2018年03月22日 (更新 2024年11月21日)

献立がすぐ決まる!油揚げと豆乳で作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、油揚げと豆乳で作るやみつき料理です。油揚げと豆乳を使った今話題の料理をまとめました。貰い物ほうれん草in鳥豆乳鍋、生姜入り味噌バター豆乳鍋、クリーミィ豆乳カレー麺、豆乳クリームパスタ、ぽかぽか豆乳茶づけなどなど、どれも美味しそうですよ!油揚げといえば人参、酒、ごま、にんじん、大根といった組み合わせでも大活躍。油揚げに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:男子ごはんの!ごぼうと油揚げの豆乳パスタ🍝
男子ごはんの!ごぼうと油揚げの豆乳パスタ🍝
harukas2 先週男子ごはんの放送見て^o^ めっちゃかんたん! ブラックペッパーきかせた方がおいしい! 国分がラー油って言ってたのも分かる🙌💓
ポイント
かんたん! 繊維たっぷり! おなかいっぱい!

材料
スパゲティ  塩  オリーブオイル  ごほう  油揚げ  ごま油  酒  砂糖  みりん  醤油  炒りごま  豆乳  醤油  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:豆乳味噌汁
豆乳味噌汁
ragamuffin 普通にお味噌汁作って、豆乳入れて 美味しいよ 油揚げは冷凍してあったやつ使用
材料
白菜  ごぼう  油揚げ  味噌  豆乳  など
Snapdishの料理写真:とろける♡豆乳厚揚げ。
とろける♡豆乳厚揚げ。
yurinenohana 豆乳に豆腐と油揚げを入れて煮込むのが好きで…よく食べてました。 「豆腐と油揚げ入れるんなら、厚揚げだけでもえぇんちゃう?」と閃いたのが始まり😆 そっからはもう、豆乳厚揚げにハマってます。 ほんまにトロトロ〜♡ お酒のアテにも、オカズにもなるし 子供達も大好き(≧∇≦)
ポイント
絹厚揚げは、なるべく柔らかいタイプがオススメ! ほんとは、お鍋で弱火でゆっくり作った方が良いんだけど… パパっと作る時はレンジて(≧∇≦)

材料
豆乳  白だし  絹厚揚げ  重曹  お好みでスライスチーズ、ネギ、食べるラー油など  など
Snapdishの料理写真:お揚げさんキッシュ♪
お揚げさんキッシュ♪
gourmand 元レシピは、具にベーコンでしたが おじゃこでカルシウムup♪ 粉チーズの代用で、昨年ハマって今年も食べまくってる 酒粕粉チーズを使いました〜♪ グルテンフリーのヘルシーキッシュ✨ お揚げさん好きの息子達も気に入ってくれたみたい😋 元レシピより ヘルシーにしたので、控え用にレシピupさせてもらいました😁
材料
油揚げ  玉ねぎ  ほうれん草  おじゃこ  オリーブオイル  玉子  豆乳  酒粕粉チーズ  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:クリーミィ豆乳カレー麺
クリーミィ豆乳カレー麺
happylife0606 作ってから気づいた! いろどりわるっΣ( ̄Д ̄ ) ある材料で作ったから 全部同んなじよーな色になってしまった(ll_ェ_) うどんがなかったので夏の残りの冷麦で~w
ポイント
以外とさつまいもの甘さと、スープを吸った油揚げがおいしかった◎

材料
麺  豆乳  水  カレールウ  ウェイパー  さつまいも  玉ねぎ  油揚げ  など
Snapdishの料理写真:豆乳ゴマ鍋♡
豆乳ゴマ鍋♡
Mayutak 我が家の大好きな豆乳ゴマ鍋を久々に作りました💕 いっぱい作っても、スープまでキレイさっぱりなくなります。 〆は讃岐うどんで〜👍
ポイント
沸騰させると豆乳が分離して固まってしまうので注意してください。

