2017年11月25日 (更新 2024年12月18日)

大人気!じゃがいもと菜の花で作る料理、レシピアイディア集

今日は、じゃがいもと菜の花を使って作るおいしい料理の紹介です。じゃがいもと菜の花の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。じゃがいも包み香草パン粉焼き、じゃがいもガレットグラタン、じゃがいもチーズ焼き、菜の花とじゃがいものサラダ、菜の花チャンプルーなどなど、どれも美味しそうですよ!じゃがいもといえば玉ねぎ、牛乳、にんじん、卵といった組み合わせでも大活躍。じゃがいも関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:菜の花のコロッケ風
菜の花のコロッケ風
denpashock 菜の花が手に入ったらコロッケ♪娘には少し苦かったかな?(;´ω`)
ポイント
パン粉は焦げないように気をつけて下さい お好みで具材はざく切りでも食感が違って美味しいです

材料
じゃがいも  菜の花  チーズ  粉末鰹だし  ハム  パン粉  など
Snapdishの料理写真:菜の花の簡単アンチョビポテト風♡
菜の花の簡単アンチョビポテト風♡
sunnybunny やっとこお花見して来ました❤ 埼玉は雷雨とか突風で、 散っちゃったかなぁ〜と 諦めかけてたけど、 枝垂れ桜がたくさん咲いてる場所を教わって(´ω`●人) ソメイヨシノもまだまだ 綺麗でした✨ 桜を見ながら、菜の花を摘んできたので、帰りに買った美味しい フルーツトマトと一緒に ホットサラダに💕 季節の中で、春の食べ物が 1番好き❤
材料
菜の花  じゃがいも  アンチョビ  ニンニク  オリーブオイル  フルーツトマト  柚子塩  など
Snapdishの料理写真:MakiHiroさんリスペクト❤菜の花チャンプルー、レンコンの胡麻和え、じゃがいもピザ
MakiHiroさんリスペクト❤菜の花チャンプルー、レンコンの胡麻和え、じゃがいもピザ
oookaoringooo まきさんが菜の花でチャンプルーを作られていたので、私も菜の花でつくってみました✨✨ 菜の花は、胡麻和えしかつくったことなかったけど、いがいとほうれん草みたいに色々使えることを学びました😉💕 まきさん、ありがとうございました❤
材料
じゃがいも  アスパラ、ピーマンなど  市販のピザソース  ウィンナーやベーコンやツナ等  とろけるチーズ  など
Snapdishの料理写真:菜の花のオープンオムレツ
菜の花のオープンオムレツ
megupyon 畑で菜の花をたらふくもらったので、現在菜の花祭り中です(^◇^;) 菜の花とベーコンとじゃがいもでオープンオムレツにしました。
Snapdishの料理写真:菜の花香る 春野菜とぶりの炊き合わせ
菜の花香る 春野菜とぶりの炊き合わせ
材料
菜の花  新じゃがいも  ぶり  だし汁  砂糖  しょうゆ  塩  酒  みりん  など
Snapdishの料理写真:カフェレシピ❤味噌ドレ和え꒰✩'ω`ૢ✩꒱
カフェレシピ❤味噌ドレ和え꒰✩'ω`ૢ✩꒱
botty ベジカフェで食べた じゃがいもと菜の花の味噌ドレッシング🌸 がめっちゃ②美味しくって、何を使ってるか教えてもらっちゃったので、作ってみましたぁ😄❤✨ 菜の花なくて、ブロッコリーだけど、アップルビネガーなくてりんごジュース+酢だけど💦カフェの味に近づけたかなぁっ(๑>◡<๑)❤ じゃがいも+キャベツでも美味しかったぁ~っっ(💛*´∀`*💚)🎶 このドレッシング使えるぅ~っっ😋🎵🎵
ポイント
ドレッシングゎ分量は適当に、甘めに作って下さいね❤ 白味噌を入れるのも甘さを追加するのにイイかもっ😋🎶 アップルビネガーがなくて、代わりにりんごジュース使ってみたけど、なかなかいけましたっ😋👍✨

