ
Snapdishの料理写真:なすとブロッコリーのチーズカレー
なすとブロッコリーのチーズカレー
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