2017年11月06日 (更新 2024年11月25日)

大好評!生姜とじゃがいもで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、生姜とじゃがいもで作る絶品料理です。生姜とじゃがいもの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。テリーヌオレンジ生姜ソース、じゃがいも桜えびご飯、生姜焼きプレート、生姜焼きお弁当などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの相性も抜群。生姜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:夏野菜カレー
夏野菜カレー
emiy #トマト #なす #ズッキーニ #カボッコリー #新玉ねぎ #じゃがいも #にんじん #生姜 #にんにく #豚肉
Snapdishの料理写真:新じゃがの生姜炒め
新じゃがの生姜炒め
yopiehara 醤油と生姜は日本酒にあうあう💖
ポイント
ざっくりとレシピを添えてみました❗ 2人分としましたが、本当にパクパク食べれちゃいます❗ 濃いめの味付けにすればお酒もすすみます\(^o^)/ 新じゃがの季節なので皮付きで栄養も満点ですよ~✴

材料
じゃがいも  厚切りベーコン  長ネギ  生姜  醤油  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:冬野菜のポトフ 生姜風味
冬野菜のポトフ 生姜風味
KAGOMEketchup 生姜風味でからだポカポカ、根菜たっぷりで身体の中からあったまるヘルシー・スープ♪ トマトケチャップはトマトのうま味がギュっと凝縮されているので、スープにちょっと加えるだけで美味しさがアップします。
材料
にんじん  大根(あれば葉も数本)  れんこん  ごぼう  じゃがいも  生姜  ウィンナー  カゴメトマトケチャップ  塩  こしょう  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:生姜と柚子胡椒の肉じゃが
生姜と柚子胡椒の肉じゃが
cmry ひと鍋、食べ尽くしてしまいそうなくらい好きです(・ω・)) ビールに合う!
ポイント
じゃがいもはメークイン、お鍋はルクルーゼを使用しております( ´ ▽ ` )ノ 写真うす味ぽく見えますが、生姜と柚子胡椒でかなりパンチあります。

材料
豚挽肉  酒  じゃがいも  人参  お湯  白だし  生姜  塩  柚子胡椒  など
Snapdishの料理写真:鶏肉の生姜包み焼き
鶏肉の生姜包み焼き
ポイント
・鶏肉は余分な筋や脂を取り、塩少々を両面にふり、しばらく置いておく。 ・生姜は張り付きやすいように極薄切りにしておく。 ・ズッキーニ、プチトマト、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

材料
鶏もも肉  生姜  ズッキーニ  プチトマト  じゃがいも  塩  黒こしょう  など
Snapdishの料理写真:生姜とハチミツ入りポテトグラタン
生姜とハチミツ入りポテトグラタン
tomomibdpqXNc アメトーークの生姜芸人でチラッと見たのレシピを想像で
材料
じゃがいも  牛乳  生クリーム  塩  コショウ  オレガノ  鶏ガラスープの素  生姜すりおろし  ハチミツ  など
Snapdishの料理写真:穴子とじゃがいものテリーヌオレンジ生姜ソース
穴子とじゃがいものテリーヌオレンジ生姜ソース
cuisine0408 穴子とじゃがいものコンフィをプレスさせ、ソースはオレンジと生姜をきかせたもの。ナスのタプナード添え‼
Snapdishの料理写真:生姜焼き
生姜焼き
sayakamau 生姜焼き、きゅうりのナムル、じゃがいものコンソメ炒め
Snapdishの料理写真:厚揚げとじゃがいものとろ~み煮♪
厚揚げとじゃがいものとろ~み煮♪
takapon55 生姜(チューブ)を加えたのは正解でした。ピリ辛が好きなので一味をかけて頂きました。ビールに合います(^^)
材料
じゃがいも  厚揚げ(大)  長ネギ  めんつゆ  だしの素  水  水溶き片栗粉  生姜(チューブ)  など
Snapdishの料理写真:生姜焼きとじゃがいものチヂミ
生姜焼きとじゃがいものチヂミ
kotorisuke 大戸屋のレシピ本を見て豚肉生姜焼きとじゃがいもだけ使ったチヂミ。 粉を使わずじゃがいものデンプンのみ使うので少しはヘルシーかな? お気に入りの小鳥の小皿を使えてうれしい私(笑) 今日は夫に手伝ってもらいました(o'∀')ノ
Snapdishの料理写真:今夜の生姜焼きプレートは…( •ॢ◡-ॢ)-♡
今夜の生姜焼きプレートは…( •ॢ◡-ॢ)-♡
okanakirom ・アンチョビポテトのガーリックソテー ・しゅうさんの茄子の香味ソース←もう何度もお世話になってます♡ 生姜焼き、子供たちよりも旦那が喜ぶのよねぇ(・・;)
材料
じゃがいも  アンチョビ  ウインナー  にんにくスライス  オリーブオイル  クレイジーソルト  ブラックペッパー  ドライパセリ  唐辛子  など
Snapdishの料理写真:じゃがいもときのこの味噌和えときゅうりと生姜のさっぱり漬け!冷蔵庫の余り物でダイエットごはん。
じゃがいもときのこの味噌和えときゅうりと生姜のさっぱり漬け!冷蔵庫の余り物でダイエットごはん。
ポイント
いつもはきのこじゃなくて鶏肉で作ります!

