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手料理
- 2012/12/13
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野菜たっぷり豆乳ごま味噌スープ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- じゃがいもは半月切り、えのきは半分の長さに切って、玉ねぎは薄切りにして、水で煮る。
もやしはすぐ煮えるので時間差で煮る。
- 2
- 火が通ったら、だしをいれ、味噌をこし、豆乳、ごまだれも入れる。
- 3
- ごま油を少量たらし、ラー油は3滴、4滴ほど入れてできあがり❤
ポイント
少し甘みがあったほうが良いので、豆乳は調整豆乳を使うほうがオススメです❤
もぐもぐ! (7)
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おかずは筑前煮とサバの塩焼きにしました❤