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手料理
- 2013/10/09
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生姜と柚子胡椒の肉じゃが
レシピ
作り方
- 1
- 豚挽肉を鍋に入れ、酒を加えてほぐす。
- 2
- 切ったじゃがいも人参、小結白滝をを鍋に入れて、ひたひたになるまでお湯を注ぎ、白だしで薄味に調整。
- 3
- 沸騰したら薄くスライスした生姜を加えて蓋、弱火で煮込む。
- 4
- じゃがいもが柔らかくなったら、塩と柚子胡椒で味を調整。もりもり盛り付けていただきます(･人･)！
ポイント
じゃがいもはメークイン、お鍋はルクルーゼを使用しております( ´ ▽ ` )ﾉ
写真うす味ぽく見えますが、生姜と柚子胡椒でかなりパンチあります。
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