材料
じゃがいも  味噌  醤油  みりん  マヨネーズ  酒  砂糖  きのこ  など
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当
生姜焼き弁当
aloha117 豚とじゃがいもの生姜焼き。+おにぎり4個あります。
Snapdishの料理写真:生姜焼き じゃがいもとエリンギカレー炒め
生姜焼き じゃがいもとエリンギカレー炒め
maaneko 生姜焼きには椎茸も入れた。キノコ大好き!
Snapdishの料理写真:生姜焼きお弁当
生姜焼きお弁当
onimama ・生姜焼き ・卵焼き ・大根とカリフラワーマリネ ・じゃがいもとピーマンの 塩炒め etc‥‥
Snapdishの料理写真:蒸し野菜をしょうがみそで。
蒸し野菜をしょうがみそで。
chikapeee 蒸し野菜でヘルシー!生姜味噌さえあればどれだけでも食べられます!
ポイント
もっと色んな野菜があると見た目も楽しい。とにかくしょうがみそがおいしすぎて、野菜がいくらでも食べられます!!

材料
じゃがいも  カボチャ  豚肉  玉ねぎ  ピーマン  しょうがみそ  など
Snapdishの料理写真:じゃがいも籠 生姜鶏団子の酢豚風
じゃがいも籠 生姜鶏団子の酢豚風
tokodosu じゃがいもは、百均のザルで作れます。生姜昆布スパイスと粗挽き胡椒で、減塩になります。スイートチリで、ピリ辛です。籠を崩しながら食します。😋ホームパーティに是非どうぞ✌️
Snapdishの料理写真:具沢山★豚汁
具沢山★豚汁
happy3939 塩麹と生姜としらたきがポイントです♪
材料
豚バラ肉  にんじん  じゃがいも  玉ねぎ  大根  豆腐  しらたき  ねぎ  など
Snapdishの料理写真:じゃがいものポタージュ
じゃがいものポタージュ
holayumi じゃがいもに玉ねぎ、人参、生姜を加え作りました。今日は、蒸し鶏を作ったときの出汁で味を整えコンソメがわりにしました。優しい味に仕上がりました。
Snapdishの料理写真:じゃがいもと豆腐入り鶏つくねのタップリ生姜煮
じゃがいもと豆腐入り鶏つくねのタップリ生姜煮
nene0503 鶏挽肉に木綿豆腐を加えフワフワ鶏つくね、じゃがいもを煮て、 最後にタップリおろし生姜と香り良い三つ葉を和えました(^^)
Snapdishの料理写真:鯖缶と大根、じゃがいもの煮物
鯖缶と大根、じゃがいもの煮物
torakichi6 鯖缶大好きやし✋ 生姜たっぷりでほっこり温まります😑✨ じゃがいも意外と合うんやね❗️ なんぼでも食えてまう💧
Snapdishの料理写真:揚げ鱈とじゃがいものカレー煮込み
揚げ鱈とじゃがいものカレー煮込み
centralfields じゃがいもレシピ#2❤生姜とニンニク、玉ねぎも沢山入ってます!参考レシピは→http://cookpad.com/recipe/435692
Snapdishの料理写真:じゃがいもと豚肉の生姜焼き
じゃがいもと豚肉の生姜焼き
Snapdishの料理写真:じゃがいもと生姜のでんぷんスープ
じゃがいもと生姜のでんぷんスープ
Snapdishの料理写真:豚肉とじゃがいもの生姜炒め
豚肉とじゃがいもの生姜炒め
naumi お母さんが昨日飲みに行って 帰って来てから 今日1日寝てばっかで 動く気配がないので(笑) 私が晩御飯を作りました(´-`).。oO(
Snapdishの料理写真:豚生姜焼きの献立
豚生姜焼きの献立
RIESMO 豚の生姜焼き☆ 油揚げのネギ味噌&マヨラーチーズ焼き☆ トマトの中華風サラダ☆ じゃがいもと玉葱のお味噌汁
Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
fb9737912157481 ●豚の生姜焼き ●さつまいもの甘露煮 ●じゃがいもと玉ねぎのバター煮 ●お味噌汁
Snapdishの料理写真:12.23 🌙 生姜焼き
12.23 🌙 生姜焼き
tomatoma124 ★★★☆☆ 生姜焼き きのこのバター焼き 揚げ出し豆腐 かぼちゃとじゃがいもの味噌汁
Snapdishの料理写真:鶏胸肉の醤油麹蒸し(^_-)秋刀魚甘露煮、焼きとうもろこし、とまととブリーチーズとアボカド
鶏胸肉の醤油麹蒸し(^_-)秋刀魚甘露煮、焼きとうもろこし、とまととブリーチーズとアボカド
momomurasaki SDたけちゃんのところで、あきちゃんとの会話から、鶏胸肉のタジン蒸し もやし、小松菜、じゃがいもスライス、えのき茸、醤油麹、酒、生姜につけた胸肉をタジン鍋で蒸してみました!
材料
鶏胸肉  もやし  小松菜  じゃがいも  エノキ茸  など
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