主婦の味方！みょうがと豆腐で作る料理、レシピセレクト

ポイント
水切りはしっかり。 冷蔵庫で3日持つ。

材料
豆腐　 みょうが　 ●味噌　 ●みりん　 ●砂糖　 お好みで　 ●大葉　 など

shinjiterao 豆腐に豆乳(≧з≦)まぁ普通に旨い。(｡-∀-｡)

材料
豆腐　 豆乳　 麺つゆ　 ごま　 柚子胡椒　 みょうが　 など

ポイント
【参考レシピ】 クックパッドレシピID：1729049

材料
豆腐　 みょうが　 万能ネギ　 めんつゆ　 揚げ玉　 一味又は七味　 など

kumikooh19910f フライパンにグルメだれジュワ〜ン。 鰻屋さんの前通った時と同じ匂いだ！！

材料
木綿豆腐　 みょうが　 鰹節　 サラダ油　 片栗粉　 など

asyuu 夏バテでも美味しくいただけました(*´∀｀*)大好きなアボガドと鮪、みょうが勢ぞろい！少量のごま油とわさび醤油を混ぜ合わせてかけましたψ(｀∇´)ψ

材料
ごはん　 アボガド　 鮪の刺身　 黄身　 醤油　 わさび　 ごま油　 など

shinjiterao とりあえずビールが呑みたかったので盛るだけの簡単なものから。(≧з≦) 豆乳と麺つゆがイイ感じ！v(｡-∀-｡)

材料
おぼろ豆腐　 豆乳　 麺つゆ　 ねぎ　 みょうが　 おろししょうが　 など

afisha ボリューム満点、冷奴。 ぜんぜん生臭さは感じないよ！

材料
豆腐　 サバの水煮缶　 みょうが　 青じそ　 しょうが　 など

ssnnnhappy きゅうりと豆腐とみょうが〜！

mtyamu ポン酢と食べるラー油で…ピータン豆腐。トッピングはザーサイ、ネギとみょうが。

材料
豆腐絹　 トマト　 みょうが　 ポン酢　 ねぎ　 など

nishimakigohan 暑いんで、さっぱりしたもので。。 豆腐にみょうが、しょうが、しそ、塩もみきゅうりをのっけて

kedent17 白和えソースをアスパラにディップしてみょうがと一緒に。しっぽり呑む、ひとり酒😋 今日の相棒は福島県の廣木酒造さんの特別純米 飛露喜🍶 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍶

ポイント
木綿豆腐は一晩、キッチンペーパーに包んで皿などを乗せ水切りしてください

材料
アスパラ　 みょうが　 黒胡椒　 塩　 木綿豆腐　 ⭐️砂糖　 ⭐️うすくち醤油　 ⭐️ねりごま白　 ⭐️白だし　 ⭐️マスカルポーネチーズ　 など

ポイント
合わせ味噌をオーブンで焼くことにより香ばしさが増して美味しいですよ 合わせ味噌は多めにつくって冷凍もOK

材料
合わせ味噌 鯵の干物の焼きほぐし身　 合わせ味噌 麦味噌　 合わせ味噌 薄口醤油　 合わせ味噌 胡麻　 胡瓜　 みょうが　 大葉千切り　 豆腐　 岩のり　 クラッシュアイス　 など

ayu3cafe 絹ごし豆腐、小ねぎ、みょうが、レタス、トマト、オクラ、キユーピーノンオイル梅づくしドレッシング

Hiroty 自家製みょうががいい香り

chefgohan 豆腐の水分をしっかり切ることで味がしっかりのります。みょうがや大葉などの薬味をお好みで入れても更においしいです。台湾醤油のかわりにオイスターソースでもOK。

材料
きゅうり　 玉ねぎ　 みょうが　 オクラ　 @麺つゆ(3倍)　 @銀座のジンジャー(柚子)　 @柚子胡椒　 ＊玉ねぎスライス　 ＊レタス千切り　 ＊赤パプリカ　 冷や奴用豆腐(ゆず風味)　 など

whalersvill48 今日は朝早くから仕事でメッチャ忙しくて定時に上がれずε-(´∀｀; )💨延長〜〜 。・°°・(＞_＜)・°°・。😩😩💦 グッタリで何も作る気になれず😂 この時季にやる気無しモード全開だと(^^;;👅💦（笑） 偶に作ってた奴を丼風にして済ませちゃう😜💦😁😁 こんなん料理じゃあないヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3👅💦（笑） なんだけど😁 これが案外イケるだよね〜😙😙👍 時間ないとか☝️😁 お疲れ時なんかには楽チンで簡単😊👍 メッチャ手抜きアップで🙏💦👅（笑）

