2018年03月14日
(更新 2024年11月24日)
おいしい！豆腐と牡蠣で作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、豆腐と牡蠣で作った美味しそうな料理をご紹介します。豆腐と牡蠣で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。豆腐入りミートローフケーキ、牡蠣醤油deマーボー豆腐、牡蠣の土手鍋風一人鍋、豆腐オイスターソース、牡蠣入り豆腐チゲなどなど、どれも美味しそうですよ！豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、人参などにも相性ぴったりです。豆腐に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
牡蠣のトロロ焼き
fuucandy804 すき焼きたれを少しとって
牡蠣 豆腐 椎茸さっと火が通ったらおろした長芋に卵混ぜて一気にかけて出来上がり＼(^o^)／
材料
牡蠣 豆腐 椎茸 すき焼きのたれ 長芋 卵 など
牡蠣 豆腐 椎茸 すき焼きのたれ 長芋 卵 など
牡蠣・鶏豆腐
雪紅梅 純米吟醸しぼりたて 生
hiroyukif 銀座三洲屋さんの看板メニューのアレンジアテ
5日連続のアテ作りで仕事の憂さを晴らしてみました(´Д` )
牡蠣と鶏出汁が旨しだったので備忘録レシピ
材料
鶏肉 椎茸 春菊 豆腐 牡蠣 ガラスープ 薄口醤油 塩 など
鶏肉 椎茸 春菊 豆腐 牡蠣 ガラスープ 薄口醤油 塩 など
牡蠣チゲ鍋
ポイント
辛さの調整には、キムチ、キムチの素、コチュジャン、一味唐辛子で 締めはうどんか卵雑炊！
材料
牡蠣 豚バラ肉 キムチ コチジャン ニンニク 豆腐 ネギ 白菜 えのき 味噌 など
辛さの調整には、キムチ、キムチの素、コチュジャン、一味唐辛子で 締めはうどんか卵雑炊！
材料
牡蠣 豚バラ肉 キムチ コチジャン ニンニク 豆腐 ネギ 白菜 えのき 味噌 など
牡蠣キムチ鍋
critters あったまる〜(〃▽〃)ﾎﾟｯ
後頭部から汗💦牡蠣に片栗粉で縮み防止。
ポイント
テレビでやってたと友達から又聞きしてるので正しくないかもしれませんが適当でも美味しくできました〜
材料
アゴだし(和風でもOK) 料理酒 コチュジャン 味噌 豚バラ 牡蠣 野菜 きのこ 豆腐 キムチ など
テレビでやってたと友達から又聞きしてるので正しくないかもしれませんが適当でも美味しくできました〜
材料
アゴだし(和風でもOK) 料理酒 コチュジャン 味噌 豚バラ 牡蠣 野菜 きのこ 豆腐 キムチ など
牡蠣とほうれん草の鍋
1125shino クララちゃんに頂いた牡蠣醤油で、
大根とほうれん草をたくさん食べられるお鍋を作りましたよ〜
大根の味がしみて、ヘルシーで美味しかったです！
ポイント
◉料理家若林三弥子さんのお料理をさっくり簡単にさせてもらいました。
材料
牡蠣 大根(拍子切り) 豆腐 ほうれん草 バター 白ワイン 牡蠣だし醤油 水 など
◉料理家若林三弥子さんのお料理をさっくり簡単にさせてもらいました。
材料
牡蠣 大根(拍子切り) 豆腐 ほうれん草 バター 白ワイン 牡蠣だし醤油 水 など
#アボカドーフ海苔佃煮、牡蠣フライ
tata3 豆腐、食べてますよ。
#藤井恵さん の豆腐レシピより。
#豆腐 #アボカド #海苔佃煮 の組み合わせてが美味しいてな発見☆
ならば、水切り豆腐をアボ種のように。
↑無駄な遊び心も必要です。
木綿の水切り、食感だけはチーズだ(笑
アボカド×海苔佃煮＝美味しいので是非!!
