2017年11月09日 (更新 2025年03月19日)

【簡単】生姜とえのきたけで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、生姜とえのきたけを使った人気料理です。生姜とえのきたけで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。生姜おかずスープ、生姜えのきごはん、豚生姜焼き弁当、春雨生姜スープ、えのき生姜ラー油などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクともよく合いますよ。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:豚の生姜焼きとえのき汁
豚の生姜焼きとえのき汁
MOONLIGNT 定番の生姜焼き、よく作る。
Snapdishの料理写真:#生姜焼き #卵焼き #ウインナー #えのき #なす #チーズ
#生姜焼き #卵焼き #ウインナー #えのき #なす #チーズ
seechama 豚の生姜焼き 卵焼き ウインナーとえのきの醤油炒め なすとツナのマヨチーズ
Snapdishの料理写真:kouaya2319さんのえのきのカリカリソテー☆生姜焼き #楽天レシピ
kouaya2319さんのえのきのカリカリソテー☆生姜焼き #楽天レシピ
rakutenrecipe えのきだけしかない時のお助けメニュー おつまみに
Snapdishの料理写真:生姜が効いてる中華スープ♨️
生姜が効いてる中華スープ♨️
nononko ウチでよく作るスープです。 生姜たっぷりでトロみもつけるので、身体がポカポカ♨️ いつもは ◯覇を使ってます。 結婚してからずーっと味◯でしたが、今日は 香龍を使いました🎵 このままで、味が決まります❗️ 塩も醤油も要りません👏🏻👏🏻👏🏻 美味しかった〜♡ 顆粒なので、水に解かないでも野菜炒めやチャーハンに使えそう✨ 富士食品さん、ありがとうございます❤️使い勝手も良いし、お味も抜群です🎵 中華好きなウチで これから大活躍すると思います🙌🏼
ポイント
ふぅふぅして、口の中 ヤケドしないようにね。でも熱い方が美味しいの。

材料
えのき  生姜  ねぎ  卵  香龍  水溶き片栗粉  胡麻油  ラー油  など
Snapdishの料理写真:今流行りの酢生姜で韮とえのきの酢味噌和え~♪
今流行りの酢生姜で韮とえのきの酢味噌和え~♪
taepyonpyon 酢生姜は、血管年齢を若くするそうです!生姜は冷え性にも良いから作りおきしてます(*゚▽゚)ノ
ポイント
☆酢生姜の作り方☆ 生姜100gをみじん切りし、黒酢100cc、はちみつ20gを混ぜます。

材料
韮 1束  えのき 2束  酢生姜 大さじ2  味噌 大さじ2  砂糖 大さじ1  など
Snapdishの料理写真:豚の生姜焼きと味噌汁
豚の生姜焼きと味噌汁
ym1206ym 豚の生姜焼きと 新玉ねぎ,えのき,豆腐,油揚げの味噌汁 ♥︎
Snapdishの料理写真:生姜鍋🍲
生姜鍋🍲
joyfulcook 生姜を千切りにして鶏ガラスープで白菜とネギとえのきと豚しゃぶで❗❗ 締めはラーメンです😄
Snapdishの料理写真:ナスとえのきの生姜あんかけ
ナスとえのきの生姜あんかけ
Snapdishの料理写真:えのきと白滝の生姜煮
えのきと白滝の生姜煮
chocomuffin0426 地味だけど、しみじみおいしい。
Snapdishの料理写真:ブリの生姜焼き など
ブリの生姜焼き など
Sakiko 献立: ブリの生姜焼き、サラダ、キムチ納豆、黒豆、キャベツとえのきとわかめのお味噌汁、ごはん🍚
Snapdishの料理写真:豚生姜焼き弁当
豚生姜焼き弁当
seramari 豚生姜焼き、レタス、ピーマン玉ねぎ炒め、きのこおひたし(えのき、しめじ、エリンギ)
Snapdishの料理写真:えのき豚巻き。
えのき豚巻き。
usaG 生姜味噌のタレ作って絡めながら焼いた。
Snapdishの料理写真:生姜鍋🍴
