2018年02月25日
(更新 2024年12月18日)
献立がすぐ決まる!もやしと豆乳で作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、もやしと豆乳で作るやみつき料理です。ネットで人気のもやしと豆乳の組み合わせ料理をまとめました。もやし鶏紅生姜おからボールあんかけ、味噌キムチ豆乳スープなどなど、どれも美味しそうですよ!もやしといえばごま、卵、酒、人参、キャベツといった組み合わせも人気です。もやしに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
野菜たっぷり豆乳スープパスタ
miyo0305 最近のはまりが豆乳(^-^)/
時間もそんなにかからないしパパッと作れて食べれます( ´ ▽ ` )ノ
材料
レタス ピーマン 人参 もやし 豆乳 コンソメ パスタ など
レタス ピーマン 人参 もやし 豆乳 コンソメ パスタ など
薬膳スープ^_^味噌キムチ豆乳スープ^_^
joyful1193 こんばんの薬膳スープは温熱性の食材をたっぷり使った体を温めるスープ^_^
もやしは体を冷やす性質がある食材ですが、温熱性の食材と一緒に使用することで中和されます^_−☆
味噌は隠し味に少し使用しました。
味噌の薬膳効果は
イライラやのぼせを解消する効果があります。1日一回は味噌汁食べるとGOOD❗️
材料
味噌 キムチ 豆乳 生姜 鶏ガラスープの素 もやし 長ネギ 玉ねぎ ニラ 鳥もも肉スライス 白胡麻 など
味噌 キムチ 豆乳 生姜 鶏ガラスープの素 もやし 長ネギ 玉ねぎ ニラ 鳥もも肉スライス 白胡麻 など
💛お豆腐の豆乳チーズ風呂💛
💛もやし鶏つくね紅生姜おからボールあんかけ💛
味の決め手は、ゆずからりんっ😊☝🎵
hinatanmama mottoさぁ~ん😆ありがとうございますっ🙏💕
さくら急便🌸💨から、いただいた「ゆずからりん」、めっちゃ美味しぃー❤
こりゃ、なんにだって、パラパラ🙌💕
ゆずからりん中毒になりそうだ(笑)
材料
💛豆乳チーズ風呂↓ 絹ごし豆腐 豆乳 粉末鶏ガラスープorダシダ とけるチーズ ゆずからりんor柚子こしょう 💛鶏つくねおからボール↓ 鶏ミンチ おからパウダー 山芋(すりおろす) たまご もやし(袋に入れたままぐちゃぐちゃにする) 紅しょうが 白だし餡作って~ ゆずからりんor柚子こしょう 塩コショウ など
💛豆乳チーズ風呂↓ 絹ごし豆腐 豆乳 粉末鶏ガラスープorダシダ とけるチーズ ゆずからりんor柚子こしょう 💛鶏つくねおからボール↓ 鶏ミンチ おからパウダー 山芋(すりおろす) たまご もやし(袋に入れたままぐちゃぐちゃにする) 紅しょうが 白だし餡作って~ ゆずからりんor柚子こしょう 塩コショウ など
鍋の残りでポタージュ❤
eim153 白菜、しめじ、もやし、豆腐…etcが入った鍋をバーミックスでガーーッとやって、豆乳でのばして塩コショウで味整えたらあら不思議w
ポイント
カレー鍋とかも良さそう❤
材料
鍋の残り 豆乳 塩コショウ など
カレー鍋とかも良さそう❤
材料
鍋の残り 豆乳 塩コショウ など
豆腐ステーキとチキンサンド(^^)ワインビネガーと豆乳味噌漬けで柔らかくジューシーです♬
hiroohigucG4N ワインビネガーで皮目も柔らかプルプル♬
もやしのハーブ炒めとほうれん草のソテー汁が、岩手旨み鶏もも肉の美味しいジュースと相まって、カリカリパンにしみ込んでうんまいです(^^)
担々麺風豆乳冷やしラーメン、酒粕入り。
coisan 芝麻醤作るのは面倒だけど、ちょっとコクが欲しかったので豆乳スープに酒粕を入れてみましたw それとすりゴマでそれっぽく(?)