材料
白菜  豚コマ  あればベーコン  油揚げ  キノコ  長ネギ  せり、にらなど  ☆だし汁  ☆薄口しょうゆ  ☆みりん  △豆乳  △ねりごま  △ごま油  △白炒りゴマ  △黒コショウ  など
Snapdishの料理写真:切り干し大根のシーザーサラダ、カリカリ油揚げのクルトン♡
切り干し大根のシーザーサラダ、カリカリ油揚げのクルトン♡
Mayutak ついに♡お手製切干し大根デビューです(o^^o)随分前に完成してましたが、なかなか出番を作れずでした。 油揚げのクルトンで糖質オフでヘルシーに。ホントのクルトンより美味しくて大好きです(*≧艸≦)
ポイント
油揚げのクルトンは、焦がし醤油がポイント☆ご飯に混ぜても美味しいです♡パンのクルトンよりヘルシーだし、美味しいです(o^^o) サラダの野菜はお好みで〜。

材料
切干し大根  きゅうり  トマト  ☆マヨネーズ  ☆白ワイン(豆乳とかでも)  ☆レモン汁  ☆ポン酢  ☆塩麹  ☆粉チーズ  ☆黒こしょう  《カリカリ油揚げのクルトン》  油揚げ  醤油  など
Snapdishの料理写真:✱油揚げの肉味噌風✱で
胡麻豆乳スープの冷製担々麺👲
✱油揚げの肉味噌風✱で 胡麻豆乳スープの冷製担々麺👲
Kusukus 昼食に以前投稿した油揚げの肉味噌風を使った冷製担々麺を作りました。麺どこ(笑)? 今回は、胡麻豆乳スープ(顆粒鶏ガラスープ小1を湯大1で溶いたもの・白練り胡麻大3・白すり胡麻大3・塩麹小2・豆乳250ccを混ぜ合わせ冷やしました)をかけて具材と中華麺を絡め合わせながらいただくスタイルにしましたよ♪ 辛さもマイルドになって娘にも好評でした♡ これ迄、油揚げの肉味噌風を作って下さったお三方、お休みのところ申し訳ないですけど食べ友よろしくお願いします!(。-人-。)
Snapdishの料理写真:生姜入り味噌バター豆乳鍋
生姜入り味噌バター豆乳鍋
kitdan 昨夜から旦那チャンが鼻声になったので。生姜でぽかぽか♪
材料
豆乳  水  豚ロースしゃぶしゃぶ肉  好みの野菜やキノコ  豆腐  油揚げ  しらたき  めんつゆ(+ほんだしと醤油)  バター  など
Snapdishの料理写真:油揚げとしょうがのぽかぽか豆乳茶づけ
油揚げとしょうがのぽかぽか豆乳茶づけ
NAGATANIEN ちょっと肌寒い日にオススメの、しょうが入りお茶漬け。豆乳のイソフラボンは美肌にも効果が期待出来、美活女子に嬉しい一杯です♪
材料
ご飯  梅干茶づけ  油揚げ(1㎝各に切る。)  しょうが(すりおろす)  青ねぎ(小口切りにする)  豆乳  など
Snapdishの料理写真:スンドゥブ風丼 豆乳仕立て
スンドゥブ風丼 豆乳仕立て
mugikoy あるもので適当に♪
材料
豚薄切りか豚ひき肉  しょうが千切り  白菜  冷凍ストックしといたキノコ  冷凍ストックしといたニラ  キムチ  長ネギ  豆腐と冷凍しといた油揚げの千切り  卵  豆板醤  ほんだし  黒すりごま  豆乳  水  など
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ November 2
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ November 2
giacometti1901 夕べの豚汁からのリメイク‼︎(笑) 豆腐、油揚げ、豆乳、味噌ととにかく大豆ないっぱいです♬
Snapdishの料理写真:油揚げのキッシュ
油揚げのキッシュ
minimaki20 中身は卵、豆乳、キムチと野菜
Snapdishの料理写真:豚バラカツ豆腐と春雨と豆乳のスープ(キスマイブサイク参考)・大根と油揚げの煮物
豚バラカツ豆腐と春雨と豆乳のスープ(キスマイブサイク参考)・大根と油揚げの煮物
Snapdishの料理写真:ごぼうと油揚げの豆乳パスタ
ごぼうと油揚げの豆乳パスタ
Snapdishの料理写真:お茶漬けの豆乳ver.笑
豆乳担々ご飯~
他の晩ごはん✨
お茶漬けの豆乳ver.笑 豆乳担々ご飯~ 他の晩ごはん✨
kazmof 今日の献立表ー♪ ↓ 豆乳担々ご飯~、 鶏ムネとジャガイモと切干大根の甘酢煮込~ 豆苗と油揚げの豆乳入り入り味噌汁~ の3品✨ 今日も簡単に~♪ 基本放置ッッ笑 ご飯がウマウマ~(。-∀-)ニヒ❤ 是非お試しあれ~♪ ↓ 少し固めに炊いた麦ご飯に、 ニンニク、シメジ、塩コショウ入れて温めた豆乳かけて、 キュウリ&大葉を刻んで乗せて、 すりゴマ&ゆかりをテキトーにかけて、 仕上げにカイワレ乗せて、 辣油をかけたら完成~(。-∀-)ニヤ♪
Snapdishの料理写真:ごぼう、油揚げ、豆乳で和なパスタ‼️
(^^)
ごぼう、油揚げ、豆乳で和なパスタ‼️ (^^)
Snapdishの料理写真:もやしと油揚げの豆乳マヨ炒め☆
もやしと油揚げの豆乳マヨ炒め☆
YukkiSatake 本日のベジつまみ③ ☆
Snapdishの料理写真:夕飯
夕飯
rapin1216 ☆オムライス ☆サラダ ☆豆乳豚汁 ☆油揚げのピザ
Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 25 March
糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 25 March
giacometti1901 春キャベツと油揚げの豆乳味噌汁‼︎ キャベツの甘みがたまりません♬
Snapdishの料理写真:白菜と小松菜の豆乳煮
白菜と小松菜の豆乳煮
m2chibi 白味噌で和風豆乳。あったまります。
ポイント
今日はきのこも入れました。

