2017年11月13日 (更新 2025年02月16日)

主婦の味方!生姜とあさりで作る料理、レシピ25選

今回は、生姜とあさりを組み合わせた人気料理を紹介します。生姜とあさりのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。生姜風味ガーリックバターご飯、生姜入り炊き込みご飯、土鍋あさりご飯、生姜風味酒蒸しなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクといった組み合わせでも大活躍。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:あさりと生姜の炊き込みご飯
あさりと生姜の炊き込みご飯
fooza あさりとしょうがが絶妙です!
材料
米  生姜  あさり(殻付き)  水+あさりの煮汁  みつば  など
Snapdishの料理写真:あさりと生姜の炊き込みご飯
あさりと生姜の炊き込みご飯
maruma8661 前に買ってあったあさりの水煮缶が、引き出しの奥から出てきたので、生姜の利いた炊き込みご飯を作りました! おかずなしでもイケちゃいそう(*^_^*) 水煮缶は2つあったので、レシピの倍量炊きました(#^.^#) 明日の朝も食べよう( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
フードコーディネーターSHIORIさんのレシピを参考に作りました!

材料
米  あさりの水煮缶  生姜  醤油  酒  塩  水  など
Snapdishの料理写真:豚肉とあさりの生姜焼き🎶
豚肉とあさりの生姜焼き🎶
材料
豚肉生姜焼き用  あさり  酒  すりおろし生姜  しょうゆ  みりん  サラダ油  塩こしょう  など
Snapdishの料理写真:あさりと生姜の混ぜご飯
あさりと生姜の混ぜご飯
reirei7 生姜の香りが効いて美味しいです。 以前雑誌で見た炊き込みご飯に油揚げを加えて調味料の分量を我が家の好みにして時々作る混ぜご飯です(๑>◡<๑)
材料
米  あさりのむき身  生姜  油揚げ  ⭐️しょうゆ  ⭐️酒  ⭐️みりん  塩  など
Snapdishの料理写真:白しょうゆが決め手のワ風ボンゴーレビアーンコʕ-̼͡-ʔと、that'sリメイーク・キーマのでけーピーマン詰めチーパン粉焼きよ…ʕ-̼͡-ʔちょっと。長いわよ。
白しょうゆが決め手のワ風ボンゴーレビアーンコʕ-̼͡-ʔと、that'sリメイーク・キーマのでけーピーマン詰めチーパン粉焼きよ…ʕ-̼͡-ʔちょっと。長いわよ。
sevensea73 今日買ったもの… 2割引のでけーあさりのみʕ-̼͡-ʔ👍 生姜、バター、白しょうゆ(愛用中)ボンゴレʕ-̼͡-ʔ九条ねぎを散らしたわʕ-̼͡-ʔ あたくし研究家じゃないから、完全オリジナルじゃないけど、アレンジは入れたの。悶絶したからレシピ書いといたわʕ-̼͡-ʔ 昨日のキーマは元気ででけーピーマンに詰めてパセリパン粉&チーズで焼き入れʕ-̼͡-ʔ🔥 しなびたサラダ菜で可愛いサラダ作ったけど冷蔵庫から出すの忘れたわ ʕ-̼͡-ʔ🌀諦めて食っちまったわ。 今宵のお供は南アフリカのシュナンブランʕ-̼͡-ʔ 意味なくモンステラがこんにちはʕ-̼͡-ʔ カンパイパイʕ-̼͡-ʔ
ポイント
無いわʕ-̼͡-ʔ

材料
あさり  スパゲッチ  バター  白しょうゆ  日本酒か白ワイン  ねぎ等トッピング  しおこしょう  生姜  など
Snapdishの料理写真:韓国風粥\(^o^)/あさりと鮑風エリンギ入り❤
韓国風粥\(^o^)/あさりと鮑風エリンギ入り❤
yume69 生姜も入って冷えによし! 韓国で食べたお粥を思い出して 作りました😊
ポイント
基本味つけは 鶏ガラスープかダシタ&塩味。 のアッサリです。