生姜鍋🍴
joyfulcook 生姜の千切りと鶏がらスープの塩味で白菜とネギとえのきと豚しゃぶで❗ 締めはさっぱりとラーメンを入れて塩ラーメン⤴⤴
Snapdishの料理写真:具だくさん春雨生姜スープ♨
具だくさん春雨生姜スープ♨
reicchireic18 ニラ 卵 人参 白葱 えのき もずく 玉葱 生姜(千切り)で中華スープを作りました。
Snapdishの料理写真:豚の野菜ロールの生姜焼き♪
豚の野菜ロールの生姜焼き♪
kanomama えのき、 人参&ねぎ を巻いて、豚の生姜焼き♪ ボリュームアップやし、うまうま~♪ ごはんが、ススム♪
Snapdishの料理写真:茶色いえのき(山えのき)たっぷりの焼売です。
茶色いえのき(山えのき)たっぷりの焼売です。
obentocafe 生姜汁、玉ねぎのみじん切りの定番焼売レシピに椎茸の代わりにえのきをたっぷり入れた焼売ヽ(*^ω^*)ノ お友達から教わりました♪♪♪ 椎茸に負けない旨味と値段も安いしこれから、焼売はえのきで作ることに決定〜〜ヽ(^ω^)ノ♪♪♪ 食感はシャキシャキと言うよりは、程よくしんなり良い感じです♪♪♪
Snapdishの料理写真:えのき入り豚の生姜焼き♪
えのき入り豚の生姜焼き♪
Snapdishの料理写真:厚揚げのえのきの生姜煮
厚揚げのえのきの生姜煮
Snapdishの料理写真:長芋のえのき生姜ラー油のせ☆ベジ
長芋のえのき生姜ラー油のせ☆ベジ
Snapdishの料理写真:今日の夕飯のおかず
今日の夕飯のおかず
chanri917 ・豚の生姜焼き ・えのきとコーンのバター炒め
Snapdishの料理写真:いつかの晩ご飯
いつかの晩ご飯
konomi619 *豚肉の生姜焼き *小松菜とえのきと油揚げの煮浸し
Snapdishの料理写真:長男中1弁当ー11月12日
長男中1弁当ー11月12日
ajy904 今日は生姜焼き。味噌汁はえのきとネギです。
Snapdishの料理写真:『白菜といっぱいきのこの生姜おかずスープ』
『白菜といっぱいきのこの生姜おかずスープ』
marron80 コンソメベースです! 舞茸とえのきに白菜にベーコン 風邪っぴきな息子なので生姜たーっぷり
Snapdishの料理写真:生姜鍋
生姜鍋
yoouxxx 2013.02.06 初投稿〜。市販の生姜旨だし鍋つゆを使いましたっ。鳥肉、肉団子、豆腐、白ネギ、えのき、人参、かぼちゃと具沢山〜(´-`).。oO(ほっこり
Snapdishの料理写真:えのきの肉巻き弁当☆
えのきの肉巻き弁当☆
m0z2a えのきは生のまま豚肉でまきまき (本当はロースが良かったけど安かったから切り落とし肉f^_^;) フライパンで焼いて色が変わったら生姜焼きのタレ投入〜ジューっって音と臭いが美味しそうだったけど味見はガマンしてそのまま弁当箱へ 付け合わせはキャベツときゅうりを梅干しの実と梅酢で和えたやつ
Snapdishの料理写真:今日のトモコンダテは新生姜の豚肉巻き巻きとグリーンピースご飯🐖🍚💚
今日のトモコンダテは新生姜の豚肉巻き巻きとグリーンピースご飯🐖🍚💚
tomokondate 新生姜とえのきと大葉を豚肉でくるくる。 変形生姜焼きかな? お野菜たっぷり💚 初めてのグリーンピースご飯とお味噌汁でジャパン飯(๑•ૅૄ•๑)🇯🇵✨
Snapdishの料理写真:♡プーティさんの料理 生姜たっぷり キノコスープ♡
♡プーティさんの料理 生姜たっぷり キノコスープ♡
ayumin26 今日の夕飯に生姜たっぷりえのきスープを作りました(*^o^*)✨ えのきをどうしても消費したくて、調べたら簡単で美味しいに惹かれ、こちらのレシピを参考にさせて頂きました❤️ 身体もポカポカして、寒い日には持ってこいの一品です(◍ ´꒳` ◍)b♪ 感謝💕💕
Snapdishの料理写真:残りの肉じゃが、ささみと生姜のスープ、シリコンスチーマーで白菜・豚・えのきの蒸し煮。
残りの肉じゃが、ささみと生姜のスープ、シリコンスチーマーで白菜・豚・えのきの蒸し煮。
asumi1022 白菜とえのきの消費!