材料
みょうが　 青ジソ　 豆腐 ( 絹 )　 ゆで卵 ( 半熟 )　 ⭐️醤油　 ⭐️みりん　 温かいご飯　 青ネギ ( 小口切り )　 白炒りごま　 など

材料
絹豆腐　 めんつゆ　 ごま油　 みょうが　 大葉　 白ごま　 など

材料
絹豆腐　 万能ネギ　 みょうが　 ポン酢　 など

材料
豆腐　 みょうが、　 シソ　 ショウガ　 かつお節　 醤油　 など

yumenimishi101 俺のシリーズ豆腐！ 長ネギ、みょうがの薬味にニラだれ。絶妙でした。

naw0ko 🌱レタス 🌱オクラ 🌱納豆 🌱枝豆豆腐 🌱みょうが 🌱大葉 🌱パプリカ

momozail 何と言っても、この『十手汁』が美味しさのヒミツ✨✨✨毎年タッパーにどっさり作って、麺にご飯に豆腐に揚げ茄子に焼き魚に…のせてモリモリ食べてます💚😃 今年はみょうがが高くて、やっと作りました！

ポイント
古くなったきゅうり漬けを 使いきっちゃうのにも良いです⭐ スダチを絞って入れても爽やか⭐

材料
茄子　 きゅうり　 オクラ（好みで）　 みょうが　 青唐辛子（好みで）　 ピーマン、パプリカ（〃）　 濃縮麺つゆ　 白ごま　 など

maaakooo みょうが、生姜、しそ、ゴマで(^^)

amourrevema25 ・甘辛チキン揚げ ・アボガド、トロリ豆腐、みょうがのサラダ ・トロリ豆腐 ・甘辛チキン揚げとクリームチーズベーグルサンド

hananagi 美味しかった〜 また作ろうww

ポイント
我が家はすり鉢ないのでボールで作りました。 あじも小さめだったのでまるごとフードカッターで、細かくしていれちゃいました(笑) 暑くて食欲ない日にもってこい(*≧艸≦) クックパッドもとに我が家の味にアレンジしましたww

材料
豆腐　 ☆きゅうり　 ☆みょうが　 ☆大葉　 あじの開き　 味噌　 水　 だしの素(アゴだし)　 白だし　 など

monmon59 みょうが 白髪葱 ラディッシュの芽 水菜 トマト 新玉ねぎ 大根おろしのドレッシングをかけて

KINUKE . . 【みょうが定食】 ◎茗荷の肉巻き焼き . .◎茗荷のジューシー. (鶏肉、お揚げ、干し椎茸、昆布) . .◎空芯菜と蒸し鶏胸の中華炒め . .◎玉ねぎとお豆腐の赤だし . .◎はじかみ生姜とセロリの佃煮と 干し椎茸と梅干しは手づくり . . ※ジューシー⇒ 沖縄風炊き込みご飯

palico おばあちゃんに筍もらったので活用しました。美味しかった。 レシピはこちらを参考に〜→ http://cookpad.com/recipe/2622221

palico 本日は初めて作る料理。火を使わなくてめちゃ美味い、最高。 納豆ソースには豆板醤・胡麻油・醤油が入ってます。

m2chibi 沖縄の美味しいオクラたくさん頂いたので、ご馳走が出来ました！ お味噌汁にもイン♪

ポイント
みょうがを巻いても美味しかったです。

材料
など

材料
豆腐　 ネギやみょうがの薬味　 揚げ玉　 ○だし汁　 ○酒　 ○みりん　 ☆水　 ☆片栗粉　 ☆醤油　 ☆砂糖　 ☆生姜チューブ　 など

nao370108 暑い日にさっぱり爽やかな冷奴。粗みじん切りにした香味野菜とレモン酢が風味、食感共に豆腐ととても良く合います。

ポイント
野菜や冷奴の水気はしっかり切ってください。豆腐が柔らかいので玉ねぎ以外の野菜は粗めに切ってください。食感のアクセントになります。漬けすぎると野菜の食感が失われるので、漬け時間は30分から3時間程度にしてください。

材料
絹ごし豆腐　 みょうが　 大葉　 ミニトマト　 玉ねぎ　 簡単酢レモン　 白だし　 など

mk523 なっとうふ丼は納豆と豆腐とみょうがとめんつゆ混ぜただけー。見た目悪いけど美味！

kazuchan ・冷や汁(豆腐、胡瓜、大葉、みょうが) ・焼き茄子田楽 ・椎茸の肉詰め

nishimakigohan 豆腐丼(^｡^) 茄子の揚げ浸しとみょうが、しそのせ おくらと生姜の豆乳味噌汁