材料
白米  あさり  エリンギ  ☆鶏ガラもしくはダシタ  ☆酒  ☆塩  ☆生姜  ☆ニンニクチューブでも  オイスターソース  醤油  砂糖  カイワレや海苔等  など
Snapdishの料理写真:あさりと生姜の炊き込みご飯
あさりと生姜の炊き込みご飯
keic000 生姜をたっぷり入れたのでピリッと大人の味!
Snapdishの料理写真:あさりの炊き込みご飯
あさりの炊き込みご飯
marikon1983 旬のあさりで炊き込みご飯を炊きました。あさりの出汁と生姜の相性よしな風味。この季節限定ですね。
Snapdishの料理写真:あさりむき身の生姜煮
あさりむき身の生姜煮
yhime21955 あさりが美味しくなると必ず作る一品です。 今回は普段使いのお醤油にグルメ醤油プラスして煮ました。
Snapdishの料理写真:鶏胸肉、アサリ、むきエビ、カラーピーマン、青梗菜、インゲンの生姜、塩炒め。茹で卵とブロッコリーサラダ。など#鶏胸肉 #あさり #むきエビ#青梗菜
鶏胸肉、アサリ、むきエビ、カラーピーマン、青梗菜、インゲンの生姜、塩炒め。茹で卵とブロッコリーサラダ。など#鶏胸肉 #あさり #むきエビ#青梗菜
Snapdishの料理写真:あさりご飯
あさりご飯
sanji12 4合で炊きました 内、1合もち米で あさりはむき身しかなかったので120g あと、すりおろした生姜も
Snapdishの料理写真:☆土鍋あさりご飯☆
☆土鍋あさりご飯☆
angie74 帰っちゃう息子用に日曜日の朝作ってUPしそこねてました〜😁 あさりが思ったより小粒のため 油揚げと筍投入💕生姜の香りとあさりの旨みで美味しかったよん💚
Snapdishの料理写真:日本酒の肴セット
日本酒の肴セット
maaakooo 大あさりと谷中生姜🍴
Snapdishの料理写真:大あさり〜
大あさり〜
miculo123 生姜をのっけてホット(^∇^)
Snapdishの料理写真:あさりの時雨煮
あさりの時雨煮
noyuu 特売のあさりを刻んだ生姜、お酒、醤油、味醂で汁気がなくなるまで煮込みました。 最後にすだちを絞ってさっぱりと。
Snapdishの料理写真:Miyuryさんのあさり焼きそば
Miyuryさんのあさり焼きそば
kapalua 生姜を効かせてオイスターソースを少〜しプラスしただけだけど、あさりからでる出汁とがあいまって コク旨でした〜🎵リピ決定⤴😆
Snapdishの料理写真:あさりと生姜の炊き込み御飯♡
あさりと生姜の炊き込み御飯♡
Snapdishの料理写真:✿❀春キャベツとあさりの生姜風味酒蒸し&生姜風味ガーリックバターご飯♡♡♡❀✿
✿❀春キャベツとあさりの生姜風味酒蒸し&生姜風味ガーリックバターご飯♡♡♡❀✿
emiko0801 みずみずしい春キャベツと元気なあさりをお手ごろでゲットできたので、春キャベツとあさりの生姜風味酒蒸しを作りました♡♡♡♡♡♪♪♪ 生姜、にんにく、オリーブオイル、バター、パセリなどなども加えて☆☆☆ 春の恵みを、ありがたくいただきます (*u u*)(o^^o) 生姜ガーリックあさりの炊き込みご飯もできあがり♡♡♡♪♪♪ +あごだし、昆布。 美味しかった❤︎ 今日は曇ってるけど、月食は肉眼でも見えるのかしら、双眼鏡を持ってお散歩 (*☻-☻*)◯☆☆☆
Snapdishの料理写真:剥きあさりの時雨煮
剥きあさりの時雨煮
fb4155110213541 生姜と山椒を効かせました!!
材料
