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手料理
  • 2015/09/20
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ピータン豆腐 #シェフごはん

参考にしたレシピ
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豆腐の水分をしっかり切ることで味がしっかりのります。みょうがや大葉などの薬味をお好みで入れても更においしいです。台湾醤油のかわりにオイスターソースでもOK。
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