材料
白菜  小松菜  鶏もも肉  油あげ  豆乳  だし  白味噌  醤油  水溶き片栗粉  ポン酢  塩、黒胡椒、油  など
Snapdishの料理写真:貰い物ほうれん草in鳥豆乳鍋
貰い物ほうれん草in鳥豆乳鍋
miigreen こちらもupしてなかった、yukie様から頂いたほうれん草(主に茎)をホタテ出汁の入った無添加豆乳を見つけたので、inしてみましたら、茎が甘くてね〜❤︎ 〆は、うどんでしたが、風流が油揚げを入れると美味しいとの提案で、油揚げ浮いてます。子供らは、出汁スってて旨いとな。
Snapdishの料理写真:しめじほうれん草と豆乳パスタ
しめじほうれん草と豆乳パスタ
rikk Also with 油揚げ、ゆず、パルミジャーノレッジャーノ。 Mushroom,spinach, soy milk pasta,also with yuzu and parmesan.Got off work too late,this was done in 20 minutes!
Snapdishの料理写真:油揚げのシェンドウジャン風
油揚げのシェンドウジャン風
snaoko 台湾の朝食の定番 ドゥジャンこと豆乳の 温かくて塩味の方です 本当は油條という揚げパンを使いますが 油揚げで簡単に
Snapdishの料理写真:豆乳とろろ鍋。とろろには保温効果があるそうです。
豆乳とろろ鍋。とろろには保温効果があるそうです。
材料
だし  にんにくすりおろし  生姜すりおろし  きのこ類適当  油揚げ  豚バラ、モモ  醤油  とろろ  うどん  柚子胡椒  野菜適当  生姜すりおろし  など
Snapdishの料理写真:今日はチキンのカリカリ焼き🍗大根とがんもの煮物、豆乳仕立ての温奴💛昨日の残り、蓮根のきんぴら、お漬物、わかめ ネギ 油揚げのお味噌汁🍃
今日はチキンのカリカリ焼き🍗大根とがんもの煮物、豆乳仕立ての温奴💛昨日の残り、蓮根のきんぴら、お漬物、わかめ ネギ 油揚げのお味噌汁🍃
puffdaisy 今日は、我が家の定番、チキンのカリカリ焼き🍗大根とがんもの煮物、豆乳仕立ての温奴💛昨日の残り、蓮根のきんぴら、お漬物、わかめ ネギ 油揚げのお味噌汁🍃寒くなると一品は煮物を作りたい😊お出汁がしみた大根と、がんも大好き😍チキンは蓋をせずに表面をカリカリに✨ご馳走様でした💖
Snapdishの料理写真:コロッケ稲庭カレーうどん
コロッケ稲庭カレーうどん
taroumasaydyZ 豆乳・白だし・トマト・豚コマ肉・油揚げ色々な出汁が効いてます。 秋の限定チューハイと
Snapdishの料理写真:shoooocoさんの料理 ほぼ一年中 食べてます。とろとろ湯豆腐。ほんとにほんとに美味しいです。
shoooocoさんの料理 ほぼ一年中 食べてます。とろとろ湯豆腐。ほんとにほんとに美味しいです。
