2017年11月30日 (更新 2024年11月24日)

【うますぎ】里芋と大葉で作る料理、レシピセレクト

今日は、里芋と大葉を使って作るおいしい料理の紹介です。里芋と大葉で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。里芋のみたらしあんかけ、 里芋とツナと大葉のねっとりサラダ、里芋和風ドリーア、里芋揚げ団子などなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうといった組み合わせも人気です。里芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:里芋とお豆の梅マヨサラダ♪
里芋とお豆の梅マヨサラダ♪
yuzuyuzu1207 里芋を大量にいただいたので、おつまみにもなりそうなサラダを作りました♪ レシピは後ほど載せまーす(≧∇≦)
ポイント
マヨネーズは隠し味程度です♪ めんつゆと梅干しでさっぱり和風テイストに(^^♪

材料
里芋  ミックスビーンズ  大葉  梅干し  めんつゆ  マヨネーズ  鰹節  など
Snapdishの料理写真:里芋とたたき梅のマヨサラダ◟́◞̀♡
里芋とたたき梅のマヨサラダ◟́◞̀♡
ouma_pakapaka むっちゃおいしかった♡ やけど里芋は、潰さずにゴロゴロにすればよかったー₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎
ポイント
小鉢で2人分くらいの量です( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡ 梅干しは、はちみつ梅使ってます。

材料
里芋  梅干し  大葉  ★マヨネーズ  ★顆粒だしの素  ★しょうゆ  など
Snapdishの料理写真:里芋サラダ
里芋サラダ
ポイント
梅肉がなかったからゆかりをふりかけました❤︎

材料
里芋  だしの素  醤油  マヨネーズ  ゆかりのふりかけ  大葉  など
Snapdishの料理写真:里芋海老団子のしんじょ風
里芋海老団子のしんじょ風
ポイント
大根おろし・みつばでも美味しい‼

材料
里芋  海老  生姜  片栗粉  塩  だし  醤油  みりん  大葉  油  など
Snapdishの料理写真:里芋の梅和え♪
里芋の梅和え♪
yuzuyuzu1207 数日前に作った副菜です♪ 里芋をレンチン♪して和えただけですが、かつお梅がよく合っていて美味しかったです♡
ポイント
クックのレシピを参考にしました♪