材料
じゃがいも  ブロッコリー  ☆麦味噌  ☆アップルビネガー  ☆米酢  ☆オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:ツナの炊き込みご飯
ツナの炊き込みご飯
meguri29 菜の花とじゃがいもの炒めものと一緒に(*^^*)
Snapdishの料理写真:菜の花とじゃがいものトルティージャ!
菜の花とじゃがいものトルティージャ!
Snapdishの料理写真:菜の花とじゃがいものシーフードパスタ!
菜の花とじゃがいものシーフードパスタ!
Snapdishの料理写真:菜の花とじゃがいものサラダ
菜の花とじゃがいものサラダ
pu_akko かすかな苦味…春の味がします😊
Snapdishの料理写真:元祖魚肉ソーセージ、じゃがいも、玉ねぎを卵で。
元祖魚肉ソーセージ、じゃがいも、玉ねぎを卵で。
hiromange いりこ出汁で、菜の花とシメジの味噌汁、菜の花の味が効いている。
Snapdishの料理写真:鶏胸肉のソテー、じゃがいものソテー、菜の花の明太子マヨネーズなど。
鶏胸肉のソテー、じゃがいものソテー、菜の花の明太子マヨネーズなど。
takenoko0711 美味しいハーブ塩があるので、鶏胸肉をソテー。で始めた菜の花が大好きな明太子マヨネーズで。
Snapdishの料理写真:菜の花とじゃがいもの温野菜サラダ
菜の花とじゃがいもの温野菜サラダ
Snapdishの料理写真:菜の花とじゃがいもとミニトマトのグラタン
菜の花とじゃがいもとミニトマトのグラタン
Snapdishの料理写真:じゃがいもガレットグラタン。サーモンと菜の花と葱の
じゃがいもガレットグラタン。サーモンと菜の花と葱の
AsFlowers 夜ふかし
Snapdishの料理写真:菜の花とじゃがいものおかか醤油マヨ和え
菜の花とじゃがいものおかか醤油マヨ和え
Snapdishの料理写真:じゃがいもと菜の花の豆乳米粉グラタン
じゃがいもと菜の花の豆乳米粉グラタン
Snapdishの料理写真:菜の花とじゃがいものアンチョビドレッシング和え   ともこさんのアンチョビパン粉ふりふり~♪
菜の花とじゃがいものアンチョビドレッシング和え ともこさんのアンチョビパン粉ふりふり~♪
sakurakoaya31 蒸したじゃがいもと菜の花をアンチョビドレッシングで和えて、ともこさんのアンチョビパン粉をフリフリ~♪ シンプルだけど、春を感じる簡単美味しいサラダになりました~(^ω^) 振りかけるパン粉のサクサク感、たまりません! そろそろ、また作らなきゃ~♪ ともこさん、度々だけど、食べ友お願いしますね~(*´∇`*)
Snapdishの料理写真:菜の花の柚子胡椒パスタ、じゃがいもとブロッコリーの温野菜サラダ
菜の花の柚子胡椒パスタ、じゃがいもとブロッコリーの温野菜サラダ
Snapdishの料理写真:里美ちゃんの鰯のじゃがいも包み香草パン粉焼き♪
里美ちゃんの鰯のじゃがいも包み香草パン粉焼き♪
macaronT 里美ちゃんの 作ってみたくて~鰯買ってきました♪子供は好物の蒲焼きに。ポテトは軽くマッシュ 香草パン粉をまぶし、中にチェダーチーズスライスも混ぜました♪しかさんの菜の花アンチョビソースを添えて♪鰯とじゃがいも合わしたことなかったけど、合うね~ワインにぴったりのおつまみになりました♪作ってたランランちゃん、菜の花ソースを教えてくれたしかさんも 食べ友お願いします♪(*^^*) 里美ちゃん素敵な料理教えてくれてありがとう(*´-`)
Snapdishの料理写真:2/6 お弁当
2/6 お弁当
maoi おはようございます(^-^) こちらは、予報は外れて、雪積もってません。 唐揚げ 卵焼き 菜の花のごま和え じゃがいものチーズ焼き
Snapdishの料理写真:豆苗チャンプルー朝ご飯
豆苗チャンプルー朝ご飯
hiromange 出汁取り切り昆布と網エビで、旨味出しました。菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、エノキの味噌汁、いりこ出汁。
Snapdishの料理写真:2/2宮崎人の作るチキン南蛮弁当
2/2宮崎人の作るチキン南蛮弁当
greenlion626 ・チキン南蛮(キャベツの上に) ・れんこんのきんぴら ・菜の花とベーコンのペペロン ・じゃがいもとウィンナーマスタード炒め ・ブロッコリー&プチトマト
Snapdishの料理写真:白パンと、スパム、菜の花、じゃがいものバター醤油炒め。パンはモチモチになった♪
白パンと、スパム、菜の花、じゃがいものバター醤油炒め。パンはモチモチになった♪
Snapdishの料理写真:あさりと菜の花のごはん、じゃがいも挽肉炒め、小松菜と厚揚げの炊合わせ、大根サラダ
あさりと菜の花のごはん、じゃがいも挽肉炒め、小松菜と厚揚げの炊合わせ、大根サラダ
nikori 小松菜と厚揚げの炊き合わせは、yokokiさんから伝授して頂いたレシピを参考に作りました。小松菜に火が入り過ぎて見た目があまり上手くいきませんでしたが、美味しくできました。 yokokiさんありがとうございました\(^o^)/
Snapdishの料理写真:パパお弁当🍱  フライドチキン 鶏肉のカレーあんかけ  さつまいもとじゃがいもの素揚げ  菜の花の漬物
パパお弁当🍱 フライドチキン 鶏肉のカレーあんかけ さつまいもとじゃがいもの素揚げ 菜の花の漬物
Snapdishの料理写真:牛肉とじゃがいも、菜の花など野菜スープ                                            イワシの梅肉巻き焼き  アボカド添え                                               ブロッコリー炒め
牛肉とじゃがいも、菜の花など野菜スープ イワシの梅肉巻き焼き アボカド添え ブロッコリー炒め
Snapdishの料理写真:20160330  旦那弁当
牛肉とじゃがいも甘辛炒め
菜の花と人参のマリネ
椎茸のガーリック炒め
ブロッコリー
20160330 旦那弁当 牛肉とじゃがいも甘辛炒め 菜の花と人参のマリネ 椎茸のガーリック炒め ブロッコリー
Snapdishの料理写真:がんもどきと小松菜の煮浸し、ブリ照り焼き、菜の花の辛子和え、じゃがいも煮っころがし
がんもどきと小松菜の煮浸し、ブリ照り焼き、菜の花の辛子和え、じゃがいも煮っころがし
Snapdishの料理写真:新じゃがいもと桜エビの菜の花サラダ #シェフごはん
新じゃがいもと桜エビの菜の花サラダ #シェフごはん
chefgohan 春らしい素材を使った彩りのよいサラダです。マヨネーズを使わず、野菜の味を生かしてヘルシーに仕上げました。型を使って盛り付ければおしゃれな前菜に。ロゼシャンパンと合わせれば、気分はもう春!サンドイッチの具にもおすすめです。
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