酒、醤油、味醂、三温糖、生姜、山椒、蜂蜜  など
Snapdishの料理写真:釜めしどーん!あさり生姜♪
釜めしどーん!あさり生姜♪
Snapdishの料理写真:#15092603 あさりと生姜の佃煮
#15092603 あさりと生姜の佃煮
Snapdishの料理写真:あさりとウドの生姜炒め
あさりとウドの生姜炒め
hinaneko ウド大好き!
Snapdishの料理写真:たっぷり生姜とあさりのご飯
たっぷり生姜とあさりのご飯
iijitaka プチッと鍋おでんを使って簡単に炊き込みごはんができました!しっかり味が付いててとてもおいしいです。和食がいいー感じ!
Snapdishの料理写真:あさりと生姜の炊き込みごはん
あさりと生姜の炊き込みごはん
Snapdishの料理写真:あさりと生姜の炊き込みご飯
あさりと生姜の炊き込みご飯
yummydish 青海苔がいい仕事します。
Snapdishの料理写真:あさりの生姜煮
あさりの生姜煮
tomotomo45919 おつまみにもなり ご飯のお供にも。
Snapdishの料理写真:生姜とあさりの卵うどん★
生姜とあさりの卵うどん★
happy3939 液体塩こうじを入れて(^-^)/
Snapdishの料理写真:寒いですねー,生姜たっぷり、チゲにしましたー😊
寒いですねー,生姜たっぷり、チゲにしましたー😊
tinatomo あさりと豚肉とキムチ、ニラ、人参、おネギ、ブナシメジ、卵で、たっぷり生姜を入れました!
Snapdishの料理写真:あさりの豆乳塩ラーメン♡
あさりの豆乳塩ラーメン♡
seiko1201 生姜と豆乳で美肌女子を目指します(o^^o)
Snapdishの料理写真:今日はおてんとさまもご機嫌 ♪
今日はおてんとさまもご機嫌 ♪
KINUKE 生姜を効かせた “あさりとタケノコのスープパスタ ”
Snapdishの料理写真:学童弁〜あさりの生姜煮ご飯〜あさりの炊き込みご飯をリクエストされてたけど、ご飯炊いたのがいっぱいあったから、混ぜごはん♬ 朝からあさり煮たぜぇ〜
学童弁〜あさりの生姜煮ご飯〜あさりの炊き込みご飯をリクエストされてたけど、ご飯炊いたのがいっぱいあったから、混ぜごはん♬ 朝からあさり煮たぜぇ〜
comugi 明日からばぁばの家にお泊まりが急遽決まったため、今週の弁当作り終了〜 あさりの炊き込みごはんをリクエストされてたけど、ごはんあるしって事で、朝からコトコト煮込んであさりの混ぜごはん。 おかずも今日はリクエストのモノしか入れてないから喜んでくれるかな⁉︎
Snapdishの料理写真:あさりうど~ん
あさりうど~ん
MartMama 寒さに勝てず、ストーブつけちゃいました。あったかうどんにネギと生姜を入れて風邪予防d(-ω・。)☆
Snapdishの料理写真:あさりと生姜の炊き込みご飯弁当
あさりと生姜の炊き込みご飯弁当
yuko306 鳥ささみロール。シソと梅干しを巻いてさっぱり味。 レンコンきんぴら、ほうれん草の胡麻和えで鉄板和弁当!
Snapdishの料理写真:あさりの生姜入り炊き込みご飯ʕ•̫͡•ʔ♬✧
あさりの生姜入り炊き込みご飯ʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 息子が今帰宅💨 9時から晩御飯ですヾ(≧з≦)ゞブッ 身体に優しい炊き込みご飯にしておいて良かった😄✨
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