mayumi0525 遅くに帰って来た旦那に。油揚げを買って来てと頼んで。旦那絶賛豆乳みたいなとか。
Snapdishの料理写真:【糖質制限メニュー】
【糖質制限メニュー】
akidora49b7o ・ほうれん草とササミのグラタン (ホワイトソースは豆乳とおから) ・豆腐ごはんピラフ風 ・油揚げの餃子風
Snapdishの料理写真:鶏とアボカドの柚子胡椒豆乳煮、もやしのニラオイル和え、水菜と油揚げの味噌汁
鶏とアボカドの柚子胡椒豆乳煮、もやしのニラオイル和え、水菜と油揚げの味噌汁
rokochixxx666 鶏もも肉、アボカド、しいたけ、レモン汁、豆乳、柚子胡椒、にら、もやし、ごま油、水菜、油揚げ、玉ねぎ など
Snapdishの料理写真:今日の昼食
今日の昼食
kokohakaerare9 朝からモクモク作ってた。 豆乳クリームシチュー、にんじんとみかんのサラダ、大根とピーマンとにんじんのクミン炒め、キャベツとピーマンと舞茸の油揚げ煮物、さつまいもとコーンのコロッケ風油揚げ焼き
Snapdishの料理写真:咲きちゃんの ピリ辛ネギ味噌きつねピザ。味噌+豆乳ヨーグルトで!
咲きちゃんの ピリ辛ネギ味噌きつねピザ。味噌+豆乳ヨーグルトで!
misumisu0722 ずっと試したかった咲きちゃんのネギ味噌きつねピザを、マヨネーズじゃなくて豆乳ヨーグルトで。 糖質制限でピザって言うと油揚げピザが多くて。 でも厚みを半分にするのは初めて! この方が薄くカリッと仕上がるし 中のふんわりに具が乗るから一体感があるし。 この一手間でこんなに違うのかーーーと目からウロコでした。 咲きちゃん、素敵なレシピをありがとう!! つくフォトされてた皆様、食べ友お呼びさせて頂いておりますm(__)m スルーで大丈夫です🙏💦 #油揚げピザ #糖質制限 #ひじき #しらす
Snapdishの料理写真:11/15今日の朝ご飯🍚
大根の葉のふりかけ🎵 大根と白菜のお味噌汁🍂
自家製湯葉豆腐💛💛
11/15今日の朝ご飯🍚 大根の葉のふりかけ🎵 大根と白菜のお味噌汁🍂 自家製湯葉豆腐💛💛
shiningwing11 昨日のふろふき大根(&昆布だし)に白菜、油揚げをくわえてお味噌🎵 湯原豆腐はレンチン💕
Snapdishの料理写真:定義さんの油揚げと生豆乳
定義さんの油揚げと生豆乳
Snapdishの料理写真:♪マクロビ♪油揚げの野菜包み焼き
♪マクロビ♪油揚げの野菜包み焼き
koumei19 塩もみをしたお野菜達。 キャベツ、人参、キュウリ、玉ねぎ等。 豆乳マヨとカレー粉であえて。 油揚げに詰めて、フライパンで焼きました。 味もしっかりついていて、ボリュームがあるおかずになりました♪
Snapdishの料理写真:シェントウジャン
シェントウジャン
ポイント
ザーサイとかたくあんをいれるみたいです。