宮城の大粒牡蠣フライと😋♪♪♪
圧力鍋で作った、牡蠣豆腐
Wonderchef 毎日寒さが続いていますね。今年は一段と寒さが厳しいように感じます。
今回は、牡蠣と焼き豆腐を使った温まる一品です。
ポイント
今回は中華風のレシピです。 お好みで、水溶き片栗粉などでとろみをつけて、ご飯の上や、固焼きそばの上にかけても美味しく頂けます。
材料
牡蠣 長ネギ しょうが 焼き豆腐 ミニチンゲン菜 酒 鶏がらスープ オイスターソース しょうゆ 塩 ごま油 刻みネギ など
今回は中華風のレシピです。 お好みで、水溶き片栗粉などでとろみをつけて、ご飯の上や、固焼きそばの上にかけても美味しく頂けます。
材料
牡蠣 長ネギ しょうが 焼き豆腐 ミニチンゲン菜 酒 鶏がらスープ オイスターソース しょうゆ 塩 ごま油 刻みネギ など
牡蠣の土手鍋
chiro0717 土鍋のふちに味噌を塗りつけ…
牡蠣の土手鍋(*≧∀≦*)❤
こんなに簡単なのに美味しい✨✨✨
#鍋グランプリ2015 #土鍋 #牡蠣 #味噌 #手作り
ポイント
強火で味噌の香ばしさを出しながら食べるのが美味しさのコツ♪
材料
牡蠣(加熱用) 絹豆腐 ごぼう キャベツの葉 ニラ 酒 昆布だし 赤味噌 白味噌 など
強火で味噌の香ばしさを出しながら食べるのが美味しさのコツ♪
材料
牡蠣(加熱用) 絹豆腐 ごぼう キャベツの葉 ニラ 酒 昆布だし 赤味噌 白味噌 など
牡蠣の土手鍋風一人鍋
kora7 一人鍋で乾杯〜まだ4時ですがΣ░(꒪◊꒪ ))))
今日はお休みでしかも、旦那のご飯もいらないのでゆっくりまったり！
ポイント
牡蠣は下ごしらえをしておきます。 塩で洗っておくか。 大根おろしで洗っておく。 お好みの材料を入れて味醂を使うならお砂糖をひかえる。
材料
牡蠣 豆腐 モヤシ 春菊 味噌 砂糖 酒 お好みで一味唐辛子 など
牡蠣は下ごしらえをしておきます。 塩で洗っておくか。 大根おろしで洗っておく。 お好みの材料を入れて味醂を使うならお砂糖をひかえる。
材料
牡蠣 豆腐 モヤシ 春菊 味噌 砂糖 酒 お好みで一味唐辛子 など
今日のまかない 豆腐の牡蠣油煮込み🔥辛いっ酢かけ
see9100 毎度の如く 見切り品の小松菜とお豆腐で😁🎶
ポイント
豆腐にスが入らない様 時々鍋を揺する。 片栗を流し入れる時は、出来るだけ 細く垂らすと キレイに仕上がります。この時も、鍋を揺すって下さいね
材料
豆腐 小松菜 干し椎茸 椎茸の戻し汁＋水 中華スープの素 オイスターソース 醤油 紹興酒 砂糖 水溶き片栗粉 ごま油 など
豆腐にスが入らない様 時々鍋を揺する。 片栗を流し入れる時は、出来るだけ 細く垂らすと キレイに仕上がります。この時も、鍋を揺すって下さいね
材料
豆腐 小松菜 干し椎茸 椎茸の戻し汁＋水 中華スープの素 オイスターソース 醤油 紹興酒 砂糖 水溶き片栗粉 ごま油 など
蕨豆腐と夏の牡蠣
lonx ずっと気になっていたシローさんの蕨豆腐！やっと作れたー！
ビビリの私はしっかりめに固めたのでポイント通りではないのですが、、
ねっちょりもっちり滋味(￣O￣;)！！
蕨餅のイメージできな粉醤油でいただきました☆
とぅるるん蕨豆腐もいずれ(￣^￣)ゞ！
と、右後ろに見えるのがなんと岩牡蠣（;￣O￣）！
握りこぶし二つぶんあるビッグサイズ！わお(￣O￣;)
［動画3分］牡蠣フライ（嘘）
marikomats4Fn もし牡蠣アレルギーになってしまったら…´д` ;。
で作ってみました。豆腐、豆乳、海苔でできた牡蠣フライ（嘘）です。
よかったらチャンネル登録してね( ´ ▽ ` )ﾉ
牡蠣豆腐
牡蠣豆腐
牡蠣豆腐
牡蠣豆腐
伏見屋の笊豆腐をともちゃんからの贈り物牡蠣醤油でお美味しくいただきました
marbure この町では有名な伏見屋のお豆腐を
たまたま昨日思いきって買っていたので
(普段食べてる豆腐の数倍お高級
このお醤油を見たときに
コレダっ!!
って思いました
濃厚でまったりなお豆腐に
牡蠣だしのきいたこのお醤油
うーん最高の贅沢です
ともちゃんごちそうさまでした
牡蠣入り豆腐チゲ
牡蠣とお豆腐の お味噌鍋♪
牡蠣の水炊き＊2017.1.8
yukibo 今日は牡蠣！！
たくさん買ったので主人と二人でモリモリ食べました◡̈♥
まだ小さい息子はお出汁で炊いた鶏団子と野菜たっぷりのおうどん♪
＊牡蠣
＊豚肩ロース
＊白菜
＊大根
＊白ねぎ
＊豆腐
＊えのき
＊梅焼き
＊うどん
豆腐チゲ＆牡蠣酢＆カツ
豆腐炒牡蠣(蚵肉)
牡蠣と豆腐とほうれん草の味噌グラタン
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牡蠣 白ゴマ 白菜 椎茸 豆腐 など