材料
里芋  梅干し  鰹節  かつおだし(顆粒)  醤油  ごま  大葉orねぎ  など
Snapdishの料理写真:16*10*05  JD1DK1弁当
16*10*05 JD1DK1弁当
hilocny #豚肉の梅大葉はさみかつ #卵焼き #里芋 #ミニトマト #ほうれん草のおかかあえ #りんご
Snapdishの料理写真:大根じゃなくて、里芋でそぼろ煮σ^_^;
大根じゃなくて、里芋でそぼろ煮σ^_^;
mico4811 里芋が安かったので、大根の代わりに里芋をつかっちゃいました。σ^_^; しめじも入れて、上には大根の葉の代わりに刻んだ大葉をのせました。
Snapdishの料理写真:里芋の味噌焼き
里芋の味噌焼き
pepemoko 里芋で簡単おつまみです 🎶 味噌で甘辛味です。 里芋も美味しいけど たんたかたんの梅酒がものすごく美味し (*˙˘˙)♡オススメ
Snapdishの料理写真:里芋とポテトのソイクリームコロッケ弁当
里芋とポテトのソイクリームコロッケ弁当
kappas ・筍と大葉の混ぜご飯 ・里芋とポテトのソイクリームコロッケ ・スパイシー・シーウィードサラダ ・鶏胸肉と野菜の梅肉和え
Snapdishの料理写真:里芋餡掛け
里芋餡掛け
tama1009 大葉で包むけど、なんか違うーーー(T ^ T)
Snapdishの料理写真:里芋の大葉味噌焼き と 牛肉豆もやし炒め。#おうちごはん#ワンプレート
里芋の大葉味噌焼き と 牛肉豆もやし炒め。#おうちごはん#ワンプレート
cosuzu1 ほっくり里芋に香ばしい大葉味噌を。アクセントに牛肉豆もやしいためです。
Snapdishの料理写真:海老、里芋しんじょ 松茸餡
海老、里芋しんじょ 松茸餡
ochiheko 海老2 里芋1 レンコンあまりもの 豆腐あまりもの 片栗粉 塩 大葉 卵が無かったのでマヨネーズ
Snapdishの料理写真:里芋と新玉の梅しそサラダ
里芋と新玉の梅しそサラダ
kikuri 里芋とシメジ茹でて、新玉ねぎ、枝豆、大葉、梅とあわせてサラダに。味付けはちょっとだけ白だし。
Snapdishの料理写真:里芋とツナと大葉のねっとりサラダ🌳
里芋とツナと大葉のねっとりサラダ🌳
oisii906 キレイな色の優しいサラダ🌳
Snapdishの料理写真:納豆まぐろ丼 イカと里芋の煮物
納豆まぐろ丼 イカと里芋の煮物
midori0522612 家庭菜園の大葉をつかって…☻ #酢飯
Snapdishの料理写真:真希さんの里芋のみたらしあんかけ
真希さんの里芋のみたらしあんかけ
megupyon 里芋を収穫したので、さっそく真希さんの里芋のみたらしあんかけを作りましたo(^▽^)o ごま油の風味の香ばしい里芋にみたらしあんが美味しかったです✨✨✨ ネギがなくて大葉で失礼~💦 そして明らかに一口サイズじゃないのが混ざっててごめん(^◇^;) ヤマサさんの方からつくフォトするので、食べ友でお呼びしまーす(*^^*) 先につくフォトしてた!まるまちゃん、咲きちゃんも食べ友呼ばせてね(*^^*) お忙しい時はスルーしてねー(・ω<)-☆
Snapdishの料理写真:里芋、人参と大葉入り鳥団子煮物
里芋、人参と大葉入り鳥団子煮物
Snapdishの料理写真:That's りめいくʕ-̼͡-ʔタコメシ&里芋和風ドリーア🐙ʕ-̼͡-ʔ🐙
That's りめいくʕ-̼͡-ʔタコメシ&里芋和風ドリーア🐙ʕ-̼͡-ʔ🐙
sevensea73 タコ七海です🐙ʕ-̼͡-ʔ🐙 先日のタコメシ…冷凍してまだあるの…そこでひらめいたの ʕ•̥͡•ʔ💡 タコの仲良し里芋で和風ドリーアよ タコメシを温めて、その上に里芋の煮物スライスをon たまねぎ+豆乳+味噌で和風なホワイトソースをつくり、ドバッ チーズ乗せて、オーブン行き 大葉ハラリで… ʕ-̼͡-ʔ👍 私天才ね… 家にある材料だから、今日買ったのは198円の里芋煮物だけよʕ-̼͡-ʔ
Snapdishの料理写真:対馬の藻塩と大葉味噌で衣かつぎ♡
対馬の藻塩と大葉味噌で衣かつぎ♡
verharuka 自宅で漂白してない産地のわかる里芋系を食べたのは人生初な気がしながらウマー♡ 鯵のなめろうのためにした大葉味噌もよくできました。 手でつかんでトゥルッとなるのがまたなんとも楽しい。 銀杏大っ嫌いな時代に 皮付き銀杏の醤油炒りたての中身がグリーンでキレーイで美味しくて大感激した時の感じと似ていて思い出した件。
Snapdishの料理写真:里芋の梅サラダ
里芋の梅サラダ
ポイント
今回は前日の里芋の煮物に梅とのりをあえました