材料
豆乳(成分無調整)  中華スープのもと  酢  万能ネギ  煎りごま  塩  油揚げ  ラー油  など
Snapdishの料理写真:絹油揚げとピーマンの炒め物〜ごま豆乳鍋つゆ味〜
絹油揚げとピーマンの炒め物〜ごま豆乳鍋つゆ味〜
yama000 意外とあうんです( ´ ▽ ` )ノ
ポイント
ごま豆乳鍋つゆはおつとめ品で激安でした( ´ ▽ ` )ノ

材料
絹厚揚げ  ピーマン  ミツカンごま豆乳鍋つゆ  など
Snapdishの料理写真:朝ごはん。キャベツとツナのカレー風味サラダ、生キクラゲと豚肉と小松菜炒め、さつまいもとしめじと小松菜と油揚げの豆乳味噌汁、ごはん、お茶。
朝ごはん。キャベツとツナのカレー風味サラダ、生キクラゲと豚肉と小松菜炒め、さつまいもとしめじと小松菜と油揚げの豆乳味噌汁、ごはん、お茶。
Snapdishの料理写真:風邪退治鍋
風邪退治鍋
kitdan 思い付きの適当鍋(笑) 風邪気味の旦那からの温かいもの食べたいのリクエストで作りました☆
ポイント
分量は適当です(笑) タンパク質と乳製品にビタミンB&Cで風邪を撃退。 生姜とにんにくで体も暖まります。

材料
豚肉小間切れ  白菜  キャベツ  もやし  しめじ  油揚げ  豆腐  だし昆布  中華だし顆粒  鰹だし顆粒  生クリーム  にんにく(今回はチユーブ)  生姜千切り  など
Snapdishの料理写真:ごま豆乳鍋
ごま豆乳鍋
koich 白菜、水菜、ネギ、豚肉、豆腐、油揚げ、人参、大根、ブナシメジ、えのきだけ
Snapdishの料理写真:ごま豆乳鍋🍲
ごま豆乳鍋🍲
koich 具は、 豚肉、白菜、水菜、ネギ、舞茸、椎茸、油揚げ、大根、人参 味付けは市販の素です。
Snapdishの料理写真:ごま豆乳鍋
ごま豆乳鍋
koich 具は 豚肉、白菜、水菜、葱、しめじ、油揚げ、たら、鶏団子、大根、人参
Snapdishの料理写真:みそ豆乳鍋꒰ ♡´∀`♡ ꒱
みそ豆乳鍋꒰ ♡´∀`♡ ꒱
sakutae 豚バラ 油揚げ お豆腐 人参 玉ねぎ ゴボウ えのき お餅 白ネギ 白菜 〆に乾麺のおうどんと黒ゴマ♡
Snapdishの料理写真:福福御膳
福福御膳
mai2224k 広島県三次市のお豆腐屋さんに併設されているカフェで、いただきました(^^) ごはん、お豆腐のお味噌汁、お豆腐、油揚げ野菜サンド焼き、厚揚げ、豆乳、生麩てんぷら、湯葉巻き上げ、黒豆、黒ゴマプリン 満腹\(^o^)/
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯(11/27)
今日の晩御飯(11/27)
yukast ・ピリ辛豆乳鍋 ・ししゃもの焼いたの ・油揚げの焼いたの
Snapdishの料理写真:ごま豆乳鍋
ごま豆乳鍋
koich 湯気で真っ白。 大根、白菜、長葱は実家でつくったもの。 他に人参、ぶなしめじ、水菜。 あと、油揚げを入れる予定が忘れた(>_<)
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