元々、陳健太郎氏の豆乳担々麺で、途中から味変として酒粕を入れていたので。
以前から酒粕メニューはジャンルを日本酒にしていましたが、今回から酒マークも入れてみました。
ベースは旧ウェイパー・現創味シャンタンDXに、多分塩コショウとか醤油入れたと思うんですが、老干媽入れるとそれの味になってしまうんですなあ。
もう私、老干媽の回し者みたいですがw
あと自作辣油入れ過ぎ。かなり辛口なので次回は少し唐辛子減らそう。
具は、もやし・塩もみキュウリ・勝浦タンタンメンの具の余り・万能ネギ。
奥のニンニクのようなラッキョウのような球根は、生のアサツキです。
新潟県では葉よりむしろ球根を食べます。へぎ蕎麦屋の卓上にも置いてあったりします。
北京辺りでは、生ニンニクを齧りながら料理を食べたりするそうなので、これもアリかなと。
以前↓の投稿でもその話題には触れていますが。
【リベンジ】北京風炸醤麺【海碗居ごっこ】
http://snapdish.co/d/15SLia
甘鯛開き・オムもやしなど…
kamasann 甘鯛の開きをいただきました。甘塩でとっても美味しい開きでした(*^^*)
で、節約めにぅのオムもやし!
実は大好きなの〜(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
*甘鯛の開き
*オムもやし
*鶏ハムサラダ
*薩摩揚げ(メイスイちゃんの美味しいやつ)
*豆腐スンドゥブ(レンチンするやつ)
*枝豆
*黒霧島
♯369 担々麺♪
asuu_anan 辛すぎない、ゴマの香りと濃厚なスープが美味しい担々麺ヽ(・∀・)ノ
ポイント
スープは豆乳を使うとまろやかで濃厚な感じに♪ 水を使うとあっさりしたスープに♪
材料
☆生姜みじん切り ☆豚挽肉 ☆醤油 ☆砂糖 ☆豆板醤(好みで) ★豆乳or水 ★白練りゴマ ★鶏ガラスープ顆粒 ★味噌 ★お酢 ★砂糖 ★醤油 ★豆板醤 ほうれん草 もやし ラー油 中華麺 など
スープは豆乳を使うとまろやかで濃厚な感じに♪ 水を使うとあっさりしたスープに♪
材料
☆生姜みじん切り ☆豚挽肉 ☆醤油 ☆砂糖 ☆豆板醤(好みで) ★豆乳or水 ★白練りゴマ ★鶏ガラスープ顆粒 ★味噌 ★お酢 ★砂糖 ★醤油 ★豆板醤 ほうれん草 もやし ラー油 中華麺 など
坦々豆乳鍋
ポイント
こちらのレシピを参考に作りました❤ http://www.kyounoryouri.jp/recipe/9748_%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%B3.html 冬になるとこの鍋を食べたくてたべたくて・・・ 節約そしてヘルシーですし、何よりも本当においしいので試してみてください♪
材料
もやし 木綿豆腐 豚ひき肉 えのき ニラ にんにく 調整豆乳 顆粒チキンスープの素(とりがらスープ) 豆板醤 オイスターソース すりごま(白) ごま油 など
こちらのレシピを参考に作りました❤ http://www.kyounoryouri.jp/recipe/9748_%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%B3.html 冬になるとこの鍋を食べたくてたべたくて・・・ 節約そしてヘルシーですし、何よりも本当においしいので試してみてください♪
材料
もやし 木綿豆腐 豚ひき肉 えのき ニラ にんにく 調整豆乳 顆粒チキンスープの素(とりがらスープ) 豆板醤 オイスターソース すりごま(白) ごま油 など
野菜ジュースで作った塩麹のもやし和え♪
purechildjunko ☆ご機嫌ようでございます♪ Blog「もやしの野菜ジュース塩麹和え♪」 http://junjun.eshizuoka.jp/e893928.html をUPしました。 この新しい塩麹…最高です。豆乳ヨーグルトを混ぜると バリエーションが楽しめます(*^^*)
野菜たっぷり豆乳ごま味噌スープ
m9r2e3 今日のスープは手軽にたくさん野菜が採れるスープです❤
おかずは筑前煮とサバの塩焼きにしました❤
ポイント
少し甘みがあったほうが良いので、豆乳は調整豆乳を使うほうがオススメです❤
材料
じゃがいも えのき もやし 玉ねぎ 顆粒かつおだし 合わせ味噌 調整豆乳 ごまだれ(しゃぶしゃぶ用) ごま油 ラー油 水 など
少し甘みがあったほうが良いので、豆乳は調整豆乳を使うほうがオススメです❤
材料
じゃがいも えのき もやし 玉ねぎ 顆粒かつおだし 合わせ味噌 調整豆乳 ごまだれ(しゃぶしゃぶ用) ごま油 ラー油 水 など
2013.6.18〜本日の1曲:My Revenge( BARBARIANCHERRY)
amagishinjyu ●豆乳担々麺
●豚肉、もやしの五香粉オイスターソース炒め
●胡瓜、ミニトマト、焼き鳥缶サラダ
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