2017年12月06日
(更新 2025年02月16日)
もっと知りたい!里芋とわかめで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、里芋とわかめで作った人気料理です。里芋とわかめを使った定番料理をまとめました。わかめエリンギ味噌汁、玉葱えのきわかめ、里芋和風サラダ、大根里芋わかめ、里芋入り豚汁などなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうなどにも相性ぴったりです。里芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
《秋ごはん晩ごはん》 #きのこの日(10月15日) #里芋 #銀杏 #鶏肉 #炊き込みご飯 #麦ご飯 #味噌汁 #わかめ #大根 #豚肉 #ししとう #こんにゃく #椎茸 #煮物 #和食 #晩ご飯
erichiiiii お野菜が高騰していますね。
そんななか、きのこやお芋といった手にとりやすい食材と、実家から調達してきた食材で秋を感じられる晩ご飯を。
炊き込みご飯は、前日に作った、きのこと里芋をたっぷり入れたきのこ汁?のリメイクです。
銀杏はお料理のちょい足しにも、そのまま食べておつまみにもなるので重宝しますね☆
味噌汁はあるものでてきとー、笑
今年最後のししとうを実家のお庭から沢山とってきたので、煮物?でおかずにしました。何時だったかサパーで食べた、おふくろの味的なおかずか美味しかったので、記憶を再現。
あんまり辛すぎるとあれなので糸唐辛子が調度よかったのですが、これは見た目的にどうなんでしょう、意外と使いこなせていない気がする糸唐辛子。。笑
端っこにコッソリ天ぷらが覗いていますが、あおさの天ぷらでした。
生のものを使ったので、水切りが我が家の道具と知恵ではうまくいかず、ベッシャァ…って感じで失敗したので隠しました、、笑
香りは良かったので構わず食べましたが、そもそも食べたことなかったので正解がわからないし笑
スポーツの秋にするつもりが、毎年食欲の秋には勝てません(>_<)笑
わかめご飯の素で里芋和風サラダ♡
labtomo 超簡単(笑)
レシピはめちゃめちゃ適当ですけど(笑)
ポイント
めちゃ簡単(笑) レシピもあってないようなものですが…(笑)
材料
里芋 わかめご飯の素 黒ごま 醤油 鰹節 など
めちゃ簡単(笑) レシピもあってないようなものですが…(笑)
材料
里芋 わかめご飯の素 黒ごま 醤油 鰹節 など
5月21日 お弁当
kappas ・小豆玄米ご飯
・きのことわかめ入り豆腐オムレツ
・里芋と水菜の梅サラダ
・ひじきとキャベツの中華和え
・小松菜のマグロフレーク和え
ポイント
豆腐の水切りはしっかりと
材料
木綿豆腐 しめじ(長さを3等分にする) えのき(長さを3等分にする) わかめ A.大和芋(すりおろし) A.スイートコーン(クリームタイプ) A.白味噌 A.片栗粉 A.塩 A.菜種油 B.みりん B.醤油 など
豆腐の水切りはしっかりと
材料
木綿豆腐 しめじ(長さを3等分にする) えのき(長さを3等分にする) わかめ A.大和芋(すりおろし) A.スイートコーン(クリームタイプ) A.白味噌 A.片栗粉 A.塩 A.菜種油 B.みりん B.醤油 など
里芋の煮っ転がし?
hanacooooo The 和食。
雑穀米、豆腐とわかめの味噌汁、鯵の開き、カクテキ、たくあん。納豆。
実家ではたまに母が作っていたが結婚してから里芋の煮なんて作らないからやってみた。里芋だけじゃとしめじも入れてみたけどなかなか良かったみたい。
やはり完食。
いくら多めに作っても食卓に出すと一回の食事でなくなりますな(^_^;)
次は里芋とイカやってみよう!
里芋と鶏肉の煮物
whitymomo 2016.11.23 晩ごはん
沢の鶴さんのモニター商品「SHUSHU」とともに晩ごはん。
甘めに仕上げた煮物ともよく合いました♪
❁里芋と鶏肉の煮物
❁ピーマンとじゃこの炊いたん
❁アボカドとフルーツトマトのサラダ
❁豆腐としめじとわかめの味噌汁
❁ごはん
❁王林
鯖の味噌煮・いかと里芋の煮物・ほうれん草の胡麻和え・わかめとネギのお味噌汁
marshmallowpeko 1月7日
ABCクッキングスタジオで
鯖の味噌煮
いかと里芋の煮物
ほうれん草の胡麻和え
わかめとネギのお味噌汁
を作りました♪
結婚後初めてのABC!
新しい苗字で先生から呼ばれるのになかなか慣れないわぁ f^_^;
今日のお夕飯*2/22
yukibo 里芋の皮をむいてみて身が白く綺麗やったときの嬉しいこと(்͂ॢ⁰்͂ॢ)
キメが細かくて美味しかった〜◡̈♥
*鰤の照り焼き
*ブロッコリー
*里芋としめじの含め煮
*玉ねぎとわかめのお味噌汁
ズボラ銀杏・サバの酒蒸し・里芋とワカメの胡麻生姜和え
hiroyukif 実家でもらった銀杏、面倒だったのでレンチンしたら7割開かないorz
小田原の山安で買った規格外のサバが身の方が思いのほかボロボロだったので焼きではなく急遽酒蒸し。
見てくれがひどくてもサバ安くて旨いのが唯一の救いかなと(´Д` )飲んで忘れとくか。
♡夜ご飯〜里芋のコロッケ、肉団子と野菜のスープ、コールスロー、もやしとわかめのナムル〜♡
omomom このスープいつもは、鶏ガラスープの素で作るけど、しょっぱくなるのかなー?って思って、白だしとグルメしょうゆも使ってバランスみてました♫(*´艸`*)
このまとめが気に入ったら「いいね!」しよう
フォローしてSnapDishの最新情報をチェック!