Snapdishの料理写真:ハシキンメの煮付け、油揚げともやしの炒めもの、えのき茸のお味噌汁
ハシキンメの煮付け、油揚げともやしの炒めもの、えのき茸のお味噌汁
rokochixxx666 ハシキンメ、白ネギ、生姜、油揚げ、緑豆もやし、にんじん、玉ねぎ、えのき茸、味噌、ごま油、甜菜糖、酒、醤油、みりん など
Snapdishの料理写真:マクロビごはん
マクロビごはん
madokamorita 今日の晩ご飯 今日のお昼に上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングで、鶏肉と長芋の南蛮和えというレシピが紹介されていたので、 厚揚げとかぼちゃにかえて作っちゃいました。 青ネギ、生姜、お酢、しょうゆ、柚子胡椒のたれで絡めて。 ◆青菜ごはん 〜エゴマとお塩と菜の花を和えた玄米ごはん〜 ◆厚揚げとかぼちゃの南蛮揚 ◆白菜と板麩とふのりのお味噌汁 ◆睦月大根 〜粒そばと海苔と梅干餡のふろふき大根〜 中美恵先生の「魔女のお料理教室」2011年レシピより ◆えのきとレタスのお浸し ◆大根•人参•ごぼうのきんぴら
ポイント
揚げた具をすぐにタレに絡められるように、前以てタレの材料は合わせておくこと!!

材料
厚揚げ  かぼちゃ  ししとう  葛粉(小麦粉)  酢  柚子胡椒  しょうゆ  生姜  青ネギ(刻んで)  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き弁当
豚の生姜焼き弁当
chocopaku 今日は三人分のお弁当作り☆ 次女はさっさと 閉まっちゃったので 写真は長女のお弁当♪ ☆豚の生姜焼き弁当☆ ※豚肉生姜焼き ※ベーコンえのき巻き ※ほうれん草の卵とじ ※ささみと胡瓜のゴマドレサラダ ※ウインナー
Snapdishの料理写真:魚河岸揚げと生姜の効いたえのきあんかけ
魚河岸揚げと生姜の効いたえのきあんかけ
takaonegisLrN 体があったまるぅ
Snapdishの料理写真:生姜えのきごはんと鳥の照り焼き!
生姜えのきごはんと鳥の照り焼き!
Snapdishの料理写真:生姜ネギたっぷり豚こまえのき団子
生姜ネギたっぷり豚こまえのき団子
Snapdishの料理写真:えのきと新生姜の豚肉まき弁当
えのきと新生姜の豚肉まき弁当
Snapdishの料理写真:生姜焼き ほうれん草とえのきの辛子和え みかん
生姜焼き ほうれん草とえのきの辛子和え みかん
nyaromechan お肉が予定より20g弱多いので、お米を20g減らしました。バイオメトリクス。
Snapdishの料理写真:えのき豚巻き、生姜味噌味。
えのき豚巻き、生姜味噌味。
usaG ご飯すすむ。
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