材料
さといも  ○しょうゆ  ○だし  ○梅干し  ○かつお節  ごま、ねぎ、のり、大葉など  など
Snapdishの料理写真:里芋揚げ団子のあんかけ、大葉&生ワサビ添え
里芋揚げ団子のあんかけ、大葉&生ワサビ添え
Snapdishの料理写真:【どじょうのおつまみ】とろりん里芋と蓮根とシラスと大葉の揚げワンタン
【どじょうのおつまみ】とろりん里芋と蓮根とシラスと大葉の揚げワンタン
Snapdishの料理写真:大葉チーズバーグ 里芋の煮っころがし なめこ汁
大葉チーズバーグ 里芋の煮っころがし なめこ汁
Snapdishの料理写真:7月2日 お弁当
7月2日 お弁当
kappas ・胡瓜チャーハン ・里芋、梅、大葉の油揚げロール ・ひじきと大豆の煮物 ・ズッキーニのハーブソテー
Snapdishの料理写真:今日のおべんと〜♪ 160215
今日のおべんと〜♪ 160215
fb4603062602026 お稲荷さん ぎばさ入卵焼 海老と大葉の春巻き揚げ 鶏ハム 里芋煮物
Snapdishの料理写真:昨日の晩御飯
昨日の晩御飯
182aaayk ★里芋の鶏そぼろ餡かけ煮 ★大葉入り豆腐つくね ★アスパラシーチキンマヨあえ ★具だくさん味噌汁
Snapdishの料理写真:2015.9.18
2015.9.18
_lisal_ 玄米ご飯 大葉 塩麹茹で豚 里芋の煮物 人参ラペ とまと 塩漬けブロッコリー 卵焼き
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
163 厚揚げケチャップ煮、里芋の煮物、鶏肉の大葉焼き、きんぴらごぼう
Snapdishの料理写真:マクロビcafe♪
マクロビcafe♪
erimo11 #お豆のサラダ #かぼちゃマヨ和え #春キャベツ大葉の蒸し餃子 #里芋コロッケ #豆腐と三つ葉の味噌汁
Snapdishの料理写真:2月28日
2月28日
_lisal_ ひじきと大葉のおむすび 鶏肉と里芋の煮物 しらすとブロッコリーの卵焼き 水菜とツナの白和え とまと
Snapdishの料理写真:カンタンちらし寿司♪ 里芋の煮っころがし♪ 夫婦弁当◡̈
カンタンちらし寿司♪ 里芋の煮っころがし♪ 夫婦弁当◡̈
shig3103 今日もひどく降る西日本☔︎ さっぱりメニューを身体が欲しているので、たくさんお酢使いました。 今の時期はお弁当の衛生面も気になるのでお酢使うと謎の安心感があります😌 メインは玄米にカンタン酢を混ぜて、海老と大葉と卵をのっけただけのカンタンちらし寿司風✨ 玄米でちらし寿司、どうかなぁと思ったけど、美味しくてよかった♩ 玄米見えてないけど😅 肉団子みたいに見えるのは里芋で、めちゃくちゃおいしく炊けました。 昨晩作ってお弁当用に4個のけといたけど、旦那さんから里芋もうないん?って😄✌️ みりんは大1で作りました。 🔸ちらし寿司風ごはん 🔸かぼちゃサラダ 🔸きゅうりピクルス ↪︎この3つカンタン酢入り♩ 🔸さわらの味噌漬け焼き 🔸里芋の煮っころがし 🔸焼きナスつゆ浸し 珍しくお昼に旦那からメールがきて 今日のお弁当はお祭りだねって(笑) なんの祭りじゃ〜
Snapdishの料理写真:ベーコンと里芋のこんがりバター醤油丼
ベーコンと里芋のこんがりバター醤油丼
ポイント
ベーコンも里芋も焦げ目がつくくらいにカリッとさせたら美味しいです。

材料
など
Snapdishの料理写真:里芋と大葉とベーコンのガーリックライス あげなすとあげ大根もちのみぞれつゆ
里芋と大葉とベーコンのガーリックライス あげなすとあげ大根もちのみぞれつゆ
Snapdishの料理写真:鶏唐ネギぽん/里芋とイカの煮物/トマトと大葉サラダ/茄子のお味噌汁
鶏唐ネギぽん/里芋とイカの煮物/トマトと大葉サラダ/茄子のお味噌汁
Snapdishの料理写真:里芋の竜田焼き、豚挽肉の大葉焼き、にらと桜えびのチヂミ、スープ
里芋の竜田焼き、豚挽肉の大葉焼き、にらと桜えびのチヂミ、スープ
Snapdishの料理写真:夜ご飯♪
夜ご飯♪
yoshioko27 *アジの開き *里芋と人参の煮物 *白菜のおかか和え *ワカメときゅうりの酢の物 *大葉入り山芋とろろ *サツマイモと油揚げの味噌汁 *ご飯
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